Καρπούζι - πηγή αντιοξειδωτικώνΦωτογραφία: Getty imagesΘέσατε ότι το καρπούζι δεν είναι μόνο ένα νόστιμο γλυκό επιδόρπιο, αλλά και ένας εξαιρετικός τρόπος για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους; Εάν υπάρχει καρπούζι για μερικές ημέρες, τότε μπορείτε να απαλλαγείτε από οίδημα και να καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες. Σε μονοήμερη δίαιτα καρπούζι, μπορείτε εύκολα να πετάξετε 1-2 κιλά. Το καρπούζι αποβάλλει τέλεια την αίσθηση της πείνας, αν και τα 100 γραμμάρια αυτού του μούρου με ραβδώσεις περιέχουν μόνο 38 kcal.
Πώς να επιλέξετε:
- Βεβαιωθείτε ότι το καρπούζι δεν είναι βρώμικο, ραγισμένο ή μουχλιασμένο.
- Οι κίτρινες ραβδώσεις στον πολτό καρπούζι δείχνουν αυξημένη περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα.
- Εάν υπάρχουν μώλωπες με σάπια στο πλάι, οι κουκίδες είναι ορατές και, κατά πάσα πιθανότητα, το καρπούζι τσιμπήθηκε με νιτρί.
- Η επιφάνεια του καρπούζι πρέπει να είναι γυαλιστερή, λαμπερή.
- Ένα καλό καρπούζι που ωριμάζει σε μπαχένα θα έχει ένα λευκό-κίτρινο σημείο στο πλάι του.
- Το ώριμο καρπούζι στο νερό θα επιπλέει, ανώριμο - θα πνιγεί.
- Αν πιέζετε το καρπούζι με τα χέρια σας, ο ώριμος καρπός θα σπάσει.
- Η ουρά του καρπούζι πρέπει να μαραίνεται.
- Το ώριμο καρπούζι σε διάμετρο δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 17 εκατοστά.
