Στρώσιμο γιορτινό τραπέζι– Για την Πρωτοχρονιάπρέπει να ακολουθήσουμε την εορταστική διαδρομή, οπότε ας ξεκινήσουμε με την εξώπορτα: η πρώτη εντύπωση του σπιτιού σας – το πιο σημαντικό. Το χερούλι της πόρτας μπορεί να διακοσμηθεί με τα ίδια στοιχεία που διακοσμούν το τραπέζι. Φαίνονται επίσης καλά υφασμένα σε ένα στεφάνι από χνουδωτά κλαδιά που συλλέγονται σε μια αγορά χριστουγεννιάτικων δέντρων και μετά είναι κρεμασμένα στην πόρτα. Η ρύθμιση του τραπεζιού πρέπει να ταιριάζει με το συνολικό στυλ του σπιτιού. Φυσικά, ένα όμορφο τραπεζομάντιλο - είναι υποχρεωτική. Επιπλέον, οι επιλογές μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές. Αυτή τη στιγμή, για παράδειγμα, το στυλ "Marrakesh" είναι της μόδας: πολλά έντονα χρώματα, χάντρες και φούντες. Πιθανότατα έχετε μερικές παλιές χάντρες – μπορούν να αφαιρεθούν και να ραφτούν σε ένα τραπεζομάντιλο ή να κορδονιστούν σε σύρμα και να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσετε οτιδήποτε θέλετε, – από τον πολυέλαιο πάνω από το τραπέζι μέχρι το στέλεχος του ποτηριού. Στη χώρα μας, η κλασική εκδοχή είναι πιο διαδεδομένη: ένα σέρβις, ένα λευκό τραπεζομάντιλο, πανομοιότυπα ποτήρια, επίσημα δαχτυλίδια χαρτοπετσέτας και, πολύ σπάνια, ένα μπουκέτο λουλούδια που έφεραν οι καλεσμένοι. Και αυτό λέγεται «εορταστικό τραπέζι»! Σήμερα είναι εντελώς άσχετο. Εγώ ο ίδιος λατρεύω τη λευκή πορσελάνη. Δοκιμάστε να το διακοσμήσετε με κόκκινες κορδέλες και χάντρες σε συνδυασμό με διάφανα στρας. Τοποθετήστε πιάτα ίδιου μεγέθους και τύπου, αλλά διαφορετικών χρωμάτων, στο τραπέζι. Πάρτε επίσης διαφορετικά ποτήρια, αλλά τα σκεύη πρέπει να είναι ίδια. Για ένα ουδέτερο σετ, μπορείτε να προσφέρετε μια άλλη επιλογή: πολύχρωμα μπολ σούπας ή χρωματιστά σουπλά για πιάτα – υφαντό, ύφασμα, με χάντρες… Μια άλλη τάση της μόδας - 2013 μονόχρωμος. Το τραπέζι είναι διακοσμημένο με διάφορα αντικείμενα και διακοσμητικά – αλλά μόνο ένα χρώμα, ας πούμε, κόκκινο, που συμβολίζει τη σταθερότητα.
Σήμερα το «ρετρό» στυλ είναι στη μόδα –Το εγχώριο κρύσταλλό μας από το εργοστάσιο Gus-Khrustalny επιστρέφει. Και όχι μόνο η συνηθισμένη διάφανη, αλλά και η έγχρωμη – κόκκινο, μπλε, πράσινο… Αν το έχετε, δεν χρειάζεστε άλλα διακοσμητικά στο τραπέζι εκτός από κεριά. Μην ξεχνάτε τα ίδια τα πιάτα - την «εμφάνισή τους» πρέπει να ταιριάζει με το σερβίρισμα. Ας πάρουμε την ίδια σαλάτα «Ολιβιέ». Αν στρώνετε το τραπέζι σε στυλ Μαρακές, τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα επίπεδο, πολύχρωμο πιάτο και πασπαλίστε από πάνω τους σπόρους ροδιού. Και αν έχετε ένα μονόχρωμο, λευκό τραπέζι με στρας, βάλτε "Olivier" σε ένα μακρύ κρυστάλλινο πιάτο και από πάνω τη σαλάτα με μια στρώση ψιλοκομμένα αυγά. Το κρέας μπορεί να διακοσμηθεί με κόκκινα μούρα και το ρύζι - τα ίδια λουλούδια που είναι στο τραπέζι. Συχνά βάζω κρέας ή ψάρι σε ένα πιάτο στρωμένο με βότσαλα που μαζεύαμε από τη θάλασσα… Το κύριο πράγμα είναι - μη φοβάσαι τον εκλεκτικισμό. Από φόβο μήπως φαίνονται άκομψοι, οι άνθρωποι γίνονται βαρετοί. Όπως λέει και η παροιμία, δεν υπάρχει λογιστική για τη γεύση – συγκεντρώστε λοιπόν στο τραπέζι όλα όσα σας αρέσουν προσωπικά και δημιουργήστε
