Τα ιταλικά τυριά ισχυρίζονται οι ιταλικές αρχέςοι περιπτώσεις της ανακάλυψης αυτής της εξαιρετικά τοξικής ουσίας στο γάλα βουβάλου απομονώθηκαν και εντοπίστηκαν μόνο σε λίγες εκμεταλλεύσεις στην περιοχή της Καμπανίας, στο νότο της χώρας, αλλά παρά τις διαβεβαιώσεις των Ιταλών, η ζήτηση για μοτσαρέλα έχει ήδη μειωθεί σχεδόν κατά το ένα τρίτο. Η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα, οι οποίοι είναι οι κύριοι εισαγωγείς μοτσαρέλα, έχουν σταματήσει να εισάγουν το τυρί αυτό στις χώρες τους. Ο εκπρόσωπος του υπουργείου Υγείας της χώρας, Gianpaolo Patta, δήλωσε ότι η κατάσταση είναι υπό έλεγχο και ότι ο πανικός που είναι τόσο ανόητος όσο στην περίπτωση της γρίπης των πτηνών πρέπει να επιστραφεί η κατανάλωση κοτόπουλου στη χώρα έπεσε ογδόντα τοις εκατό, παρά το γεγονός ότι τα ιταλικά κοτόπουλα ήταν απολύτως υγιεινά Ογδόντα αγροκτήματα εκτροφής βοοειδών που βρίσκονται γύρω από τη Νάπολη και την Καζέρτα σε καραντίνα. Ο λόγος για τους οικολόγους του πιστεύει ότι οι βουβάλες και βουβάλια, από το γάλα που κάνουν διάσημα τυριά, βόσκουν σε περιοχές όπου πρόσφατα απορρίπτονται τοξικά απόβλητα.
