Σχετικά με τους κινδύνους της υγιεινής διατροφής Εάν έχετε προβλήματα μεπέψη, πολτοποιημένο φαγητό θα σας βοηθήσει. Το σώμα χρειάζεται ασβέστιο, οπότε πρέπει να τρώτε πολλά τρόφιμα πλούσια σε αυτή την ουσία. Ακολουθώντας αλόγιστα τέτοια στερεότυπα στον τομέα της διατροφής, κινδυνεύουμε να βλάψουμε την υγεία μας, είναι πεπεισμένη η Ιάπωνας διατροφολόγος Hiromi Shinya. Στην πραγματικότητα, τα πολτοποιημένα τρόφιμα που δεν πρέπει να μασάμε είναι λιγότερο εύπεπτα και δεν είναι ευκολότερο να απομακρύνουμε το περίσσειο ασβεστίου από το σώμα παρά να αντισταθμίσουμε την έλλειψή του! Απορρίπτοντας τις παραδοσιακές ιδέες για «υγιεινά» τρόφιμα, ο Δρ Shinya προσφέρει στον αναγνώστη νέες, μερικές φορές παράδοξες αρχές, βασισμένες κυρίως σε μια προσεκτική και προσεκτική στάση απέναντι στις μοναδικές ανάγκες του δικού του σώματος. Σόφια, 160 σελ., 118 ρούβλια.
