Κατεψυγμένα λαχανικά: + 20 λεπτά προσωπικής ώρας
Μαγειρεύω νόστιμα και γρήγοραΦωτογραφία:Shutterstock Μία από τις πιο συνηθισμένες και μη ενδιαφέρουσες εργασίες της κουζίνας είναι το πλύσιμο, το ξεφλούδισμα και το κόψιμο των λαχανικών. Αυτές οι διαδικασίες διαρκούν υπερβολικά μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν έχουν καμία δημιουργικότητα. Η λύση στο πρόβλημα μπορεί εύκολα να βρεθεί στο τμήμα καταψύκτη οποιουδήποτε καταστήματος. Πατάτες και καρότα, πιπεριές και μπρόκολο, μανιτάρια και μπολέτο - όλα αυτά μπορούν να αγοραστούν ήδη ξεφλουδισμένα, ψιλοκομμένα και κατεψυγμένα. Δηλαδή σχεδόν σε έτοιμη προς χρήση μορφή. Το μόνο που μένει είναι να αφαιρέσετε τα προϊόντα από τη συσκευασία και, χωρίς να τα ξεπαγώσετε, να τα προσθέσετε στη σούπα – για παράδειγμα, , ή .Δώστε προτίμηση σε εκείνα τα λαχανικά που πωλούνται κατά βάρος ή συσκευάζονται σε διαφανείς σακούλες. Τα φωτεινά πακέτα συνήθως δυσκολεύουν να δούμε τι υπάρχει μέσα. Επομένως, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να βρείτε εκεί σάπια λαχανικά ή μεγάλη ποσότητα πάγου.
