Gourmand ve tatlı dişler sadece amatör değilkek ve çikolata Aralarında birkaç tane var ve zevkle taze meyveleri deneyecekler ya da bir meyve salatası hazırlayacaklar. Bu arada, meyve salataları bir şekil tatlısı için mükemmel, kolay ve pratik olarak zararsızdır. Bu nedenle, korkusuz tatlı sevenler, bu tatlıyla kendilerini şımartabilirler. Salata, tabiki, kesmesi kolay. Ama meyve salatası nasıl doldurabilirsin? Yemeklerin tanınan ustalarının ve bu tatlıların tecrübeli sevgililerinin bununla nasıl başa çıktıklarını öğrenelim. Suları doldurmak, aklınıza gelen ilk şeydir. Doğal olarak, meyve suyu soslu meyve salatası servis etmek - en uygun (kalori içeriği açısından) seçeneği. Çoğu zaman bu tür soslar için, aynı meyvelerin suları kullanılır, bunların tatlısı hazırlanır. Ancak meyve suyunu diğer meyve suları ile doldurabilirsiniz. 
Deniz cehri sote suyu
maddeler:
- Deniz topalak suyu (1 bardak)
- Zemin tarçın (1 tatlı kaşığı)
- Bal (1 çorba kaşığı)
hazırlanması: Deniz topalakı taze meyveleri varsa, o zaman meyve suyu onları sıkın. Değilse - hazır olanı kullanın. Tarçın balla şut. Biraz su dökün ve ısıtın. Bal ile tarçın ılık suda eritin ve deniz-buckthorn kalan suyu ile karıştırın.
Narenciye sosu
maddeler:
- Suyu 1 portakal;
- Yarım limon suyu;
- Zencefil (1 tatlı kaşığı)
hazırlanması: Bir portakalın tamamını ve yarım limon suyunu sıkın. Limonun ikinci yarısı ile kabuğu soyun (ince rende üzerinde). Meyve sularını karıştırın ve onlara zencefil ve zencefil ekleyin. İstenirse, sosu tatlandırın.
Sıcak ananas sosu
maddeler:
- Ananas suyu (2 yemek kaşığı)
- Taze ananas (2 halka)
- Limon suyu (1 tatlı kaşığı)
- Rendelenmiş zencefil kökü (1 çay kaşığı)
- Ceviz (avuç)
- Karabiber
- tuz
- fesleğen
Hazırlanışı: Ananas ve limon suyunu karıştırın. Üç veya dört fesleğen yaprağı ince doğranmış. Taze ananasını küçük küplere kesin. Zencefil kökü bir rende kökü. Somunlar bir karıştırıcıda veya bir kahve öğütücüsünde yağlı bir mantarın durumuna öğütülür. Tüm malzemeleri karıştırın, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. Not: Bu sos, avokado ile salata sosu kötülüğüne mükemmel uyum sağlar. Ve doğranmış ceviz yerine, bitmiş ceviz yağını (1 çay kaşığı) kullanabilirsiniz. 
Elma-muz sosu
maddeler:
- Elma suyu (yarım bardak)
- Muz (1 adet)
- Havuç suyu (yarım bardak)
hazırlanması: Çok olgun ve çok yumuşak bir muz soyulur, birkaç parça halinde kesilir ve bir karıştırıcıya konulur. Aynı taze sıkılmış elma ve havuç suyu ekleyin. Çırpma. İstenirse, şeker ekleyin. Kesin olarak, meyve sosu hemen hemen her meyveden hazırlanabilir. Yumuşak meyveleri ve muzları püre haline getirin. Sert meyve ve narenciye suyundan sıkıp baharat sosuna (tarçın, karanfil, zencefil, vanilya) koyun. Ayrıca bu soslara biraz süt veya yağlı krem de ekleyebilirsiniz. Meyve salatası ile süt sosunu da doldurabilirsiniz.
Dondurma doldurma
maddeler:
- Vanilyalı Dondurma (500 g.)
- Kuru üzüm (2 yemek kaşığı)
- Çikolata (yarım karo)
hazırlanması: Dondurmanın yumuşaklığa kavuşmasına izin verin. Durulayın ve kuru üzümleri alın. Çikolata rendesi veya keskin bir bıçakla ayarlayın. Dondurmayı kuru üzüm ve çikolata ile karıştırın ve salataya baharat verin. Buzdolabına koy, böylece dondurma "yakalandı".
Yoğurt ile soyunma
maddeler:
- Meyveli yoğurt (1 bardak);
- Şeker (1chechaya kaşık);
- İrmik (2 yemek kaşığı);
- Tarçın (yarım çay kaşığı);
- Tuz (tutam).
hazırlanması: Bir yoğurucuda veya karıştırıcıda şekerle yoğurt, bir tutam tuz ve bir manga ekleyin. Sosu bir dakika kadar bekletin, böylece manga şişer. Salata servis yaparken, üzerine tarçın serpin.
Kremalı sos
maddeler:
- Kırbaçlanan krem (1 bardak)
- Dondurma (100 g)
- Yoğunlaştırılmış süt (1 yemek kaşığı)
Hazırlık: Tüm malzemeleri karıştırın ve bir karıştırıcıda çırpın. Yoğunlaştırılmış süt yerine herhangi bir meyve şurubu kullanabilirsiniz.
Ekşi krema sosu
maddeler:
- Yağlı ekşi krema (1 cam);
- Şeker (1 yemek kaşığı).
hazırlanması: Ekşi krema, bir karıştırıcıda veya karıştırıcıda şeker çırpma teli ile birlikte. Çırpmadan da yapabilirsiniz, sadece ekşi krema ile şekeri tamamen eriyene kadar durulayın. Meyve salatası için daha egzotik soslar hazırlayabilirsiniz. Bizim için hala alışılmamışlar, ama Avrupa lokantalarında bu gibi soslar ve soslar meyve tatlılarına servis edilir. Deneyecek misin 
Şarap ve bal sosu
maddeler:
- Şarap sirkesi (2 yemek kaşığı)
- Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
- Bal (1 tatlı kaşığı)
- Tuz (tutam)
Hazırlanışı: Bal sirke içinde çözülür ve zeytinyağı ile karıştırılır. Karışımı iyice çalkalayın ve üzerine bir tutam tuz ekleyin.
Peynir krema
maddeler:
- Peynir mascarpone veya yağlı süzme peynir (200 g)
- Şeker (1 çorba kaşığı)
- Tutku meyve suyu veya mango (2 yemek kaşığı)
- vanilya
hazırlanması: Peynir şekerli öğütülür, vanilin ve meyve suyu eklenir. Bir kez daha, iyice karıştırın. Krem çok kalınsa, ekşi krema ile seyreltin. Gördüğünüz gibi, meyve salatası için yakıt ikmali için seçenekler çok az değildir. Buna ek olarak, meyve salatası nane yaprakları veya fesleğen ile dekore edilmiş, fındık ve çikolata serpilir, hazır krem şanti ile doldurulabilir. Bazı gurmeler memnuniyetle mayonez ile giyinmiş meyve salataları yiyorlar (ama bu, elbette, amatör). Ve birisi meyve soslarına kereviz suyu ekliyor (amatör için de). Bu arada, meyve salatası hiç doldurulmuyor! Toz şeker ile (biraz) serpin ve karıştırın. Meyveler derhal meyve suyu verir ve meyve salatası için ne tür bir soyunma yapılacağını bilmenize gerek yoktur. Bu yüzden meyve yiyin ve hafif tatlıları pişirin. Zevkle pişirin! Okumanızı tavsiye ederiz:
