Γεύματα κατά την εργασίαΠαρασκευή τις εργάσιμες ημέρες - κατάθεσηεπιτυχία της καριέρας σας. Βάλτε τον εαυτό σας: τα σωστά επιλεγμένα συστατικά του γεύματός σας θα σας δώσουν ενέργεια για την κατάρτιση μιας έκθεσης, δεν θα σας αφήσουν να κοιμηθείτε κατά τη συνάντηση, θα αυξήσετε την εργασιακή σας ικανότητα το δεύτερο μισό της ημέρας, όταν (σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία) αυξάνεται η δραστηριότητα των αφεντικών σας. Μοντέρνα τάση τώρα ανάμεσα στους δυτικούς συναδέλφους μας - κουτί με γεύμα. Η κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών χωρίς να πέσουν στην αμαρτία της μονοτονίας μπορεί να μην είναι πρόβλημα: το φυστικοβούτυρο, τα φιλέτα άπαχου κοτόπουλου και γαλοπούλας, το ζαμπόν, το tofu, κονσέρβες τόνου, καπνιστό σολομό, αυγά. SANDWICH ΜΕ ΑΠΟΡΡΗΤΟ Εδώ είναι τρία που σας επιτρέπουν να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες υγιεινής διατροφής:
Υδατάνθρακες Στρογγυλοί Χοροί Δημητριακά ολικής αλέσεωςπροϊόντα (ψωμί, κράκερ) θα παρέχουν στο σώμα σας, που χρειάζεται ενεργειακή υποστήριξη, περισσότερες φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα από τα επεξεργασμένα τρόφιμα, με την ίδια ποσότητα θερμίδων. Και τι είναι για το τρίτο επιδόρπιο είναι το κλειδί για μια λαμπερή διάθεση ακόμα και κατά τη διάρκεια της ζοφερής περιόδου των τριμηνιαίων αναφορών; Λίγη φαντασία - και μπορείτε να εγκαταλείψετε τα κέικ χωρίς κανένα πρόβλημα: 1) Γιαούρτι βανίλιας με μούρα (βατόμουρα, φράουλες, βατόμουρα), πασπαλισμένο με 2) Ντελικάτο τυρί cottage 0% με μπισκότα τυρί και ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα φράουλα.4) Ζεστή σοκολάτα ή γάλα καφέ με ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας. Σχόλια για την Ημέρα της Γυναίκας:
- Κουτί μεσημεριανού γεύματος - το πράγμα είναι σίγουρα σε όλαστις σχέσεις είναι βολικό και πρακτικό. Και όμως, μην ξεχνάτε τα σωστά γεύματα - εάν το γραφείο έχει καντίνα ή καφετέρια κοντά - Μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε κάποια ζεστή σούπα ή ένα ζεστό κυρίως πιάτο. Απλώς ξέρετε τα όριά σας και προσπαθήστε να επιλέξετε τα λιγότερο λιπαρά πιάτα: μην επιλέγετε «πρώτο, δεύτερο, τρίτο και κομπόστα». Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα ζεστό πιάτο συν μια σαλάτα, διαφορετικά θα υπερφορτώσετε το στομάχι σας και θα περάσετε ολόκληρο το δεύτερο μισό της ημέρας χωνεύοντας ό,τι φάγατε για μεσημεριανό γεύμα.
- Την καλοκαιρινή περίοδο, προσπαθήστε να πάρετε περισσότερα μαζί σαςφρούτα και λαχανικά (πλύντε τα στο σπίτι εκ των προτέρων): μπορείτε να αντικαταστήσετε όλα τα ανθυγιεινά σνακ σας (σοκολάτες, πατατάκια κ.λπ.) με αυτά - μήλο, μούρα, ροδάκινο, πορτοκάλι, αχλάδι, πόμελο, από λαχανικά - αγγούρι, ντομάτα, νεαρό καρότο, σέλινο. Όλα αυτά μπορούν να μασηθούν χωρίς να διακοπεί η εργασία.
Ημέρα σε τροχούς
Συμβαίνει ότι για μεσημεριανό (ακόμα και στην έκδοση lunch box)απλά δεν υπάρχει χρόνος. Σταματήστε να πανικοβάλλεστε! Μην ξεχνάτε, υπάρχουν πιάτα που μπορείτε απλά να... πιες ένα ποτό. Μισό πακέτο τυρί τόφου, 60 ml χυμό πορτοκαλιού, 1 κ.γ. μεγάλο. ξερό αποβουτυρωμένο γάλα, 1 κ.γ. μεγάλο. αμύγδαλο σκόνη και λίγη ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε, ανακινούμε, αδειάζουμε σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο. Για να πιείτε όταν το αποστεωμένο χέρι της πείνας... Επαγγελματικό γεύμα Αυτό είναι κάτι που δεν μπορείτε να αποφύγετε. Η κατάσταση επιδεινώνεται από το γεγονός ότι μερικές φορές η επιλογή του εστιατορίου δεν εξαρτάται από εσάς. Προσπαθήστε να αποφύγετε τα απεριτίφ. Ένα ποτήρι κρασί είναι απολύτως αποδεκτό, αλλά είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα δυνατά ποτά (7 θερμίδες ανά γραμμάριο: το χρειάζεστε;). Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε χυμό λαχανικών ή ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Παραγγείλετε λαχανικά και ψητό κρέας ή ψάρι. Οποιοδήποτε πιάτο με σάλτσα θα βλάψει: α) τη σιλουέτα σας και β) την απόδοσή σας το απόγευμα. ΚΑΝΟΝΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΤΕΛΕΙΟΥ ΔΕΙΠΝΟΥ
- Πρέπει να περιλαμβάνει και τις τέσσερις βασικές ομάδες τροφίμων: δημητριακά, λαχανικά και φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέας ή ψάρι.
- Είναι απαραίτητο τα προϊόντα να μαγειρεύονται αποκλειστικά με ένα "υγιεινό" τρόπο (σε ένα διπλό λέβητα, σε μια σχάρα, χωρίς σάλτσες, χωρίς πολλά μπαχαρικά).
- Όλα τα συστατικά του γεύματος θα πρέπει να απολαύσουν το βλέμμα και τη μυρωδιά με διάφορα σχήματα, υφές, αρώματα και χρώματα.
- Το μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να μεταφέρεται και να αποθηκεύεται μέχρι να καταναλωθεί μέσα σε ψυχρούς σάκους.
