Είδη του λάχανουBelokochannayaAbout τα οφέλη του λευκούτο λάχανο μπορεί να κάνει οζ. Είναι γεμάτο ασκορβικό οξύ και βιταμίνες Β, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Περιλαμβάνει επίσης βιταμίνη U, προειδοποίηση για την ανάπτυξη γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών, βιταμίνης ΡΡ, καροτίνης, μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του καλίου, τα οποία βοηθούν στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα. Η χολίνη στη σύνθεση της εμποδίζει την εμφάνιση σκλήρυνσης. Λόγω της ασήμαντης περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες με λάχανο, είναι απαραίτητο να "είσαστε φίλοι" με όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος. Ο φρέσκος χυμός λάχανων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του πεπτικού έλκους, της δυσκοιλιότητας και της χρόνιας γαστρίτιδας. Το λευκό λάχανο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορεί να αλατιστεί και να μαριναριστεί. Η κύρια αξία της λάχανο είναι ότι όλη τη διάρκεια του χειμώνα παραμένει μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Για τις σαλάτες και τα κύρια πιάτα συνιστάται να πάρετε παχιά λάχανα? για σούπες, ρόλους λάχανων και πλευρικά πιάτα - χαλαρά. Πριν χρησιμοποιήσετε το λάχανο θα πρέπει να απελευθερωθεί από τα εξωτερικά πράσινα φύλλα. Αλλά μην βιαστείτε να τα πετάξετε - σε τέτοια φύλλα πολλή βιταμίνη C - μαγειρέψτε από αυτά.
