Son zamanlara kadar bile, tavuk kanadıbizim ikinci sınıf et için kaldı. En lezzetli kızarmış tavuk parçası neydi? Tabii bir bacak! Ancak, bir mağaza tezgahında, ithal hamsterlerin akışı basitçe çöktüğünde, onları hızlı bir şekilde doyurduk ve en sonunda da rasprobovali'nin bir tavuk karkasının diğer kısımlarına sahip olduk. Biz, bu arada, Avrupa'da, uzun neredeyse bir incelik olarak kabul edilmiştir kanatları, takdir. Oysa hala eksiktir kanatları hazırlanmasında uygun becerileri. Size gerçekten lezzetli ve lezzetli tavuk yemekleri için bir reçete sunuyoruz. Eğer bal ve soya sosunda tavuk kanadı yemek pişirmeyi bilmiyorsanız, o zaman öğrenme zamanı geldi. 
Fırında tavuk kanadı
Minimal çabalar ve ürünler, kolay pişirme ve çıkışta - harika bir akşam yemeği. Başka ne gerekiyor? Bu fırında kanatları pişirmek için tarifi. maddeler:
- Tavuk kanatları -1 kg
- Bal - 2 yemek kaşığı
- Soya sosu - 4 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ
hazırlanması: Bu yemek için, hatta önceden dondurulmamış tavuk kanatlarının bile donmuş olması gerekir. Kanatlar iyi yıkanmış ve tüyler ve "kenevir" kalıntılarından temizlenmiştir. Kanatlarını geniş bir kase veya tencerede katlayın, onlara soya sosu ve bal ekleyin. Bu arada, bal bir sıvı (genç) ve sadece doğal almak için arzu edilir. Sıvı balınız yoksa, su banyosunda ısıtın. Kanatları bal ve soya sosuyla karıştırıp tüm kanatları iyice örtmeye çalışıyoruz. Fırın tepsisini hazırlarken, kanatları kasenin içinde bırakalım: folyo ve üstünü bitkisel yağla kaplayın. Sonra kanatları fırın tepsisine koyarız ve fırına koyarız. Yaklaşık 40 dakika orta ateşte pişirin. Not: Kanatlı bir kase, soğuk bir fırına yerleştirilmelidir. Sonra et eşit şekilde kızar ve yanmaz. 
Çince kanatlar
Çanak orta derecede keskin ve baharatlı olduğu ortaya çıkıyor. Ve içinde domatesin bulunması çince kanatları chahokhbili gibi bir şey yapar. Ama bu başka bir yemek. Deneyin! maddeler:
- Tavuk kanatları - 2 kg
- Bal - 3 yemek kaşığı
- Soya sosu - 3 yemek kaşığı
- Domates sosu - 3 yemek kaşığı
- Sarımsak - 2 diş
- Bitkisel yağ;
- Tuz.
hazırlanması: Kapakları örtüyorum, kurulayın, fazla tüylerden alın ve iki parça halinde kesin (böylece kızartmak daha kolay). Sarımsakları ve mevsimi sarımsak ve tuzla sıkın. Bitkisel yağı büyük bir tavada döküyoruz, ısıtın ve kanatları kızartın, böylece sadece kahverengi. Kanatlar, parçalar halinde bir tavada serpilerek porsiyonlar halinde kızartılır. Daha sonra bütün kanatları mangalıza ekleyin, soya ve domates sosu ekleyin ve tekrar bir araya gelin. Kanatlar yarıya hazır olduğunda, baltayı mangalda tutun, kanatları karıştırın ve sürekli karıştırarak tabağı dolu hale getirin. Not: Domates sosu yeterince tuzlu ise, yemeğe tuz eklemeniz gerekmez. Bu tarifte sadece sıvı bal kullanılmasına izin verilmez: Sıcak soslarda iyice çözülür.
Sırlı tavuk kanadı
Şaşırdın mı Bu anlaşılabilir bir şeydir: Genellikle sırlı curds ve kekler ve sonra da bir tavuk var. Ancak, bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda olağanüstü güzel. Bana inanma Deneyin! maddeler:
- Tavuk kanatları - 1 kg
- Soya sosu - kendi takdirine bağlı olarak
- Bal - 5 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ
hazırlanması: Yıkanmış ve kurutulmuş kanatlar üç parçaya bölünmüştür (eklemlerle). Kanatların uçlarına ihtiyacımız yok. Bu nedenle, onları erteleyin - sonra tavuk çorbasına ekleyin veya kedi veya köpeğe davranın). Kesilmiş kanatları bir kaseye katlayın ve soya sosu dökün. Karıştırın ve onlara ekleyin bal (sıvı). Tava bitkisel yağına dökün, kanatları ısıtıp yayıyoruz. Sürekli karıştırın, yaklaşık on dakika boyunca orta ateşte kızartın. Sonuç olarak, balın karamelize nasıl başlayacağını, kanatların koyu altın rengini nasıl kazanacağını ve peruğun kalınlaştığını göreceksiniz. Hazır kanatlar bir tabağa serilir ve hafif bir garnitür ile servis edilir. Not: Kanatların içeriden ıslanmasını önlemek için, kızartma tavası kapağı ile kapaklanarak kızartma öncesi buğulama yapılabilir. Bir mangalda kanatları yaymak, ballı sos bir kase içinde bırakmayın - o da bir tavaya dökün. 
