Φωτογραφία από τον Sergey MorgunovFoodstyleist Dmitry Solokhin
Ο καλύτερος μπλέντερ
Αρχικά "δοκιμές πεδίου"Σχεδιάσαμε να παράγουμε μπλέντερ ετοιμάζοντας ένα κοκτέιλ γάλακτος-φρούτου χρησιμοποιώντας τα επιλεγμένα μοντέλα. Ωστόσο, τα πρώτα αποτελέσματα έχουν ήδη δείξει ότι όλα τα μπλέντερ είναι ικανά να χειριστούν καλά αυτήν την εργασία. Τα μιλκσέικ από παγωτό, φρέσκες φράουλες και κρέμα αποδείχτηκαν σχεδόν πανομοιότυπα. Γι' αυτό αποφάσισαν να κάνουν το τεστ πιο δύσκολο. Ως ουσία λείανσης προτείναμε το BB μπλέντερ μείγμα λαχανικών πολλών συστατικών από καρότα, ραπανάκια, ντομάτες και χόρτα (μερίδες βάρους 300 g). Προσπαθήσαμε να φτιάξουμε από αυτά τον πιο ομοιογενή πουρέ λαχανικών σε αυστηρά καθορισμένο χρόνο (1 λεπτό). Ο σεφ και στυλίστας τροφίμων Ντμίτρι Σολοχίν συμφώνησε ευγενικά να γίνει ο κύριος διαιτητής.
HB 7031 (Tefal, Γαλλία)
Περιγραφή. Ισχύς – 600 W.Χρώμα σώματος – λευκό, γκρι. Υλικό του σώματος και του τμήματος εμβάπτισης - καουτσούκ, ματ ανοξείδωτο ατσάλι, πλαστικό. Αξεσουάρ που περιλαμβάνονται στο κιτ: μεταλλικό σύρμα για ανάμειξη, προσάρτηση μπλέντερ, μίνι μύλος, κανάτα μέτρησης. Αριθμός ταχυτήτων – 2. Μήκος καλωδίου - 1,35 μ. Εργονομία. Το αρχικό σχήμα του ακραίου τμήματος του μπλέντερ εξασφαλίζει άνετο και ασφαλές κράτημα. Το χέρι δεν γλιστράει λόγω των ελαστικών μαξιλαριών στο σώμα. Το τμήμα βύθισης έχει βάθος 19 cm Δύο ταχύτητες, κατά τη γνώμη μας, δεν είναι αρκετές. Τα κουμπιά για την εναλλαγή τους δεν είναι εξοπλισμένα με λαστιχένια μαξιλαράκια. Ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό είναι η βεντούζα κενού στο καλώδιο, η οποία σας επιτρέπει να το στερεώσετε σε μια λεία επιφάνεια.
Πολυλειτουργικότητα.Το σετ περιλαμβάνει μίνι μύλο, σύρμα και κανάτα μεζούρα. Ο κόφτης είναι πολύ βολικός: ευρύχωρος (0,8 λίτρα), με λαβή "εύκολη στο κράτημα". λαβή, λαστιχένιο αντιολισθητικό χείλος και στόμιο για την έκχυση του μείγματος. Στην κανάτα δίνεται ένα πρωτότυπο σχήμα, πεπλατυσμένο στα πλάγια. Δυστυχώς, δεν έχει λαβή. Απλό και βολικό μοντέλο. Ο προσεγμένος σχεδιασμός του καταστροφέα είναι εντυπωσιακός. Δυστυχώς, η ευελιξία του μπλέντερ περιορίζεται στον κόφτη.
VT-1456 SR (Vitek, Αυστρία)
Περιγραφή. Ισχύς – 250 W.Χρώμα σώματος – ασημί-ατσάλι. Υλικό του σώματος και του τμήματος εμβάπτισης - πλαστικό, ματ ανοξείδωτο ατσάλι. Αξεσουάρ που περιλαμβάνονται στο κιτ: σύρμα, κόφτης με μαχαίρι, κανάτα ανάμειξης, βάση για την αποθήκευση του μπλέντερ και αξεσουάρ. Ομαλός έλεγχος ταχύτητας (συν λειτουργία παλμού). Εργονομία. Η ασημένια θήκη φαίνεται πολύ κομψή. Το καλώδιο τροφοδοσίας είναι λίγο κοντό – 1 μ. Ωστόσο, το τμήμα εμβάπτισης έχει μήκος 19 cm, γεγονός που διευκολύνει τη χρήση του μπλέντερ με βαθιά τηγάνια. Χάρηκα με την παρουσία μιας βάσης για την αποθήκευση της συσκευής και των αξεσουάρ.
