Zaman geçiyor, insanlar önce büyüyor ve sonrayaşlanmak Sadece kendi zevkleri yaşlanmaz ve herkes için en sevilen yemekler genellikle herkes için en sevdiği yiyeceklerdir. İlginçtir ki, her kuşağın çocukluktan favori tarifleri vardır. Modern yetişkinlerin neslinin hatırlanması ve yemek için bir şeyleri vardır, çocukluklarının mutfak atraksiyonları alanında ne seveceksiniz. Bu tür lezzetlere, yoğurtlu sütle güvenli bir şekilde refere edilebilir. Bu tatlıların tadı, çocukluğu SSCB'de geçirilen her yetişkin tarafından hatırlanır, ama maalesef tarif pek bilinmemektedir. Bu nedenle, bir reçete seçmenizi, yoğunlaştırılmış süt ile bu tip gofretleri hazırlamanızı ve çocukluğa bir gezi yapmanızı öneriyoruz. 
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile gofret boynuzu
Tadın özgünlüğü için kefil olmayacağız, amaTarifin hazırlanması kolay ve hızlı olduğundan emin olabilirsiniz. Bu tarif on gofret boynuzu için tasarlanmıştır. maddeler:
- Yumurtalar - 2 adet;
- Margarin - 100 g;
- Şeker - 100 g;
- Un - 100 g;
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt olabilir.
hazırlanması: Yumurtalar bir karıştırıcı ile şekerle dövülür - bu kadar hızlı ve şeker daha kolay çözülür. Kütle homojen ve beyaz olduğunda, eritilmiş ve soğutulmuş margarini ekleyin ve elenmiş unu dökün ve hamur yoğurun. Bir veya iki çorba kaşığı waffle demleme tabağına dökün, basın ve altın rengine kadar sertçe bastırın. Sıcak gofretler pişirme işleminden hemen sonra koniyi kıvırır - soğutulmuş gofretler sert ve gevrek hale gelir. Hazırlanan boynuzları haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle doldururuz. Bu inceliğin gerçek tadını yeniden yaratmak için, bitmiş kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü kullanmayın, ama kendiniz yapın. Bunu yapmak için, yoğunlaştırılmış sütü kavanozu sadece bir su tenceresine indirin ve iki saat pişirin. Yoğunlaştırılmış sütü tamamen soğutun ve kavanozu açın. Ve daha fazlası. Yoğunlaştırılmış sütü sadece "bütün" yazıtıyla alın. 
Yoğunlaştırılmış süt ile gofret tübül
Çocukluktan başka bir reçete. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından hazırlanan önceki dolgudan farklıdır. maddeler:
- Bir bardak un;
- Bir paket tereyağı (margarin);
- Bir bardak şeker;
- 5 yumurta.
Doldurma için:
- 400 g haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
- 200 gr tereyağı.
hazırlanması: Tereyağı eriyik ve biraz serin. Ayrı bir kapta, yumurtaları dövün ve aynı eritilmiş tereyağını dökün, karıştırın ve şeker ve un ekleyin. Sonuç olarak, çok sıvı değil, kalın hamur değil. Gofretler ısıtılmış waffle demirinde kahverengileşinceye kadar pişirilir. Sıcak gofretler, içine doldurmak için yer olacak şekilde tüplere yuvarlanır. Yumuşatılmış tereyağından krema ve yoğunlaştırılmış süt kaynatılır. İlk önce tereyağını hafifçe dövün ve sonra yavaş yavaş yoğunlaştırılmış sütü ekleyin. Gofret tüplerini bir şekerleme şırıngası veya cornet ile doldururuz. Önemli! Krem sadece soğutulmuş tübüllere yerleştirilebilir, aksi takdirde eriyecektir. Not: Eğer haşlanmış yoğunlaştırılmış süt içeren bu tür gofretler bir günlüğüne bırakılırsa, yumuşak olacaktır. Yoğunlaştırılmış süt ile gevrek gofret sevenler beklemek ve bir anda yemek yemeye başlayamazlar. Gördüğünüz gibi, bu harika tatlıyı hazırlama ilkesi hangi tarifi tercih ettiğinize bağlı değildir. Ve testin bileşimi temel farklılıklara sahip değildir: margarin, yumurta, şeker ve un. Bir reçete seçin, yoğunlaştırılmış süt kaynatın, waffleları pişirin ve sadece bu inceliğin değil, aynı zamanda pişirme işleminin tadını çıkarın. İştahın ve daha az hoş olmayan anıların tadını çıkarın! Okumanızı tavsiye ederiz:
