Η φετινή Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πέφτει την Κυριακή. Αλλά γιατί να μην αρχίσει να ταιριάζει στο ρομαντικό κύμα μια εβδομάδα πριν από τον εορτασμό;

Τρίτη: ομπιλέτα καλαμποκιού prosciutto

Πρωινό στο κρεβάτιΦωτογραφία: Shutterstock Συστατικά:4 αυγά, ένα ποτήρι γάλα, 4 κ.σ. μεγάλο. καλαμπόκι σε κονσέρβα, 2 κ.σ. μεγάλο. αρακάς, προσούτο, αλάτι Τρόπος παρασκευής: Χτυπάμε στο μπλέντερ 4 αυγά με ένα ποτήρι γάλα, 4 κουταλιές της σούπας κονσέρβα καλαμποκιού και μια πρέζα αλάτι. Αδειάζουμε σε δύο μικρές κεραμικές φόρμες και ψήνουμε στο φούρνο στους 170°C για περίπου 10 λεπτά. Όταν φουσκώσει η ομελέτα, την πασπαλίζουμε προσεκτικά με οποιοδήποτε τριμμένο τυρί και τη βάζουμε στο φούρνο για άλλα δύο λεπτά, ώστε το τυρί να λιώσει σωστά, ρίχνουμε δύο-τρεις χούφτες κατεψυγμένα αρακά σε βραστό νερό και μαγειρεύουμε για λίγα μόνο λεπτά για να μην προλάβουν να χάσουν το σμαραγδί του χρώμα. Σερβίρουμε την ομελέτα με αρακά και λεπτές φέτες προσούτο.

Σχόλια

σχόλια

Επίσης διαβάστε:

Ποια είναι η χρήση του κρέατος: τηγανητά, βραστά, ωμά Ποια είναι τα νόστιμα πιάτα με βάση το κρέας; Η ιστορία του ποτού τεκίλα Άπω Ινδική Κουζίνα: Συνταγές Γκρέιπφρουτ: τα οφέλη και η βλάβη Ποια είναι η χρήση της διατροφής;