1. Πάρτε περισσότερο χυμό από εσπεριδοειδή.Τα πορτοκάλια και τα λεμόνια που βγάζετε από το ψυγείο δεν θα βγάλουν τόσο χυμό όσο τα φρούτα που έχουν προηγουμένως διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς ζεσταμένα. Πριν λοιπόν τοποθετήσετε τα εσπεριδοειδή στον αποχυμωτή, τα ζεστάνετε για 20 δευτερόλεπτα.2. Απολυμαίνουμε σφουγγάρια για το πλύσιμο των πιάτων. Μην πετάτε σφουγγάρια κουζίνας που μυρίζουν σαν σάπιο ψάρι. Τα μουλιάζουμε σε νερό με λίγο ξύδι ή χυμό λεμονιού και τα ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. (Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τη λειτουργία φούρνου.) Με αυτόν τον τρόπο, συνιστούμε να απολυμάνετε τα σφουγγάρια που χρησιμοποιήσατε για να σκουπίσετε το τραπέζι και τις σανίδες όταν κόβετε ωμό κρέας και κοτόπουλο.3. Ας μαγειρέψουμε το βραδινό σε 10 λεπτά. Δεν εννοούμε φυσικά γιορτινό τραπέζι με πολυάριθμες αλλαγές πιάτων. Αλλά ο κοκκινιστός σολομός με πράσινα φασόλια και πουρέ πατάτας είναι... είστε αρκετά ικανοί να το κάνετε σε αυτή τη χρονική περίοδο. Χρησιμοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων σας για να προετοιμάσετε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί βράσιμο, βράσιμο ή ψήσιμο στον ατμό. Ταυτόχρονα, μειώστε αμέσως τον χρόνο μαγειρέματος κατά τρία τέταρτα. Θυμηθείτε να ανακατεύετε συχνά τα υγρά για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η θερμότητα και να αφαιρείτε πάντα το φαγητό ένα με δύο λεπτά πριν τελειώσει, καθώς το φαγητό θα τελειώσει το μαγείρεμα μόνο του κάτω από το καπάκι.4. Απολυμαίνουμε πλαστικές σανίδες. Αρχικά, πλένετε καλά το ξύλο κοπής, το τρίβετε με μισό λεμόνι και μετά το ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.5. Ετοιμάζουμε τις πατάτες. Δεν θα μπορείτε να πάρετε τραγανές πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά θα πάρετε χρυσαφί σε περίπου 4 λεπτά. Τρυπάμε όλες τις πατάτες με ένα πιρούνι και τις ψήνουμε στα μικροκύματα για 2 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε τις πατάτες και ψήνουμε στα μικροκύματα για άλλα 2-3 λεπτά. Εάν φτιάχνετε πουρέ, προθερμάνετε το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων πριν το προσθέσετε στις πατάτες, βεβαιωθείτε ότι ο όγκος του πιάτου δεν υπερβαίνει το μέγιστο επιτρεπόμενο, όπως υποδεικνύεται στις οδηγίες. Ένας γενικός εμπειρικός κανόνας όταν μαγειρεύετε μεγάλες ποσότητες φαγητού στο φούρνο μικροκυμάτων είναι να ελέγχετε το φαγητό κάθε 30 δευτερόλεπτα.
6. Λιώστε.Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ένα δοχείο (πλαστικό ή γυάλινο, σχεδιασμένο για φούρνο μικροκυμάτων!) με μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων και θερμαίνετε σε μέτρια θερμοκρασία για 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό.7. «Διεγερτική» ζύμη μαγιάς. Αν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 1 ώρα, στο φούρνο μικροκυμάτων αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ και καλύψτε με ένα πλαστικό καπάκι. Τοποθετήστε ένα μικρό φλιτζάνι νερό πίσω από το μπολ της ζύμης, το οποίο βρίσκεται στο κέντρο του φούρνου. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία θέρμανσης στο ελάχιστο (10%). Ανάψτε το φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά, μετά κάντε ένα διάλειμμα 3 λεπτών (η ζύμη είναι ακόμα στο φούρνο!), ανάψτε για 6 λεπτά – και κάντε άλλο ένα διάλειμμα, αυτή τη φορά για 6 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα ο όγκος της ζύμης θα διπλασιαστεί.8. Ζεσταίνουμε καλλυντικά προϊόντα. Εάν χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων για να ξαναζεσταίνετε τον κρύο καφέ, γιατί να μην χρησιμοποιήσετε τον φούρνο σας και για μη διατροφικούς σκοπούς; Ζεστό λάδι μαλλιών, μάσκα προσώπου, αποτριχωτικό κερί – όλα αυτά μπορούν να θερμανθούν στο φούρνο μικροκυμάτων (απλώς όχι σε μεταλλική συσκευασία!). Αυτό είναι πολύ πιο γρήγορο και πιο εργονομικό από τη χρήση ενός "υδατόλουτρου" για αυτόν τον σκοπό. Πριν εφαρμόσετε το προϊόν στο δέρμα ή στα μαλλιά σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει με το δάχτυλό σας πόσο ζεστό είναι.
9. Τηγανίζουμε τους ξηρούς καρπούς και .Αυτή η διαδικασία θα σας πάρει τέσσερις φορές λιγότερο χρόνο εάν χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων αντί για φούρνο. Τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς ή τα κράκερ σε ένα επίπεδο πιάτο και ζεστάνετε στη μέγιστη θερμοκρασία για 2-3 λεπτά, θυμηθείτε να ανακατεύετε κάθε λεπτό. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι οι ξηροί καρποί θα συνεχίσουν να ψήνονται για περίπου ένα λεπτό αφού σβήσετε το φούρνο μικροκυμάτων.10. Ετοιμάζουμε λαχανικά. Περιμένεις να βράσει το νερό πριν ρίξεις μέσα το καλαμπόκι; Στο φούρνο μικροκυμάτων τα λαχανικά ψήνονται χωρίς προσθήκη νερού! Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια στρώση σε ένα φαρδύ πιάτο, καλύψτε με ένα πλαστικό καπάκι και φούρνο μικροκυμάτων στο ψηλό. Οι χρόνοι μαγειρέματος ποικίλλουν για διάφορα λαχανικά. Μπορείτε να ελέγξετε το σπανάκι και τα μανιτάρια για ετοιμότητα μετά από 30 δευτερόλεπτα, καρότα - σε 4 λεπτά.
