Φωτογραφία: Starface Η συνταγή της Μαρίας για γιαούρτι διαρκεί μόνο 15 λεπτά. "Κύρια συστατικά: γάλα και ζύμη. Αγόρασα ένα κατασκευαστή γιαουρτιού, παρόλο που μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, αλλά είναι πιο γρήγορο και πιο βολικό. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξω το σωστό γάλα, αγοράζω παστεριωμένο λίπος 1,5% (για τα παιδιά). Αμέσως κάνετε μια κράτηση ότι το γάλα πρέπει να έχει μικρή διάρκεια ζωής, 3-5 ημέρες. Η ζύμωση για το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση πωλείται σε ένα φαρμακείο, αλλά στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολύ περισσότερες επιλογές. Βράζω ένα λίτρο γάλακτος και το κρατάω για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Κατόπιν ψύχομαι το γάλα σε θερμοκρασία 37 μοιρών, προσθέτουμε τη ζύμη και ανακατεύουμε καλά. Βάζω τα πάντα σε βάζα και τα βάζω σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, καλύψτε με ένα καπάκι και συνδέστε το στο δίκτυο για 8 ώρες. Αφού δώσω χρόνο να κρυώσω και να το βάλω στο ψυγείο. Μπορείτε να δοκιμάσετε με διαφορετικά συστατικά, για παράδειγμα, προσθέστε φρέσκα μούρα, σιρόπι, μαρμελάδα, σοκολάτα για γεύση. Η όλη οικογένειά μου αγαπάει το γιαούρτι! Τρώτε υγιεινά τρόφιμα και μην ξεχνάτε - είμαστε αυτό που τρώμε! »Επίσης, με την ευκαιρία αυτή, η ηθοποιός και η νεαρή μητέρα μοιράστηκαν με τους συνδρομητές της τη γνώμη της σχετικά με τα τρόφιμα αυτές τις μέρες:« Το θέμα της υγιεινής διατροφής και ακόμα περισσότερο παιδικές τροφές, στην εποχή της τεχνολογίας, όταν όλα μπορούν να αποθηκευτούν για χρόνια λόγω των συντηρητικών, των χρωμάτων, των γεύσεων και άλλων χημικών ουσιών, για μένα, όπως και για πολλές μητέρες, είναι πολύ σημαντικό. Θέλω το παιδί να λαμβάνει μόνο υγιή, "ζωντανά" προϊόντα. Πώς να το κάνετε; Έρχεστε στο κατάστημα - καλά, απλά μια αφθονία των τελικών προϊόντων, τα μάτια τρέχουν πλατιά! Αρχίζετε να διαβάζετε τη σύνθεση ... Ωστόσο, δεν θα ασχοληθώ με την αντι-διαφήμιση, αλλά μάλλον θα σας πω για το «ζωντανό» γιαούρτι, το οποίο εγώ προετοιμάζομαι. Είναι πλούσιο σε ζωντανά ευεργετικά βακτήρια - τα προβιοτικά, τα μπιφιδό βακτήρια και τα γαλακτοβακίλλια, τα οποία συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας και στην καταπολέμηση των παθογόνων μικροβίων. Λόγω αυτού, η αντοχή έναντι των ασθενειών αυξάνεται, δηλαδή, η ανοσία, αφού το 70% της ανοσίας εξαρτάται από την υγεία του εντέρου. "
Παραγωγός γιαουρτιού Maria KozhevnikovaΦωτογραφία: Instagram
