Φωτογραφία: Getty Images
Ηλιέλαιο με φύλλα δάφνης και μπαχαρικά
Υλικά: 6 τεμ.φύλλο δάφνης, 1 σκελίδα σκόρδο, άρκευθος (δυο μούρα), κόκκοι μαύρου πιπεριού (δυο μπιζέλια), 250 ml ηλιέλαιο Τρόπος παρασκευής Ρίξτε το λάδι σε ειδικό δοχείο με σφραγισμένο καπάκι, προσθέστε όλα τα υλικά σε αυτό (κόψτε τα φύλλα δάφνης), ανακινήστε τα πάντα καλά, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το σε δροσερό μέρος για 5 ημέρες, φιλτράρετε το αρωματικό λάδι μέσα από μια λινή χαρτοπετσέτα και χρησιμοποιήστε το για διάφορες σαλάτες με βάση το κρέας για το πώς.
