- Πες στους ανθρώπους:Παρακαλώ κρατήστε σφιχτά τον εαυτό σας - δεν μπορώ. Αλλά επίσης δεν θα συνιστούσα να μετατρέψετε τις διακοπές σε εκδίκηση για τη δίαιτα. Παρακαλώ σημειώστε μερικά πράγματα. Πρώτα απ 'όλα, μην πίνετε πολύ αλκοόλ και μην ξεχνάτε το κανονικό νερό, αφήστε το να είναι στο τραπέζι. Δεύτερον, το ψωμί δεν είναι γιορτινό φαγητό, δεν έχει νόημα να το τρώμε ανάμεσα στα μαθήματα. Τρίτον, να είστε προσεκτικοί με τα επιδόρπια, όπως και με τα αλκοολούχα ποτά, μην το παρακάνετε, αλλά τρώτε για ευχαρίστηση, λέει ο Pierre.
Κουνέλι σε μουστάρδα Ντιζόν
Φωτογραφία:Season's, Luxury Hotels Representation Θα χρειαστείτε:Κουνέλι - περίπου 1 κιλό Κρεμμύδι - 1 τεμ. Μουστάρδα Dijon - 200 g γιαούρτι χωρίς λιπαρά - 200 g Σκόρδο σε κόκκους Μπαχαρικά: θυμάρι, δεντρολίβανο, μαϊντανός Αλάτι, πιπέριΠροετοιμασία Πλύνετε και ψιλοκόψτε τα αμάξια. Κόβουμε σε μερίδες. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το γιαούρτι, το αλάτι, το πιπέρι, το θυμάρι, το δεντρολίβανο και τον μαϊντανό. Τοποθετούμε το μείγμα και αφήνουμε για 60 λεπτά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τσιγαρίζουμε σε ζεστό τηγάνι. Προσθέστε λίγο νερό και βάλτε το κουνέλι και το μείγμα στο τηγάνι. Σιγοβράζουμε το κουνέλι σε σκεπασμένο τηγάνι για 35-40 λεπτά μέχρι να ψηθεί.
