Το ψωμί είναι ακριβό Σύμφωνα με τους εκπροσώπουςHarrod's, παρά την οικονομική κρίση, το νέο προϊόν θα πρέπει να προκαλέσει μεγάλο ενδιαφέρον σε όσους θέλουν να δουν κάτι ξεχωριστό στο γιορτινό τραπέζι. «Ας γίνει ύφεση, αλλά ας φάνε ψωμί,— είπε ο δημιουργός του πολυτελούς προϊόντος, αρτοποιός Paul Hollywood. — Γνωρίζω ότι υπάρχει μια οικονομική κρίση στον κόσμο και το ψωμί θεωρούνταν πάντα το φθηνότερο προϊόν στην αγορά. Αλλά αυτό το ψωμί — φανταστικό, το καλύτερο πράγμα που έχω κάνει ποτέ». Σύμφωνα με τον αρτοποιό, η δημιουργία του μπορεί να συγκριθεί με μια «Rolls-Royce» στον κόσμο των αυτοκινήτων. Ο φούρναρης χρησιμοποίησε τυρί ροκφόρ που αγόρασε από Γάλλους αγρότες με κόστος £15 το κιλό, αλεύρι υψηλής ποιότητας αλεσμένο σε ειδικό μύλο στο Wiltshire και άλλα συστατικά υψηλής ποιότητας, εξαιρουμένων των αφύσικων πρόσθετων τροφίμων. Βασισμένο σε υλικά των The Telegraph και RosBusinessConsulting.
