Τα οφέλη του ψωμιού
1. Τέλειο πρωινό
Ναι, ναι, καλά ακούσατε.Το ψωμί είναι μια πολύτιμη φυτική πρωτεΐνη, καθώς και μέταλλα απαραίτητα για τον οργανισμό μας: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο, σίδηρο. Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου λίπος στο ψωμί (0,5-1,5%), κυρίως υδατάνθρακες, οι οποίοι, όταν καταναλωθούν στην αρχή της ημέρας, μας παρέχουν φόρτιση ζωντάνιας και δύναμης. Ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι θα πάρετε υπερβολικό βάρος - οι υδατάνθρακες τείνουν να απορροφώνται τέλεια στο φως της ημέρας και μερικές φέτες ψωμί που καταναλώνονται για πρωινό θα «καούν» χωρίς ίχνος πολύ πριν το βραδινό σκηνικό. σε. Για τον ίδιο λόγο, ο χυλός θεωρείται παραδοσιακό πρωινό πιάτο. Ο κανόνας για καλή σιλουέτα: οι τροφές με υδατάνθρακες καταναλώνονται ευεργετικά το πρώτο μισό της ημέρας.
2. Καλή διάθεση
Το ψωμί είναι επίσης πηγή βιταμινώνΒ που μας εμποδίζουν να βυθιστούμε στην απάθεια και την αδράνεια. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί όσοι αρνούνται το ψωμί χάνουν τη διάθεσή τους ήδη τη δεύτερη μέρα;... Το θέμα είναι ότι οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β συμμετέχουν στην παραγωγή της «ορμόνης της ευτυχίας» σεροτονίνης και ταυτόχρονα «υποστηρίζουν φιλικά» άλλες βιταμίνες , βοηθώντας τους στην αφομοίωση. Για να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σας σε βιταμίνη Β, απλά πρέπει να προγραμματίσετε σωστά το πρωινό σας. Για παράδειγμα, κάπως έτσι: μια-δυο φέτες ψωμί ελαφρά φρυγανισμένες σε μια τοστιέρα (είναι πιο εύκολο να χωνευτεί) με βούτυρο συν ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.