Πολυλειτουργικότητα.Το μπλέντερ συνοδεύεται από έναν κόφτη 0,2 λίτρων, ένα σύρμα για το χτύπημα των μιγμάτων, ένα μπολ 600 ml και μαχαίρια με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μπολ έχει ελαστικό χείλος για να μην γλιστράει. Ένα συμπαγές μπλέντερ με χαμηλή ισχύ και πολύ λογική τιμή. Ένα αναμφισβήτητο συν – την παρουσία βάσης για τη συσκευή και τα αξεσουάρ. Η χωρητικότητα της κανάτας θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερη. Μειονέκτημα – αδύναμος συνδετήρας του υποβρύχιου τμήματος (όταν εργάζεστε με σημαντικό φορτίο, αποσυνδέθηκε αρκετές φορές).
MSM 6700 (Bosch, Γερμανία)
Περιγραφή. Ισχύς – 600 W.Χρώμα σώματος – λευκό, γκρι. Υλικό θήκης - πλαστική ύλη. Υλικό του τμήματος εμβάπτισης – ανοξείδωτο χάλυβα. Αξεσουάρ που περιλαμβάνονται στο κιτ: εξάρτημα ανάμειξης, κόφτης, θραυστήρας πάγου, μπολ φαγητού, στήριγμα τοίχου. Ομαλός έλεγχος ταχύτητας (συν λειτουργία παλμού). Μήκος καλωδίου - 1,4 μ. Εργονομία. Ο σχεδιασμός του μπλέντερ είναι παραδοσιακός για αυτόν τον τύπο συσκευής. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από λευκό πλαστικό, δεν λερώνεται εύκολα και είναι υψηλής ποιότητας. Τα λαστιχένια ένθετα εμποδίζουν τη συσκευή να γλιστρήσει από τα χέρια σας. Το μπλέντερ είναι εξοπλισμένο με μακρύ καλώδιο τροφοδοσίας. Μήκος του τμήματος εμβάπτισης – 18 cm, που σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε τη συσκευή σε βαθιά τηγάνια.
Πολυλειτουργικότητα.Το σετ περιλαμβάνει ένα δοχείο ανάμειξης και έναν κόφτη. Και τα δύο είναι κατασκευασμένα από διαφανές πλαστικό ποιότητας τροφίμων. Το σετ περιλαμβάνει επίσης μια συλλογή πάγου. Το μπολ ανάμειξης δεν είναι πολύ ευρύχωρο (μόνο 0,7 λίτρα), αλλά έχει πολύ βολικές διαβαθμίσεις - τέσσερις διαφορετικές κλίμακες μέτρησης όγκου. Περίληψη. Το πλεονέκτημα του μπλέντερ είναι ο επιτυχημένος σχεδιασμός του μπολ ανάμειξης και του κόφτη. Μειονέκτημα – δεν είναι ιδιαίτερα βολικό ρυθμιστικό αλλαγής ταχυτήτων.
HR 1372 (Philips, Ολλανδία)
Περιγραφή. Ισχύς – 700 W.Χρώμα σώματος – μαύρο, ανοξείδωτο ατσάλι. Υλικό του σώματος και του τμήματος εμβάπτισης – καουτσούκ, ματ ανοξείδωτο ατσάλι, πολυπροπυλένιο. Αξεσουάρ: εξάρτημα ανάμειξης, δύο κόφτες, μαχαίρια για μπαλτά και παγοθραυστήρες, μπολ. Αριθμός ταχυτήτων – 5 (συν παλμική λειτουργία). Μήκος καλωδίου - Εργονομία 1,3  Το μπλέντερ χαρακτηρίζεται από υψηλή ισχύ. Το μεταλλικό σώμα φαίνεται αρκετά εντυπωσιακό: είναι ανθεκτικό στην εμφάνιση και δεν γλιστράει στην αφή (χάρη στα λαστιχένια ένθετα). Ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα – η παρουσία ενός ειδικού βρόχου-μάτι ΑΒ για κρέμασμα. Το καλώδιο είναι μακρύ και δεν παρεμβαίνει στην εργασία. Ένα άλλο πλεονέκτημα του μοντέλου είναι η εντυπωσιακή του εμφάνιση. Μήκος του τμήματος εμβάπτισης – 18 εκ.
