Οργανική σύνθεσηΦωτογραφία:ShutterstockΜια εταιρεία του Τόκιο που εξυπηρετεί το αποχετευτικό σύστημα στην πρωτεύουσα της Ιαπωνίας ζήτησε από επιστήμονες να βρουν μια χρήσιμη χρήση για τις τεράστιες μάζες των λυμάτων που συσσωρεύονται στα βάθη της πόλης. Η πιο πρωτότυπη ιδέα προτάθηκε από τον Δρ. Mitsuyuki Ikeda, έναν εργαζόμενο στο εργαστήριο από την επαρχία Okayama στο νησί Honshu. πρωτεΐνες. Απομόνωσε αυτές τις πρωτεΐνες, επέλεξε έναν καταλύτη για αυτές και έλαβε τεχνητό κρέας Το shitburger περιέχει 63% πρωτεΐνες, 25% υδατάνθρακες, μικρή ποσότητα λίπους και μέταλλα. Για να γίνει το προϊόν πιο ελκυστικό, προστίθενται βαφές και ενισχυτικά γεύσης στο κρέας της αποχέτευσης Η ιδέα της μετατροπής των ανθρώπινων περιττωμάτων σε τροφή δεν είναι νέα. Η ανθρωπότητα έχει μάθει να παίρνει πόσιμο νερό από τα ούρα εδώ και πολύ καιρό. Για παράδειγμα, τέτοιες εγκαταστάσεις εξυπηρετούν με μεγάλη επιτυχία τους αστροναύτες στον ISS. φαινόμενο του θερμοκηπίου. Επί του παρόντος, το 18% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου προέρχεται από τη βιομηχανία κρέατος. Επιπλέον, η κτηνοτροφία καταναλώνει πάρα πολλούς πολύτιμους πόρους, αλλά η εφεύρεση έχει επίσης ένα σημαντικό μειονέκτημα: είναι άγνωστο πόσοι εθελοντές θα συμφωνήσουν να καταναλώσουν κρέας που συντίθεται από περιττώματα. Επιπλέον, όσον αφορά το κόστος παραγωγής, το εξαχνωμένο κρέας από απορρίμματα δεν είναι κατώτερο από το φυσικό κρέας. Αυτό μας δίνει την ελπίδα ότι δεν θα ανακαλύψουμε σύντομα μια ιαπωνική εφεύρεση που θα αντικαταστήσει τις συνηθισμένες κοτολέτες. Από την άλλη, ίσως αυτό να γίνει λόγος για πολλούς να εγκαταλείψουν τελείως το κρέας και να γίνουν χορτοφάγοι.
Σχόλια
Επίσης διαβάστε:
Οικιστικά σπίτια στο Λος Άντζελες: Teri Hatcher
Τα στρείδια στα εστιατόρια μπορεί να εξαφανιστούν από τα μενού.
Η Mariah Carey ξέρει πώς να διακοσμήσει ένα φυτώριο
Ο Ιούζ Λουζ έλαβε ένα κομψό δώρο από τη Madonna
Τα αστέρια του Χόλιγουντ προτιμούν τους ρόλους στο θέατρο
Η Kelly Osbourne φορά το μέγεθος της φόρμας