Αξιοθέατα της Αρμενίας Καλύτερη εποχή για επίσκεψηγια να πάτε στην Αρμενία, – Σεπτέμβριος. Ξεκινά ο τρύγος του σταφυλιού, ένα φυτό που μαζί με το ρόδι και το βερίκοκο, θεωρείται εδώ ιερό. Τα σταφύλια καλλιεργούνταν στην Αρμενία από αμνημονεύτων χρόνων. Σύμφωνα με τη Βίβλο, κατά τη διάρκεια του κατακλυσμού, ο Νώε αποβίβασε την κιβωτό στο όρος Αραράτ. Κατεβαίνοντας στην κοιλάδα, φύτεψε σταφύλια, έκανε κρασί και μέθυσε. Η πιο δημοφιλής σειρά αρμενικών κονιάκ ονομάζεται «ArArAt» Coeval with Rome Το πρώτο σημείο του προγράμματός μου ήταν το αρχαιολογικό μουσείο στους πρόποδες του λόφου Arin Berd. Στην κορυφή του λόφου βρίσκονται τα ερείπια του αρχαίου φρουρίου Eribuni, που χτίστηκε γύρω στο 782 π.Χ. – την ίδια στιγμή που εμφανίστηκε η Ρώμη. Πιστεύεται ότι το όνομα Ερεβάν προήλθε από αυτό το φρούριο. Στα ερείπια των τοίχων μπορείτε ακόμα να δείτε πίνακες ζωγραφικής που διατηρούνται ως εκ θαύματος – εικόνες των Ουραρτιανών βασιλιάδων. Από την κορυφή του λόφου μπορείτε να δείτε το Αραράτ και ολόκληρο το Ερεβάν. Αυτή είναι μια πολύ μοναδική ανατολίτικη πόλη, χτισμένη από τούφα – ένα ιδιαίτερο ηφαιστειακό πέτρωμα σε ροζ απόχρωση. Η βραδιά έλαβε χώρα στο εστιατόριο Phoenicia, το οποίο βρίσκεται δίπλα στο ορόσημο του Ερεβάν Cascade – μια κατασκευή από σιντριβάνια και σκάλες που οδηγούν στο βουνό. «Φενίσια» – ένα από τα πιο φημισμένα εστιατόρια της πρωτεύουσας. Οι πολιτικοί και τα αστέρια έρχονται εδώ και τα βουνά ανεβαίνουν ψηλότερα. Αυτή και άλλες αρμενικές εκκλησίες κάποτε εντυπωσίασαν τον Βλαντιμίρ Βισότσκι, ο οποίος ταξίδεψε στην Αρμενία με τη Μαρίνα Βλάντι. Ο σπουδαίος ηθοποιός ήταν μεγάλος θαυμαστής του αρμενικού κονιάκ «Dvin». Ο Winston Churchill προτίμησε αυτό το κονιάκ Στο δρόμο για την πόλη Jermuk (θέρετρο-σανατόριο που βρίσκεται σε υψόμετρο 2100 μέτρων), σταματήσαμε για μεσημεριανό γεύμα σε ένα φαράγγι, όπου βρισκόταν ακριβώς ένα μικρό φιλόξενο εστιατόριο με απλό φαγητό. στο σπήλαιο. Τα πιάτα είναι απλά: matsun (είδος ξινόγαλου), τυρί dzor, φρέσκο lavash και, φυσικά, shish kebab. Όπου κι αν βρεθείτε στην Αρμενία, θα σας δίνουν πάντα νόστιμα χρήματα για ένα βαρέλι
Επιστρέφοντας στο Ερεβάν από το Τζερμούκ, σταματήσαμε στοΤο μοναστήρι Khor-Virap, χτισμένο στη θέση της φυλάκισης του Γρηγορίου του Φωτιστή, ο οποίος βάφτισε την Αρμενία στις αρχές του 4ου αιώνα. Γύρω από το μοναστήρι – Οι ατελείωτοι αμπελώνες της κοιλάδας του Αραράτ Τα τοπικά σταφύλια χρησιμοποιούνται στη συνέχεια για την παραγωγή αρμενικού κονιάκ. Προηγείται μια μακρά διαδικασία: εξαγωγή χυμού, απόσταξη και παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Το κονιάκ πρέπει να παλαιωθεί για περισσότερα από τρία χρόνια. Είχαμε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε την τοποθέτηση ενός βαρελιού τριαντάχρονου κονιάκ «ArArAt» σε μια ειδική αποθήκη, στο «Σοκάκι Charles Aznavour». Έχοντας δεσμευτεί «σας» βαρέλι, συμφωνήσαμε να βρεθούμε ξανά στο Ερεβάν σε τριάντα χρόνια και να δοκιμάσουμε το "ArArAt" που προέκυψε, αλλά το αρμένικο κονιάκ σερβίρεται για επιδόρπιο με φρούτα και γλυκά. Συνήθως πίνεται σκέτο, αλλά είναι εξαιρετικό για την παρασκευή κοκτέιλ. Ακολουθούν μερικές συνταγές Ararat «Side Car»
- Κονιάκ «Ani» από την περιοχή «ArArAt» – 30 γρ
- Λικέρ πορτοκάλι – 20 γρ
- Χυμός λεμονιού.