Susamlı tavuk kanadı
Bal-soya sosunda kanat yapmak için başka bir seçenek. Sadece bu sefer onlara susam ekleyeceğiz. Bakalım neler oluyor? maddeler:
- Tavuk kanadı (istediğiniz kadar);
- bal;
- Soya sosu;
- ketçap;
- Kızarmış susam tohumu;
- Bitkisel yağ.
hazırlanması: Tavuk kanatları benimdir, kurutulur ve üç kısma bölünür (falanks ile). Kanatların uçları pişmeyecek - daha büyük olan parçaları alalım. Soya peyniri sosu hazırlıyoruz. Onun için bal, ketçap ve soya sosu eşit oranlarda alır ve kanat sayısına ne kadar bağlıdır. Tüm malzemeleri karıştırın ve hafifçe çatala veya çırpma teli ile yenin. Ateşe kuru bir tava koyarız, üzerine yağ döküp hafifçe tavuk kanatlarını kızartırız. Sonra, tüm sos dökün, bir kapakla kapatın ve yaklaşık yarım saat boyunca yavaş ateşte yahni için bırakın. Bundan sonra, mangaldan kapağı çıkarırız, ateşi ekleyip kanatları kızartırız, sürekli olarak onları çeviririz. Böyle bir kızartma sonucunda, et sosu emecek ve kahverengini alacak (bu bize on beş dakika sürecektir). Hepsi bu - kanatlar hazır, masada servis yapabilirsiniz.
Fındıklı bal soya soslu kanatlar
Tavuk kanatları pişirmek için çok ilginç bir tarif. Fındıklı sos çok lezzetli! Pişirmeye çalıştığınızdan emin olun. maddeler:
- Tavuk kanatları - 1 kg
- Bal - 3 yemek kaşığı
- ceviz;
- Soya sosu - 3 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
- Tatmak için baharatlar
Hazırlık: Önce, kavurma için sosu hazırlarız. Cevizlerin nükleolleri bir karıştırıcıda, kahve öğütücüde veya sıradan bir harçta öğütülür. Daha sonra somunları (yaklaşık üç yemek kaşığı) soya sosu ve balla karıştırın. Bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Kanatlar kurutulur, kurutulur ve daha sonra sosu ile kaplanır. Folyo ile bir fırın tepsisi kapağı hazırlandı ve üzerine kanatları yayıldı. Fırın tepsisini fırına koyduk ve yirmi dakika boyunca orta ateşte kanatları pişirdik. Sonra ateşi ekleyin ve on dakika daha iyi bir kahverengi verin. Garnitür ile servis yapın.
Ananas ve patates ile tavuk kanadı
Kendinizi lezzetli bir yemek ya da sürpriz misafirler ile şımartmak ister misiniz? Sonra bu tarif sizin için. Ananas aroması ile kırmızı bir bal kabuğundaki kanatlar. Deneyin mi? maddeler:
- Tavuk kanatları - 0,5 kg
- Korunmuş ananas - 1 can
- Soya sosu - 3 yemek kaşığı
- Bal - 2 yemek kaşığı
- Soğan - 1 kafa
- Patates - 5-6 adet
- tereyağı
hazırlanması: Benimki, kanatları kurutup üç parçaya ayırdık. Turşuyu hazırlıyoruz: bir kaşık ananas, soya sosu, bal ve baharat konservesinden üç yemek kaşığı şurubu karıştırın. Kanatları bir tencereye koyun, marine ederek doldurun ve yarım saat kadar bekletin. Kanatlar marine edilirken, patatesleri soyup keser, soğanları yarı halkalar halinde keser, fırını açarız. Bir fırın tepsisine tereyağ ile yağlanmış, patatesleri yayarız ve yukarıdan soğanları ve tuzlanmışları koyarız. Soğanın üstüne, turşu kanatlarını ve dilimlenmiş ananas serpiştirdik. Tüm turşuyu doldurun ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. On beş dakikalık pişirme işleminden sonra, fırın tepsisini çıkar, kanatları çevir ve tekrar on beş dakika daha fırına koy. Her şey hazır! Konukları şaşırtabilirsin.
Zencefil ile bal kabuklu tavuk kanadı
Bu tarif, diğerlerinden farklı olarak, bal sırları yapma prensibi ile farklıdır. Eğer kanatları aynen böyle yaparsan, seni yakma garantisi yoktur. Başlayalım mı? maddeler:
- Tavuk kanadı - 1 kilogram
- Soya sosu - 3 yemek kaşığı
- Bal - 2 yemek kaşığı
- Sarımsak - 3 diş
- Zencefil taze - 2 cm kök büyüklüğünde bir parça
- Domates salçası - 3 yemek kaşığı
- Tereyağı - 3 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
hazırlanması: Kanatlarım kurudu ve ikiye bölündü. Onları bir tencereye koyduk ve soya sosuyla karıştırdık, bitkisel yağla karıştırdık. Bu marinada kanatları yarım saat kadar bırakın. Daha sonra folyo ile kaplı fırın tepsisine kanatları yaydık ve yarım saat fırında pişirdik. Kanatlar pişirilirken, bal sırının temelini hazırlayacağız: bir tavada sarımsak ve zencefil kökü, eritilmiş tereyağı ve balı temizleyeceğiz ve öğüteceğiz. Sıcak su ile seyreltilen soya sosu ve domates salçası ekliyoruz. Fırından kanatları alıp bal-soya soslu bir tavada çabuk kızartıyoruz. Kanatlar kızartılırken, bunları eşit bir şekilde sır ile kaplanacak şekilde çevirmeyi unutmayın. Hazırlanan kanatları tavadan çıkarır, kalan sosu üstüne döküp bir süre bekletin. Sır kuruyacak ve kanatlar daha da lezzetli olacak. Bu arada, aynı şekilde sadece tavuk kanatlarını değil, diğer tavuk parçalarını da pişirebilirsiniz. Örneğin, göğüs veya fileto filetosu bacaklardan çıkarılmış: bu şekilde hoşunuza gidiyor. O zaman deneyin, deneyin ve zevkle pişirin. Afiyet olsun! Okumanızı tavsiye ederiz:
