Erken çocukluğumuzdan itibaren duymaya alışkınızsebzelerin sağlığımız açısından kesinlikle gerekli olduğunu. Annenizin havuçları rendelerken "Ye, ye, sana iyi gelir" dediğini hatırlıyor musunuz? Ve çoğu durumda olduğu gibi, annemin haklı olduğu ortaya çıktı. Sebzeler, vücudumuzun onlarsız yapamayacağı çeşitli mineraller, vitaminler, organik asitler ve diyet liflerinden oluşan bir "buket" içerir. Yakın zamana kadar sebzelerin tek ciddi dezavantajı düşük kalorili olmalarıydı. Ancak her şey değişiyor. Ve bir zamanlar "eksi" olarak algılanan şey, büyük bir "artı"ya dönüştü. İstatistiklere göre, — ve onunla tartışmak zor! — Dünya üzerinde giderek daha fazla insan obezite sorunuyla karşı karşıya kalıyor ve kilo verme sorunuyla uğraşıyor. İşte tam bu noktada sebzeler imdadımıza yetişiyor, daha doğrusu - sebze diyeti. Bu diyeti uygulamak size tokluk hissi verirken aynı zamanda vücudunuzun fazla kalori almasına da izin vermez. Üstelik bu “ailenin” bazı temsilcileri - örneğin kereviz ve lahana - Hatta negatif kalorileri bile var. Bu ne anlama geliyor? Evet, gerçek şu ki vücudunuz bunları sindirmek için, onları tüketmek sonucunda elde ettiğinden daha fazla enerji harcayacaktır. Sebzeleri kilo kaybı için bu kadar çekici kılan bir diğer özellik ise; Lif oranı yüksektir. Gerçek şu ki bu madde vücutta parçalanmıyor. Ancak mide-bağırsak kanalından geçerek atık ve toksinleri emerler ve bu sayede vücudumuzu mükemmel bir şekilde temizlerler. Ayrıca lifler yağları kısmen bağlar ve yağların tam olarak emilmesine izin vermez. Ve bu da sebze diyetlerini şüphesiz daha da etkili kılıyor. Peki, bir başka yadsınamaz avantaj daha var - saatlerce sobanın başında beklemenize gerek kalmayacak. Tariflerin hepsi çok basit ve acemi bir aşçının bile üstesinden gelebileceği türden. Şüphesiz sebzelerin tüm bu faydalı özelliklerinden çok yaygın olarak yararlanılmaktadır - kelimenin tam anlamıyla - beslenme uzmanları. Sebze diyeti - Fazla kilolarla mücadelede en popüler ve “lezzetli” yollardan biri. Ve sonuçları bu adımı atmaya karar veren herkesi her zaman memnun ediyor. Bu tür diyetlerin birçoğu var - en kısa, en basit ve en zor olanlardan, sağlığa hiçbir zararı olmadan uzun süre uygulanabilecek olanlara kadar, en titiz gurmelerin ve estetiklerin damak zevkini tatmin edecek ilginç, yeni yemeklerle kendinizi şımartın. Hadi birkaç tarif inceleyelim.
Katı Diyet
Bu sebze diyeti oldukça katı kabul edilir.ve sadece bir hafta için tasarlanmıştır. Menüye harfiyen uyarsanız kilo verme etkisi oldukça belirgin olacaktır - üç-dört kilo. Bir haftalık diyet planı.
"Lahana ve Krallar"
Ama öyle değil... Kraliçeler ve lahana! Bu sebze diyeti de çok iyi sonuçlar vaat ediyor - Haftada beş kiloya kadar. Bu versiyonda sebze diyeti menüsünün değişmez bir parçası lahana çorbasıdır. Her gün yenilmesi gerekir. Görünen o ki lahana kilo vermeye çok faydalıymış - çünkü negatif kalori içeriyor! Çorbanın hazırlanması çok kolaydır - Lahana içerisine başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. Havuç, soğan, domates, dolmalık biber uygundur - Evet, patates hariç her şey. Kilo vermeye zararlı olan belki de tek sebzedir. İşte haftanın örnek menüsü: Lahana çorbasının yanı sıra gün içerisinde aşağıdaki besinleri tüketebilirsiniz. Birinci gün:
- ham veya pişmiş meyve;
- yoğurt veya yağsız süt;
- şekersiz çay veya kahve.
İkinci gün:
- herhangi bir sebze;
- düşük kalorili sos ile terbiyeli fırında patates;
- çay.
Üçüncü gün:
- meyveler;
- sebzeler;
- süt veya yoğurt;
- şekersiz çay veya kahve.
Dördüncü gün:
- muzlar - istediğin kadar;
- Yoğurt veya süt.
Beşinci gün:
- haşlanmış tavuk göğsü ve yağsız balık - sınırlama olmaksızın;
- en az kalori ile sosu;
- domates;
- yoğurt;
- kahve ya da çay.
Altıncı gün:
- soslu tavuk ve balık, kısıtlama yoktur;
- taze sebzeler. Tercih - domatesler;
- süt;
- çay.
Yedinci gün:
- herhangi bir sebze ve meyveler;
- süt;
- kahve.
Belki de bu sebze diyetinin en cazip yanıKilo verdirici etkisinin uzun süre devam etmesi. Elbette, hemen çeşitli "güzelliklere", keklere ve kızarmış patateslere "atılmadığınız" sürece.
"Sebzeler meyveler"
Bu sebze diyetinin arkasındaki fikir çok basit - VGünde yaklaşık bir buçuk kilo sebze yiyebilirsiniz. Az yağlı süt ürünlerinin tüketilmesi de uygundur. Tüm ürünlerin enerji değeri günlük 1200 kilokaloriyi geçmemelidir. Menüyü harfiyen takip ederseniz - ve tarifler oldukça basit - ve doğru diyete sadık kalındığında sonuçların gelmesi uzun sürmeyecektir. Günde beş-altı kez, küçük porsiyonlar halinde yemek yemeniz önerilir. Bu seçenek katı sebze diyetlerine dahil olmadığından, bir haftadan fazla "oturabileceğinize" inanılıyor. İzin verilen azami süre bir ay.
Gördüğünüz gibi sebze diyeti bu hiç de değilkorkutucu. Ve kilo vermek için sürekli olarak obsesif bir açlık hissi yaşamak gerekmiyor. Biraz hayal gücü ve istekle, düşük kalorili ve sağlıklı sebze yemekleri için kendinize ait tarifler ortaya çıkarabilirsiniz. İşte sebze diyetini diğerlerinden ayıran şey budur. Ancak bu “yolculuğa” çıkmadan önce mutlaka doktorunuza danışın. Sonuçta her diyetin kendine göre kontrendikasyonları vardır. Ve en önemlisi - Sağlığınıza hiçbir zararı olmayacaktır. Okumanızı tavsiye ederiz:
