Κρέας σε ένα δοχείο
Dontsova's Lazy Woman Cookbook Φωτογραφία:Αρχεία υπηρεσίας τύπου Για αυτό το πιάτο, φυσικά, θα χρειαστείτε πρώτα ένα πήλινο σκεύος, κατά προτίμηση ξεχωριστό για κάθε μερίδα. Σήμερα είναι πολύ εύκολο να αγοράσετε αυτό το σκεύος πιάτων. Και να έχετε υπόψη σας: σε μια φτηνή κατσαρόλα το κρέας θα ψηθεί ακριβώς με τον ίδιο τρόπο όπως σε μια ακριβή. Πηλός, πηλός είναι, όπως και να τον βάψεις από πάνω. Τα νέα γλάσο κεραμικά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία βράζοντας ένα διάλυμα οξικού οξέος 4% σε αυτό για μισή ώρα για να αφαιρέσετε το διαλυτό μόλυβδο από το λούστρο. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε την κεραμική σε μια μικρή φωτιά, να τη ζεστάνετε και στη συνέχεια να την κρυώσετε. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τις κενές γλάστρες ανοιχτές, εάν τις κλείσετε με καπάκια, σύντομα θα παρατηρήσετε μια δυσάρεστη οσμή που δεν αφαιρείται τόσο εύκολα. Επίσης, δεν πρέπει να κρατάτε λίπος σε κεραμικά πιάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν η κατσαρόλα σας έχει μια μικροσκοπική ρωγμή στον πάτο, μπορείτε να πάρετε δυο κομμάτια ζάχαρη, να τη λιώσετε σε σιρόπι, να τη ρίξετε στον «ανάπηρο» και να τη ζεστάνετε στη φωτιά. Αλλά αυτή η μέθοδος δεν είναι εφαρμόσιμη για μεγάλες ρωγμές Για αυτό θα χρειαστείτε περίπου 1/2 κιλό μοσχαρίσιο ή χοιρινό πολτό. Αρχικά, άοσμο φυτικό λάδι χύνεται στον πάτο της κατσαρόλας. Μετά τα βάζετε όλα σε στρώσεις: κόβετε 1 μεγάλο κρεμμύδι, το βάζετε σε μια κατσαρόλα, βάζετε 1 ψιλοκομμένο καρότο, την ντομάτα και μέρος του κρέατος από πάνω, μετά πάλι κρεμμύδι, καρότο, ντομάτα, κρέας, κρεμμύδι, καρότο, ντομάτα, κρέας&# 8230; Το τελευταίο στρώμα πρέπει να αποτελείται από λαχανικά. Μπορείτε να πασπαλίσετε το πιάτο από πάνω με τριμμένο τυρί και να το βάλετε στο φούρνο. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά Η σύνθεση των λαχανικών μπορεί να αλλάξει. Οι πατάτες, το κουνουπίδι και οι γλυκές πιπεριές είναι πολύ κατάλληλες για αυτό το πιάτο. Αν θέλετε, προσθέστε μανιτάρια σε κονσέρβα. Απλά μην προσθέσετε νερό στην κατσαρόλα, μπορείτε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος. Το χειμώνα, είναι αρκετά αποδεκτό να φτιάξετε αυτό το πιάτο χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα μείγματα Μπορείτε να φτιάξετε πολλά νόστιμα πιάτα στο φούρνο. Η κύρια γοητεία τους για τη νοικοκυρά είναι ότι θα ξοδέψετε ελάχιστο κόπο για την προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου. Το κύριο πράγμα είναι να το βγάλετε από το φούρνο εγκαίρως.
