Χρήματα για ένα βαρέλι
Γαλλικό κονιάκ Δεν υπάρχει όνομα για αυτές τις φυτείεςδεν σχετίζεται με (το brut παράγεται στην περιοχή της Σαμπάνιας στη βόρεια Γαλλία, αλλά αυτό είναι μια άλλη ιστορία). Η λέξη «σαμπάνια» προέρχεται από τη ρωμαϊκή επαρχία της Καμπανίας, που θεωρούνταν στην αρχαιότητα πρότυπο γονιμότητας. Χώματα από κονιάκ «σαμπάνια» είναι πλούσια σε κιμωλία, χάρη στην οποία τα σταφύλια ωριμάζουν με ιδιαίτερο τρόπο. City of Cognac – ένας δημοφιλής γαστρονομικός τουριστικός προορισμός στη Γαλλία. Το πρώτο πράγμα που τραβάει την προσοχή σας κατά την είσοδο είναι – παράξενη αιθάλη που καλύπτει τους τοίχους αρχαίων αρχοντικών. Αυτός είναι ένας ειδικός μύκητας που τρέφεται με αναθυμιάσεις κονιάκ που υπάρχουν παντού εδώ, – Ο αέρας εδώ σε ζαλίζει από συνήθεια Στην πόλη του Cognac υπάρχουν όλα τα υπάρχοντα κονιάκ σπίτια, από τα πιο διάσημα μέχρι αυτά που δεν έχουν ακουστεί ακόμα τα ονόματα τους στη Ρωσία. Λένε ότι η ρωσική οικονομική εισβολή επηρέασε και αυτούς τους χώρους. Αυτό εξηγείται από την αυξανόμενη δημοτικότητα των ακριβών γαλλικών κονιάκ στη χώρα μας. Όσοι έχουν ήδη αποκτήσει γεύση για αυτό θέλουν να κατέχουν την πηγή The King of Cognacs Louis XIII του Οίκου Remy Martin έλαβε το βασιλικό του όνομα όχι τυχαία – Υπό αυτόν τον βασιλιά, η οικογένεια Remy Martin εγκαταστάθηκε στην περιοχή Cognac. Αυτό είναι ένα πραγματικά μοναδικό ποτό που χρειάζεται περισσότερα από εκατό χρόνια για να δημιουργηθεί. Είναι ένα μείγμα από χίλια διακόσια μοναδικά αποστάγματα κονιάκ (το λεγόμενο «Eau-de-vie», το νεότερο από τα οποία είναι σαράντα ετών, το παλαιότερο είναι πάνω από εκατό). Κάθε μία από τις επιλεγμένες αλκοόλες – εξαιρετικό, οποιοδήποτε από αυτά θα μπορούσε να γίνει η βάση για ένα λαμπρό κονιάκ. Τα τελευταία τριάντα χρόνια, ο Λουδοβίκος ΙΓ' ωριμάζει σε βαρέλια 150 ετών. Το παλαιωμένο ποτό εμφιαλώνεται σε επίπεδες κρυστάλλινες καράφες, καθεμία από τις οποίες δημιουργείται στο χέρι. Στα αφορολόγητα καταστήματα «βασιλιάς των κονιάκ» κοστίζει περίπου 60.000 ρούβλια, αν και στην ουσία είναι ανεκτίμητο. Η γεύση του συνδυάζει έναν τεράστιο αριθμό αποχρώσεων – ένα για κάθε έτος ωρίμανσής του. Η γυναικεία ευτυχία Louis XIII μπορεί να αγοραστεί εκτός της πατρίδας του, αλλά το κονιάκ έχει ποτά που σχεδόν ποτέ δεν φεύγουν από τη Γαλλία. Όταν βρίσκεστε εκεί, φροντίστε να αγοράσετε το Pineau Des Charentes από τον Remy Martin για να το δοκιμάσετε. Πρόκειται για ένα επιδόρπιο ποτό (περιέχει 17% αλκοόλ), το οποίο είναι ουσιαστικά απόσταγμα κονιάκ επτά ετών αναμεμειγμένο με χυμό σταφυλιού και παλαιωμένο για τέσσερα χρόνια σε βαρέλι (οι Γάλλοι δεν θα μπορούσαν παρά να περιπλέξουν τη διαδικασία εδώ). Ο Pinot de Charan έχει γεύση σαν σέρι και πίνεται παγωμένος μετά από ένα γεύμα.
ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗ ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΚΙΝΔΥΝΩΝ ΑΛΚΟΟΛΗΣ Η ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ
