Η λαϊκή διατροφή βασίζεται στην αρχή αυτή.αποτοξίνωση (από τη λέξη "αποτοξίνωση"), που βοηθά τον καθαρισμό του σώματος. Με αυτό, μπορείτε να βελτιώσετε την εμφάνιση και τη γενική ευεξία σας, καθώς και να χάσετε λίγα κιλά που είναι ενοχλητικά. Η ουσία της δίαιτας περιορίζεται στη χρήση δημητριακών, βοτάνων, φρούτων και λαχανικών. Αλλά μην ξεχνάτε ότι είναι απαραίτητο να προετοιμαστείτε για τον καθαρισμό εκ των προτέρων: σε περίπου ένα μήνα θα πρέπει να αφαιρέσετε όλο το αλεύρι, τα λιπαρά και τα τηγανισμένα τρόφιμα από το ψυγείο και σε 2 εβδομάδες να στραφείτε σε ένα φυτικό φαγητό Σημαντικό: κατά τη διάρκεια της δίαιτας ξεχάστε το αλκοόλ και τον καφέ έως 3 λίτρα νερού ανά ημέρα, με κάθε πρωινό ξεκινώντας με ένα ποτήρι ζεστό νερό με χυμό λεμονιού. Το τελευταίο γεύμα είναι το αργότερο στις 8 μ.μ. Το μέγιστο μιας τέτοιας διατροφής μπορεί να διαρκέσει δέκα ημέρες, και τουλάχιστον τρεις ημέρες. Και αυτό είναι αρκετό για να αισθανθείτε πολύ καλύτερα. Προσφέρουμε ένα υποδειγματικό μενού για την ημέρα (σύμφωνα με τα υλικά των βιβλίων "Chinese Research Recipes" και "Ayurveda").
Φωτογραφία: Εκδόσεις Mann, Ivanov και Ferber
Πρωινό: πλιγούρι βρώμης με πουρέ ραβέντι
Υλικά (για 6 μερίδες) 700 γρ ραβέντι, ¼ φλνερό, 1½ φλιτζάνι σιρόπι χουρμάς (οι χουρμάδες είναι εξαιρετικό φυσικό γλυκαντικό), θαλασσινό αλάτι (για γεύση), 6 μερίδες μαγειρεμένο πλιγούρι μια κατσαρόλα, ρίξτε νερό και βράστε το ραβέντι για 5 λεπτά και μετά προσθέστε το σιρόπι χουρμάς, για άλλα 8 με 10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει ένα σφιχτό καπάκι σκεπασμένο με μια πετσέτα (για να μην χυθεί το ζεστό υγρό), τρίψτε το ραβέντι μαζί με το υγρό σε πουρέ.Απλώστε τον πουρέ ραβέντι σε ένα πιάτο, βάλτε το πλιγούρι στο κέντρο.