Πολυλειτουργικότητα.Το σετ περιλαμβάνει μια συλλογή πάγου, ένα δοχείο ανάμειξης και δύο ολόκληρα μπολ σύνθλιψης. μεγάλα και μικρά. Το μεγάλο ελικόπτερο ανταποκρίνεται πραγματικά στο όνομά του (XL) – Σε όγκο (1 l) ξεπερνά όλους τους ανταγωνιστές. Περίληψη. Χάρη στην υψηλή ισχύ και τον κόφτη XL, η συσκευή είναι εξαιρετικά παραγωγική. Ο σχεδιασμός της θήκης είναι πολύ βολικός. Είναι ιδιαίτερα ωραίο ότι το μπλέντερ μπορεί να αποθηκευτεί σε αναρτημένη θέση.
Optipro DDF6 (Moulinex, Γαλλία)
Περιγραφή. Ισχύς – 700 W.Χρώμα σώματος – μαύρο, άσπρο, γκρι. Υλικό του σώματος και του τμήματος εμβάπτισης - καουτσούκ, ματ ανοξείδωτο ατσάλι, πλαστικό. Αξεσουάρ: σύρμα, σύρμα πολλαπλών λεπίδων, μίνι μύλος, μπολ επεξεργαστή με λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα και δύο δίσκους, κύπελλο μέτρησης. Αριθμός ταχυτήτων – 5 (συν λειτουργία Turbo). Εργονομία. Το σώμα είναι εξοπλισμένο με ένθετα από καουτσούκ για την αποφυγή ολίσθησης των χεριών. Το καλώδιο είναι ασυνήθιστα μακρύ – 1,55 μ. Βυθιζόμενο βάθος – 19 cm Η επιφάνεια εργασίας του (μεταλλική άκρη) είναι εξοπλισμένη με πλαστική μπορντούρα που προστατεύει τα πιάτα από γρατσουνιές, κάτι που είναι πολύ πρακτικό.
Πολυλειτουργικότητα.Εκτός από τον μίνι μύλο και τη μεζούρα, το σετ περιλαμβάνει και ένα μπολ επεξεργαστή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πολυλειτουργικός επεξεργαστής τροφίμων: ψιλοκόψτε, τρίψτε, ζυμώστε, συνθλίψτε, χτυπήστε. Το μπολ του επεξεργαστή και η κανάτα ανάμειξης διαθέτουν ικανότητα ρεκόρ – 1,5 και 2 λίτρα αντίστοιχα. Ένα εξαιρετικά παραγωγικό και πολυλειτουργικό μπλέντερ. Ένα αναμφισβήτητο συν - Ο σχεδιασμός του τμήματος εμβάπτισης προστατεύει τα πιάτα από γρατσουνιές. Η παρουσία μεζούρας – ασήμαντο, αλλά ωραίο.
MR 6550 Multique Complete (Braun, Γερμανία)
Περιγραφή. Power – 600 Watts.Το χρώμα της θήκης – Μαύρο, λευκό, ανοξείδωτο χάλυβα. Το υλικό της υπόθεσης και το υποβρύχιο μέρος – Καουτσούκ, ματ από ανοξείδωτο χάλυβα, πλαστικό. Ακροφύσια: Ένα corolla για ανάμειξη, ένας επεξεργαστής μπολ, ακροφύσια δίσκου για μεγάλη και λεπτή κοπή και σκαφών, ακροφύσιο με#xa0; Ο αριθμός των ταχύτητων   15 (συν turbojet). Το μήκος του καλωδίου – 1,25 μ. Το Bleader είναι εντυπωσιακό στην εξουσία και τις διαστάσεις έχει ένα βολικό σώμα, το οποίο είναι εξαιρετικό « Στο   Το υποβρύχιο μέρος χαρακτηρίζεται από το μήκος εγγραφής – 22 cm.
Πολυλειτουργικότητα.Σύμφωνα με αυτή την παράμετρο, το Braun Bleder είναι σε θέση να σέρνεται με μια συνδυασμό κουζίνας. Τα ακροφύσια δίσκου που περιλαμβάνονται στον εξοπλισμό του επιτρέπουν όχι μόνο να χτυπάνε και να αναμειγνύονται προϊόντα, αλλά και με διαφορετικούς τρόπους για να κόψουν ή να τεμαχίσουν λαχανικά. Περίληψη. Η συσκευή έχει ένα βολικό σχέδιο. Ωστόσο, μια μάλλον βαρύ και ογκώδη περίπτωση έχει σχεδιαστεί μάλλον για ένα αρσενικό χέρι. Η αδιαμφισβήτητη αξιοπρέπεια του Blender – Καταγράψτε υψηλή λειτουργικότητα.
