Sorrel

Συνταγή για ανοιξιάτικη σαλάτα Αυτό το βότανο «σκίζεται»μάτι» μπορεί να αντικαταστήσει ένα πολυβιταμινούχο σκεύασμα φαρμακείου – Περιέχει πολλές βιταμίνες (A, C, K, B1, B2, PP, E) και χρήσιμα μικροστοιχεία (κάλιο, σίδηρος, χαλκός, μαγνήσιο, νάτριο, νικέλιο, στρόντιο, φθόριο, ψευδάργυρος). Εκτός από σαλάτα και λαχανόσουπα, η οξαλίδα είναι απολαυστική ως γέμιση για ζυμαρικά και πίτες. Επιπλέον, τα φύλλα μπορούν να αλατιστούν, να ζυμωθούν, να ζαχαρώσουν, να αποξηρανθούν ή απλά να καταψυχθούν – κάνοντας προμήθειες για το χειμώνα. Ωστόσο, δεν συνιστάται για άτομα με αυξημένη γαστρική έκκριση και νεφρική νόσο να βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στην οξαλίδα.

Σχόλια

σχόλια

Επίσης διαβάστε:

Μια πραγματική ελληνική φέτα σαλάτα Η πιο εύκολη δίαιτα – πρόληψη του καρκίνου του μαστού Μαγείρεμα σε ένα τηγάνι: ποια επιλογή Κρέμα cupcake – καλύτερη διακόσμηση Συνταγή του νέου έτους: γεύση μανταρίνι σε όλα Τι κάνει η Coca-Cola στη Βολιβία