Makarna, lezzetli bir makarna güvecidir ve bu yemek, bağımsız bir yemek ve garnitür olarak davranabilir. İşte birkaç lezzetli makarna tarifleri:
Etli Makarna
maddeler:
- 400 gr. makarna
- 700 gr forcemeat
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 500 gr domates
- 3 yumurta
- 50 gr. tereyağı
- 400 gr. sert peynir
- 300 ml krem
- Maydanoz 1 demet
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: Makarnanın hazırlanması, makarnanın hazır olana kadar pişirilmesinin gerekmesiyle başlar, daha sonra bir kevgir içinde atılır ve tereyağı eklenir. Bitkisel yağ ekleyerek bir tavada, ezilmiş soğan kızartın ve daha sonra kıyılmış et ekleyin. Biber, tuz ekleyin ve doğranmış sarımsak ve ince doğranmış yeşillikler ekleyin. Domatesler cildi soydular, daha önce kaynayan suyla döktüler, sonra ince doğrayıp doldurmaya koyuldular. Gerekirse 10 dakika güveç, biraz su ekleyin. Sonra tavayı ısıdan çıkarın ve 2 yumurta akı ekleyin. Peynir rendeleyin üzerine rendelenir, krema, kalan yumurta sarısı ve kalan yumurta ile karıştırılır. Kremalı güveç ateşe koyulur ve peynir çözüldükten sonra - ısıdan arındırılır. Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve ardından makarnaların yarısını, etleri kızartın ve yine bir tabak makarna koyun. Kremsi bir sos ile toplayın ve fırına koyun. 15 dakika pişirin. 180 derecelik bir sıcaklıkta. Etli makarna hazır. Herkesin beğeneceği makarna tarifi. Afiyet olsun!
Süzme peynirli makarna
maddeler:
- 250 gr makarna
- 150 gr. süzme peynir
- 2 yumurta
- 1 sn. bir kaşık dolusu şeker
- 1 çorba kaşığı. bir kaşık ekmek kırıntıları
- 50 gr. tereyağı
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 0,5 çay kaşığı tarçın
Hazırlama yöntemi: Süzme peynir ile makarna pişirmek için, önce makarna hazır kadar pişirin, sonra bir kevgir içinde geri atmak ve ona bir parça tereyağı eklemek gerekir. Sonra makarnaya tuz, şeker ve yumurta ekleyin. Bir kıyma makinesinden geçmek için süzme peynir ve daha sonra makarna ile karıştırın. Ortaya çıkan kütle bir pişirme tabağına konur, ekmek kırıntılarına serpilir ve biraz yağ eklenir. Form, 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir. 5-7 dakika pişirin. Süzme peynirli makarna hazır. Servis yapmadan önce, tarçınla tarçın serpin. Afiyet olsun!
Mantarlı makarna
maddeler:
- 500 gr makarna
- 2 yumurta
- 50 gr. tereyağı
- 50 gr. kurutulmuş mantarlar (herhangi)
- 2 yemek kaşığı. çorba kaşığı bitkisel yağ
- ekmek kırıntısı
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: Mantarlı italyan hazırlamak için, makarna öncelikle pişmiş kadar, sonra bir süzgeçten atmak ve onlara tereyağı bir kısmını eklemek kaynatın gerekir gerekir. Bitkisel yağ ekleyerek bir tavada, önceden ıslatılmış mantar, altın kahverengi kadar kızartın. Ayrı bir tavada, bitkisel yağ ile yağlanmış, makarnayı koyun ve dövülmüş yumurtaları dökün. Mantar doldurma ve kalan makarna ile. Ekmek kırıntıları serpin ve 15 dakika fırına koyun. 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Mantarlı makarna hazırdır. Afiyet olsun! Okumanızı tavsiye ederiz:
