Modern genç ev hanımları hayal edebilirDaha önce internet olmadan yaşamanın nasıl mümkün olduğunu hayal etmek zor. Aklımıza bir soru veya bir sorun geldiği anda hemen World Wide Web’de cevap aramaya başlarız. Peki annelerimiz, büyükannelerimiz ve özellikle büyük büyükannelerimiz bu anlık uyarılar olmadan ev işlerini nasıl idare ediyorlardı? Ev hanımlarına yönelik faydalı ipuçlarını gazetelerde, dergilerde ve şaşırtıcı bir şekilde duvardan koparılabilen takvimlerde buldular. Elbette her şey, her şey orada yazmıyordu. Bu yüzden bazı şeylerde kendi sezgilerime güvenmek, bazılarında ise büyüklerimin tecrübelerini takip etmek, bazı şeyleri de deneme-yanılma yoluyla öğrenmek zorunda kaldım. Ne olursa olsun, bizden öncekilerin deneyimi çok zengindir. Yani bir bakıma sen ve ben şanslıyız. Elbette genç bir ev hanımına yönelik tüm tavsiyeleri tek bir yazıya sığdırmak mümkün değil. Bunun için belki de tek bir kitap bile yeterli olmayacaktır. Ancak biz yine de size ev hanımlarına yönelik tavsiyeler ve günlük tüyolardan oluşan küçük bir seçki sunuyoruz.
Mutfak tavsiyesi
Nasihat vermeye cesaret eden kişi büyük bir risk almış olur.mutfaktaki hostes. Hiçbir kadın, kendi becerisine ve ev işlerine yönelik böyle bir tecavüze kayıtsız kalamaz. Ancak biz mutfakta değiliz, bu nedenle size risk almadan, özellikle yeni başlayan her ev hanımının işine yarayacak bazı tavsiyelerde bulunacağız.
Eti taşla kaynatın, başlangıçta soğuk suya koyun ve hamuru kaynar suya dökün.
Sebze suyu için sebzeleri soğuk suya koyun. Lezzetli sebzeleri et suyu olmadan kaynatmanız gerekiyorsa, su kaynadığında tavaya koyun.
Fırın kuru kürdan için kontrol edilebilir. Değneği kekin içine yapıştırın ve hemen çıkarın. Eski bir ham hamuru bırakmazsa, o zaman fırınınız hazırdır.
Fasulyeleri (fasulye veya bezelye) hızlı bir şekilde pişirmek için, her on dakikadan sonra bir çorba kaşığı soğuk su ekleyin.
Herhangi bir sarımsak çorbası, sadece pişirme sonunda ekleyin. Hazırlanan çorba ya da pancar çorbası mutlaka defne yaprağını çıkarır.
Yumurtaların tazeliğini tuzlu bir çözeltiye (her litre suya 100 gr tuz) koyarak kontrol edebilirsiniz. Şımarık yumurtalar yüzecek ve taze olanlar bulaşıkların dibine batacaktır.
Pirzola için kıymalarda yumurtalar, patates nişastası ile değiştirilebilir - yarım kilo et kıyma başına iki çorba kaşığı nişasta.
Domates salçasını buzdolabında saklayın, üstüne çok ince bir tabaka bitkisel yağ dökün. Sonra küflü olmayacak.
Yumurta kabuğuna yemek pişirirken çatlama yapmaz, pişirildikleri tencerenin tabanını aşağıya çevirin, alt kısmı ters çevrilmiş.
Tuzlu yemekler için, şekeri tadacak bir artırıcı olarak ve tuz için minimum miktarlarda kullanın.
Soğuk suda soğutursanız, tek tip bir sebze ile temizlenerek temizlenmesi kolaydır.
Makarnanın pişirme sırasında birbirine yapışmasını önlemek için, suya bir çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
Sıcak turtaları asla formdan çıkarmayın. Önce onları suyla serperek ve temiz bir havluyla örtün.
Sütü kaynatmak için emaye gereçlerini kullanmayın. İçinde süt yanar.
Bir alüminyum tencerede yumurta akı yemeyin. Proteinler çirkin bir gri renk kazanır.
Taze yeşillikler, buzdolabında çiçekler gibi bir bardak suya yerleştirilerek buzdolabında kolayca saklanabilir.
Kızartılmış et, önce hafif kabuk kadar yüksek ısıda kızartır ve düşük ateşte pişmeye devam ederse, sulu olur.
Yemeklerin en başında yemekleri asla tuzla yıkamayın.
Eti dondurun, yıkanmamış dondurucuya gönderin. Ama balık, aksine, ilk önce yıka ve bağır.
Patatesleri buzdolabında saklamayın. Bundan katı ve çatlak olur.
Temizlik ipuçları
Görünüşe göre nasıl temizleneceğine dairkendi evimizde her şeyi biliyoruz! Ancak ufak ipuçları bu süreci daha az emek yoğun hale getirip ev hanımlarına zaman ve emek kazandıracaktır. Bu nedenle ev hanımlarına kendi evlerinin temizliği konusunda da tavsiyelerde bulunmak faydalı olacaktır.
En dıştaki odalardan temizlemeye başlayın, yavaşça koridora yaklaşın. Son olarak, banyo ve tuvaleti temizleyin.
Böylece pencere camları buğulanmaz ve donmaz, gliserinle silinmelidir.
Ayna, taze soğanın taze kesmesiyle silinirse, sinekler üzerinde oturamaz.
Vazoda yeşil plakayı çiçeklerin altından hiçbir çaba harcamadan çıkarmak için, içine bakır bir sikke koymak gerekir.
Mutfak lavabosundaki tıkanıklığı tahliye etmek için zaman zaman lavaboya iki veya üç litre kaynar su dökün. Boruların içinde biriken yağları çözecektir.
Bıçak bıçaklarını daha uzun tutmak için bıçakları diğer çatal bıçaklardan ayrı tutun.
Her pişirme işleminden sonra tencereyi temizleyin. Daha sonra eski lekeleri silmeye kalkmak zorunda kalmazsınız.
Cilalı ve cilalanmış mobilyayı temiz ve kuru bir bezle silin. En iyisi, kumaş ya da pazen.
Tüm fayans tesisatı sadece özel araçlarla yıkanmalı ve bunun için aşındırıcılar ve sert fırçalar ve süngerler kullanmayın. Aksi halde, zamanla, emaye çizilecek ve mat olacaktır.
Muşamba ile döşenen zemin, sıcak su ve soda içeren araçlarla yıkanamaz.
Parke yıkanmaz, ancak nemli bir bezle silinir.
Buzdolabındaki kokunun ortaya çıkmasını önlemek için, buzdolabının içine konmuş olan normal aktif kömürü yardımcı olacaktır.
Elektrikli süpürge ile temizlerken, tavanın altındaki köşeleri unutmayınız. Daha sonra, web sadece bunlarda görünecektir.
Evde bir köpeğin varsa, her yürüyüşten sonra pençelerini yıka.
Yağlı boya yüzeyleri ile boyanmış, asla soda ile yıkamayın. Yıkama suyunda amonyak eklemek en iyisidir.
Küvet ve lavaboyu dönüşümlü olarak sıcak ve soğuk su ile yıkamayın. Bu, minede çatlakların ortaya çıkmasına neden olur, bu da sonunda siyaha dönüşür.
Kristal tabakları sıcak su ile yıkamayın. Bunu yapmak için nişasta ve mavi ilavesiyle ılık su kullanın.
Koyu renkli dolap mobilyalarındaki küçük çizikler kolayca iyot ile maskelenir.
Pencereleri yıkamak için suda biraz potasyum permanganat ekleyin. Gözlükler sadece saflıkla ışıldayacak.
Müzikle temizle. Ve zaman daha hızlı uçacak ve ruh hali iyi olacak.
Giysi ve ayakkabı
Acemi bir ev hanımına tavsiyeler şunları içermelidir:Giyim ve ayakkabı bakımı için öneriler. Elbette öncelikle üretici firmanın tavsiyelerine uymak gerekiyor. Ama burada da ufak hilelerden vazgeçmemek lazım.
Mevsimlik depolama için filtrelenmemiş veya kirli kıyafetler ve kirli ayakkabılar bırakmayın.
Ceket, ceket ve yağmurlukların manşetleri ve manşetleri amonyakla kolayca temizlenir.
Süet, amonyak çözeltisi ve özel kauçuk fırça ile ıslatılmış bir bezle temizlenir. Süet ayakkabılar ve kıyafetler üzerindeki lekeli yerler, buharın üzerinde bir şeyler tutarak eski görünüşü geri döndürmek için kolaydır.
Çimlerdeki lekeler, bir tuzlu su çözeltisi (iki bardak su için bir çay kaşığı tuz) ile kolayca çıkarılır.
İçme sodası, yıkamak için suya eklenir, yün jantından gelen ter kokusunu giderir ve ürünün rengini tazeler.
Yün ve ipekden yapılmış şeyler asla ütülenmemeli ve sadece yanlış taraftan ütülenmemelidir.
Kollardaki okları pürüzsüz hale getirmeyin - bu kötü bir ton.
Önceden bir borik asit çözeltisine batırılmışsa, beyaz çorap ve çorapların yıkanması daha kolaydır.
Geceleri asla kirli veya ıslak ayakkabılar bırakmayın. Ayakkabıların çabucak kurumasına, içine buruşuk bir gazete koy.
Küçük şeyleri ve çorapları silerek, onları yıkamak için özel bir torbaya koyun. Sadece yıka ve sütyen.
Bira, şarap, konyak ve likördeki lekeler, sıradan bir çamaşır tozu çözeltisi yardımıyla halıdan çıkarılır. Kahve ve çaydaki lekeler soğuk bir gliserin çözeltisiyle (bir litre suya bir çorba kaşığı) çıkarılabilir.
Örgü tişörtler buruşmaz, bir dolapta biriktirilir.
Kuru parfüm, poşet veya normal tuvalet sabunu, hoş olmayan bir kokunun dolabında görünme şansı vermez.
Örme atkılar ve atkılar sadece özel uzantılar üzerinde kurutulmalıdır.
Yazlık ayakkabıların da yıkanması gerektiğini unutmayınız.
Bir klozetin içindeki çorap ve çorapların temizlenmesi, çift olarak bağla. Sonra birbirlerini kaybetmezler.
Kürk şapka veya yaka, sıradan un veya nişasta ile hızlı bir şekilde temizlenebilir.
Giysilerin ve ayakkabının üzerine yıldırım sürmek uzun süre dayanır ve yapışmaz, el kremi veya zeytinyağı ile yağlayın.
Deodorantları ayakkabılar için kullanın veya periyodik olarak sirkeye batırılmış bir bezle içeriden silin.
Yıkandıktan sonra yatak çarşaflarını kurumasına izin vermeyin. Bu durumda, nemlendirilmiş çamaşırların bile düzleşmesi zor olacaktır.
Ev sahibine sonsuza kadar tavsiye verebilirsiniz.Her birimizin evimizi idare etmemize yardımcı olan küçük numaraların bulunduğu bir kumbarası vardır. Önerilerimizin de koleksiyonunuza eklenmesini umuyoruz. Ev işleri sizin için çok zor olmasın, eviniz her zaman sıcak ve misafirperver kalsın. Okumanızı tavsiye ederiz:
Yorumlar
yorumlar