Σερβίρεται σε ποτήρι κοκτέιλ. Γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού. Αραράτ «After Love…»
- Κονιάκ «Ani» από την περιοχή «ArArAt» – 40 γρ
- Λικέρ Soho (λίτσι) – 5 γρ
- 7UP ή Sprite – 150 γρ
- Lime – Στύψτε 2 φέτες σε ένα ποτήρι. Προσθέστε πάγο.
Σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι. Το κοκτέιλ σχεδιάστηκε ειδικά για την άφιξη της τραγουδίστριας Cher στη Μόσχα. Ararat «5 Αισθήσεις»
- Κονιάκ «Ani» από την περιοχή «ArArAt» – 40 γρ
- Λικέρ φραγκοστάφυλου – 30 γρ
- Κρέμα (11%) – 30 γρ
- Γρεναδίνη – 5 γρ
Παρασκευάστηκε σε ένα αναδευτήρα με πάγο. Σερβίρεται σε ένα ποτήρι μπράντυ. Πασπαλίστε με κανέλα και διακοσμήστε τις άκρες του γυαλιού με κομμάτια σοκολάτας.
5 θέσεις στο Ερεβάν που πρέπει να δουν
Matenadaran Μουσείο Αρχαίων Χειρογράφων της Αρμενίας.Εδώ φυλάσσονται μερικά από τα αρχαιότερα βιβλία στη γη. Όταν βλέπετε το «Ευαγγέλιο του Λαζάρου» (887), «Etchmiadzin Gospel» (989) ή «Espel of Mughni» (11ος αιώνας), πονάει η καρδιά Σπίτι-μουσείο του σκηνοθέτη Σεργκέι Παραγιάνοφ Η εξωφρενική ιδιοφυΐα ουσιαστικά δεν ζούσε σε αυτό το σπίτι, αλλά μια τεράστια συλλογή έργων του παρουσιάζεται εδώ – καταπληκτικές χειροτεχνίες, καθεμία από τις οποίες μπορεί κανείς να δει για ώρες Jazz club «Malkhas» Το κλαμπ άνοιξε ένα δημοφιλές πρόσωπο στην Αρμενία, ο Levon Malkhasyan – πιανίστας και παθιασμένος λάτρης της τζαζ. Μουσικοί της τζαζ, συμπεριλαμβανομένων των παγκόσμιων σταρ, παίζουν εδώ και μετά τα μεσάνυχτα ο Μάλχας κάθεται συχνά στο πιάνο «Poplavok» Σημαντικός χώρος ανάπαυσης, που βρίσκεται στην ακτή μιας λιμνούλας. Το βράδυ υπάρχει ζωντανή μουσική στη βεράντα. Ο χορός δεν είναι συνηθισμένος εδώ, αλλά για τους τουρίστες από τη Ρωσία (καλά τροφοδοτημένο με κονιάκ «ArArAt») κάνουν πάντα μια εξαίρεση Εστιατόριο «Dolmama»Ένα άνετο μέρος με πολλά μικρά δωμάτια όμορφο εσωτερικό και αυλή. Ο Πρόεδρος Βλαντιμίρ Πούτιν σταματά πάντα εδώ κατά τις επισκέψεις του στην Αρμενία. Όπως υποδηλώνει το όνομα του εστιατορίου, το χαρακτηριστικό πιάτο του – Ντολμά, παραδοσιακά αρμένικα λάχανα τυλιγμένα σε αμπελόφυλλα.
