Όπως δήλωσε ο Μιχαήλ Ζβανέτσεκι: "Το αλκοόλ σε μικρές δόσεις είναι αβλαβές σε όλες τις ποσότητες." Σε αυτό το αστείο αρκετό μερίδιο της αλήθειας. Το κρασί θεωρείται το πιο ευγενές από τα πιο μεθυστικά ποτά. Αλλά για να μην βλάψετε την υγεία σας, καθώς και να απολαύσετε όλες τις απολαύσεις του "νέκταρ των θεών", πρέπει να ξέρετε κάποιες λεπτές αποχρώσεις.
Sommelier Vsevolod ToponarovΦωτογραφία: Αρχείο V.Toponarova
Η ποιότητα είναι ακριβή
Το Ομσκ δεν είναι η γενέτειρα των οινοπαραγωγών, οπότε πώς μπορούν οι κάτοικοι του Ομσκ να επιλέξουν το σωστό κρασί και να μην κάνουν λάθος;
Υπάρχουν πολλά μέρη στην πόλη μαςπωλούν κρασί υψηλής ποιότητας: αλυσίδες, μεγάλα σούπερ μάρκετ. Δεν υπάρχουν ειδικά προβλήματα, αλλά πρέπει να καταλάβουμε ότι ένα πραγματικά καλό κρασί δεν μπορεί να κοστίσει 200 ρούβλια. Η τιμή του ξεκινάει από 500 ρούβλια. Και τότε αυτό θα είναι πιθανότατα μια ενέργεια. Όπως μου λέει η εμπειρική εμπειρία μου, πρέπει να πάω όπου υπάρχουν καλοί ειδικοί που μπορούν να προωθήσουν και να κατευθύνουν. Το κρασί πρέπει να επιλέγεται όχι από την ετικέτα, αλλά από την τοποθεσία. Αν σας αρέσουν τα κρασιά της Τοσκάνης, τότε τα αγοράστε. Έχω ασχοληθεί με το κρασί εδώ και 12 χρόνια, αλλά δεν μπορώ να πω πώς να το επιλέξω με φιάλη. Υπάρχουν κανόνες για την ανάγνωση ετικετών, με τις δικές τους αποχρώσεις, αλλά όλα καταλήγουν στο γεγονός ότι μόνο εσείς ξέρετε με βεβαιότητα αν αυτό το κρασί είναι καλό ή όχι. Η τιμή εξακολουθεί να αποτελεί βασικό παράγοντα. Αγοράζοντας φθηνό κρασί, παίρνετε τη γάτα στην τσάντα. Πιθανότατα, θα είναι κακό, το μέγιστο είναι φυσιολογικό. Τώρα το κρασί έχει γίνει ακριβό, λόγω της αγοράς και του νομίσματος. Αλλά η ποιότητα είναι ακριβή.
Φωτογραφία: Αρχείο V. Toponarov Είναι αλήθεια ότι όσο πιο απλό είναι το μπουκάλι τόσο καλύτερο το κρασί;Όχι, στην πραγματικότητα, εξαρτάται από την παράδοση. Για παράδειγμα, κρασιά Μπορντό ή Βουργουνδίας. Πολύ ασκητικό - όχι περισσότερο από τρία χρώματα, όλες οι πληροφορίες σχετικά με το κρασί που τίθεται στην μπροστινή ετικέτα. Αυτό είναι ένα κλασικό του είδους. Αλλά υπάρχει το νότο της Γαλλίας, της Ιταλίας και της Ισπανίας, όπου όλα είναι πολύ δημιουργικά, όπου οι προηγμένοι σχεδιαστές δουλεύουν στις ετικέτες. Όλα γίνονται για να προσελκύσουν πελάτες και να εκφράσουν τις ιδέες τους. Τα μπουκάλια είναι όμορφα, είναι απλά, αλλά αυτό δεν επηρεάζει καθόλου την ποιότητα.
Σχόλια
Επίσης διαβάστε:
Οικιστικά σπίτια στο Λος Άντζελες: Teri Hatcher
Τα στρείδια στα εστιατόρια μπορεί να εξαφανιστούν από τα μενού.
Η Mariah Carey ξέρει πώς να διακοσμήσει ένα φυτώριο
Ο Ιούζ Λουζ έλαβε ένα κομψό δώρο από τη Madonna
Τα αστέρια του Χόλιγουντ προτιμούν τους ρόλους στο θέατρο
Η Kelly Osbourne φορά το μέγεθος της φόρμας