Ρίξτε από ένα κουνέλι
Με αυτό το πιάτο, μπορείτε να φτάσετε στοserdtseFoto: Face βιβλίο Lara KatsovoyNam πρέπει: Κουνέλι (πουλί) - 1 sht.Kuriny ζωμό - 1 litrMorkov - 2 μεγάλα κρεμμύδια sht.Luk - 2 μεγάλα sht.Selderey (μίσχοι) - 4-5 sht.Bekon ή του μαστού μαγειρεμένα καπνιστό - gMuka 200 - 100 gTimyan - 5 vetochekUkrop, φύλλα μαϊντανό σε vkusuLavrovy - sht.Chesnok 3-4 - 3-4 zubchikaRastitelnoe έλαιο - 50 gSol και μαύρο peretsPrigotovlenie: 1) κουνελιού ξέβγαλμα απομακρυνθεί η περίσσεια λίπους και τα κόβουμε σε kusochki.2) Βάλτε τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε σε φυτικά maslo.3) κυλήσει τις φέτες στο αλεύρι και θέση στο κάτω μέρος. Τρίψτε και στις δύο πλευρές, αλλά όχι πάρα πολύ. Αυτή η λειτουργία θα πρέπει να επαναλάβει, γιατί όλα τα κομμάτια του λαγού στο κάτω μέρος της λεκάνης δεν θα ταιριάζει σωστά. Αν δεν ακούσετε τη μητέρα σας και φορτώσετε όλα μαζί στο ποτ, τότε η μητέρα σας θα είναι δυσαρεστημένη και λυπημένη. Δεν λαμβάνονται κομμάτια με φλοιό, αλλά μια μαγειρεμένη παρεξήγηση. Εμείς δεν nado.4) Ενώ το τηγανητό κουνέλι και θα κόψει με το ένα μάτι για τα λαχανικά. Ξεπλύνετε το σέλινο καλά, μερικές φορές δεν μπορείτε να παρατηρήσετε τα υπολείμματα της βρωμιάς. Μετά το ψητό με ανεπαρκώς πλυμένα λαχανικά - δεν είναι kreativchik.5 μας) Φέτα το κρεμμύδι, καρότο και το σέλινο σε μικρούς κύβους, προσθέστε σε misku.6) μπέικον ή πανσέτα κομμένα σε στενές λεπτές λωρίδες ή σε μικρούς κύβους. Στείλτε σε ένα δοχείο μετά από όλα τα κομμάτια του κουνελιού και τα τηγανίζουμε λίγο υπόλοιπα θα πάνε στην πλάκα. Ψήστε συνεχώς ανακατεύοντας με μια σπάτουλα για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό όλα τα κομμένα λαχανικά σε φέτες από ένα μπολ, κλαδιά θυμαριού και διάφορα φύλλα δάφνης. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15 με 20,7 λεπτά) Και τώρα είναι η σειρά της ψητά κομμάτια του κουνελιού, τα επιστρέψει στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε με τα λαχανικά, μπέικον ή μπέικον και βότανα. Μετά δεν παρεμβαίνει, δίνοντας την κάλυψη όλων των συστατικών για 15 λεπτά, και μόνο μετά από συνάντηση και ανταλλαγή συγχαρητήρια ο ένας στον άλλο τους, θα καλύψει αυτό το ευλογημένο ένωση ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύετε ξανά, να μειώσει τη φωτιά και να καλύψει το καπάκι. Έχετε μια ώρα για να συνομιλήσετε με έναν φίλο στο τηλέφωνο, ελέγξτε την υπαγόρευση αγαπημένο παιδί, κόψτε γύρω από την δραματική σειρά τηλεοπτικών προγραμμάτων και ένα κόκκινο μαρκαδόρο μαύρο μαρκαδόρο το ποδόσφαιρο match.8) Ψιλοκόβετε τον άνηθο και μαϊντανό, το σκόρδο, κομμένα, ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε το κοκτέιλ στο ζεστό, ανακατέψτε το ταψί με ένα καπάκι και αφήστε το να σταθεί για άλλα 10 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο!
Φωτογραφία: Regina Kipova
