Τα οφέλη του κρέατος Παρά το γεγονός ότι τα τελευταία χρόνιατο κρέας έχει χάσει μέρος της αγάπης των γυναικών, ακόμα δεν έχουμε γίνει χορτοφάγοι. Το σαρκοφάγο είναι γενετικά εγγενές στον άνθρωπο: αλλιώς, γιατί θα χρειαζόταν κυνήγι; Αποδεικνύοντας αυτό και τη συνεχή παρουσία στα ένζυμα του στομάχου μας που διασπούν πρωτεΐνες κρέατος. Ακόμη και εκείνοι που δεν έχουν φάει ένα γραμμάριο κρέατος από την παιδική ηλικία. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι μόνο η αγάπη για το κρέας έχει κάνει ένα ανθρώπινο πλάσμα ένα πραγματικό πρόσωπο. Με απλά λόγια, η νοημοσύνη μας παρέχεται από τις μη τηγανισμένες μπριζόλες. Ο συνδυασμός ζωικών πρωτεϊνών με φυτά προκάλεσε ταχεία ανάπτυξη του εγκεφάλου. Ξέρεις τι πρέπει να παραγγείλετε στα εστιατόρια κατά τη διάρκεια δύσκολων διαπραγματεύσεων ή πριν από τη σύσκεψη: κρέας "με αίμα". Σε αυτό το πιάτο διατηρείται πλήρως ένα μοναδικό σύνολο αμινοξέων, βιταμινών, πρωτεϊνών και σιδήρου. Επιπλέον, τα πολύτιμα στοιχεία των λαχανικών και των φρούτων απορροφώνται πολύ καλύτερα αν εισέλθουν στο σώμα συνοδευόμενα από ζωικές πρωτεΐνες. Το κρέας παίζει ρόλο αγωγού για βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, και χωρίς αυτό, μόνο οι μισοί από αυτούς θα φτάσουν στο στόχο. Τώρα καταλαβαίνω γιατί το πιάτο λαχανικών είναι ιδανικό για ένα τεμάχιο. Φυσικά, δεν μιλάμε για δορυφόρους υδατανθράκων. Δεν συνδυάζονται με το κρέας. Φανταστείτε αυτό, για την απορρόφηση ενός γραμμάρια πρωτεΐνης το σώμα απελευθερώνει 4 kcal ενέργειας. Με απλούς υπολογισμούς, διαπιστώνουμε ότι 1000 kcal θα δαπανηθούν για την πέψη 100 g βοδινού. Έλαβαν συνολικά 250. Μια καλή εναλλακτική λύση για μια πρωινή πορεία, έτσι δεν είναι; Καθαρό δείπνο κρέατος θα σώσει μερικά κιλά και θα δώσει φαγητό στον εγκέφαλο. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ από την έναρξη του κρύου καιρού, ενστικτωδώς απορρίπτουμε τα ψάρια υπέρ του κρέατος. Μια τέτοια δίαιτα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο είναι πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια της περιόδου γρίπης. Η καλή επιδερμίδα και η λάμψη στα μάτια εξαρτώνται άμεσα από το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Ο τελευταίος, με τη σειρά του, βασίζεται στην ποσότητα του σιδήρου που καταναλώνεται. Το μέγιστο των οποίων περιέχει βόειο κρέας και αρνί. Και η παρουσία μαγνησίου θα ωφελήσει επίσης τα μαλλιά. Αυτό το ιχνοστοιχείο επεκτείνει τον κύκλο ζωής των μαλλιών. Λοιπόν, για τους άνδρες, το κρέας θα πρέπει να είναι ένα μόνιμο πιάτο στο τραπέζι. Ο ψευδάργυρος που περιέχεται σε αυτό έχει ευεργετική επίδραση στην ισχύ.
ΝΟΣΤΙΜΟ Το μεγαλύτερο έγκλημα κατά του κρέατος είναιπαρακάνω. Αυτό δεν θα ωφελήσει ούτε τη γεύση του πιάτου ούτε την υγεία μας. Στην ιδανική περίπτωση, ο βαθμός ψησίματος θα πρέπει να είναι Medium, και ακόμη καλύτερος - Medium Rare. Γενικά, όσο πιο ωμό, τόσο πιο νόστιμο. Ο χρόνος λειτουργεί προς όφελος μόνο κατά το ψήσιμο. Παρεμπιπτόντως, αυτή είναι η καλύτερη μέθοδος για όσους ακολουθούν το σχήμα. Το καλύτερο συνοδευτικό για ένα τέτοιο διαιτητικό πιάτο είναι τα πράσινα φασόλια ή το σπανάκι. Φαίνεται βαρετή αυτή η επιλογή «συνοδείας»; Προσθήκη . Ή πουρές σέλινου - μια εναλλακτική με λίγες θερμίδες αντί της συνηθισμένης πατάτας Και, τέλος, για ένα σημαντικό μέρος του γεύματος - το κρασί. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, δεν είναι απαραίτητο να πίνετε κρέας με κόκκινο κρασί. Το λευκό είναι επίσης κατάλληλο, αλλά μόνο για το μοσχαρίσιο κρέας. Αυτό όμως που κατηγορηματικά δεν ταιριάζει με το κρέας είναι το ροζέ κρασί, το κονιάκ και το ουίσκι Εστιατόριο Mario: Moscow, st. Klimashkina, 17, t. (495) 789 6404.
