Για αναφορά

Kurnik ζυμαρικά ζαχαροπλαστικήςKurnik - ρωσικό πιάτοκουζίνα, θολωτό κέικ, υποχρεωτικό συστατικό του οποίου είναι το κρέας κοτόπουλου. Δεδομένου ότι το κοτόπουλο θεωρήθηκε σύμβολο της γονιμότητας, το κοτόπουλο ήταν ένα παραδοσιακό πιάτο στο τραπέζι του γάμου. Το ψήσιμο ήταν τόσο στο σπίτι του γαμπρού όσο και στο σπίτι της νύφης. Σε αντίθεση με άλλες αλμυρές πίτες, τα φύλλα κοτόπουλου είναι συνήθως στρογγυλά. Γεμιστά: βραστό κρέας κοτόπουλου, ψιλοκομμένο ρύζι (παλιά - φαγόπυρο και ακόμα κεχρί), τηγανητά κρεμμύδια και ψιλοκομμένα αυγά. Προστέθηκε επίσης πιπέρι, μαϊντανός. Το κέικ γίνεται κωφό, με μια μόνο τρύπα στην κορυφή για τον ατμό, συχνά δύο ή τρία στρώματα. Χρησιμοποιείται βούτυρο ζυμομυκήτων ή σαθρή σόδα Συστατικά:

• στρώση ζύμης ζύμης - 1 συσκευασία.

Για τη γέμιση:

• στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.?
• νωπά ζαχαρωτά - 400 γρ.
• 4 μεσαία κρεμμύδια.
• 1 φλιτζάνι ρύζι.
• κρέμα - 200 ml;
• μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, ηλιέλαιο.

Σχόλια

σχόλια

Επίσης διαβάστε:

Διάρκεια ζωής τροφίμων: μάθετε να αποθηκεύετε Σπόροι φασκόμηλου ή chia: το νέο “super front” Το Blender Moulinex δροσίζει τους χυμούς Ταξίδι στο Maslandia: είδη πετρελαίου Δημιουργικό ποτό διαφήμισης Το σωστό πρωινό για την απώλεια βάρους