Φωτογραφία: Υπηρεσία Τύπου Golden Fork Press Service Θα πρέπει να συναγωνιστείτε στο μαγείρεμα το πιο ζεστό σπιτικό φαγητό - τηγανίτες. Μπορεί να ήταν τα πρώτα προϊόντα αλευριού και έχουν τις ρίζες τους στην προϊστορική εποχή. Όλα τα έθνη τα έχουν, χρησιμοποιώντας το αλεύρι στο μαγείρεμα. Σύμφωνα με την έρευνα του William Pokhlebkin, οι παραδοσιακές ρωσικές τηγανίτες ήταν πάντα φτιαγμένες από σφουγγάρι, από ζύμη ζύμης, που έχει ανατραφεί δύο ή τρεις φορές. Συχνά παρασκευάστηκαν σε νερό ή γάλα πριν ψήσουν σε παραδοσιακό ρωσικό φούρνο. Στην αρχαιότητα, χρησιμοποιείται αλεύρι του φαγόπυρου. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τηγανίτες και γέμιση για αυτούς - και θρεπτική και γλυκιά. Οι παγανές αρχαίοι Σλάβοι ήταν μνημόσυνο φαγητό και ουσιαστικό χαρακτηριστικό των διακοπών Maslenitsa. Ωστόσο, ακόμα και τώρα στη Ρωσία η θεραπεία εκπληρώνει αυτούς τους δύο αρχαίους ρόλους. Αλλά στο εξωτερικό, οι τηγανίτες έγιναν ένα πραγματικό σύμβολο της Αρχαίας Ρωσίας.Φωτογραφία: Υπηρεσία Τύπου Golden Fork Press

Σχόλια

σχόλια

Επίσης διαβάστε:

Τέτοια επιβλαβή αμερικανική τροφή Τέτοια διαφορετικά πιάτα εθνικής κουζίνας του κόσμου Hamon Ισπανικά: όλα σχετικά με τη λιχουδιά Πώς να μαγειρέψετε μπριζόλες ή μπριζόλες βόειου κρέατος Επιδόρπιο σοκολάτας, ζαχαροπλαστική: συνταγές για κάθε γούστο Η μαγειρική με τα χέρια σας είναι πιο χρήσιμη από την αγορά ημιτελών προϊόντων