Τυροκηπευτικό παντζάρια παντζάρια
Φωτογραφία: Oksana Korneeva Θα χρειαστείτε: 3 φρέσκα κομμάτια ψωμιού Borodino, 1 μεσαίο τεύτλο, 150 γραμμάρια μαλακού τυροπήγματος, μισό φλιτζάνι ξινή κρέμα, 1 κουτ. με ένα μικρό λόφο της ζελατίνης, μια πρέζα αλάτι, πράσινα Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά από έτοιμα υλικά (δεν υπάρχει χρόνος για ψύξη) Μέσο κόστος: 70 ρούβλια Μαγειρέψτε τα τεύτλα, αλέστε τα σε μπλέντερ. Η ζελατίνη εμποτίζεται σύμφωνα με τις οδηγίες και στη συνέχεια θερμαίνεται για να διαλυθεί και να αναμιχθεί με τον πολτό τεύτλων. Προσθέστε τυρί και ξινή κρέμα. Αλατίστε και ανακατέψτε καλά. Παίρνουμε ένα καλούπι, κόβουμε κύκλους από το ψωμί Borodino, το ψωμί παραμένει στο κάτω μέρος του καλουπιού. Κορυφαία μάζα τεύτλων με τυρί. Καθαρίζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Στη συνέχεια αφαιρέστε απαλά αυτό το υπέροχο cheesecake παντζάρι από το καλούπι και να το διακοσμήσετε με πράσινα. Όμορφο και νόστιμο.
