Multiivarkda Türkiye: sebze tarifi, soya sosu

Bu lezzet ülkemizde 17. yüzyılda ortaya çıkmıştır.yüzyıl. Denizaşırı kuşun besleyici ve lezzetli eti Kuzey Amerika'dan geldi. O dönemde hindi, Rusya için pahalı ve egzotik bir ürün satın almaya hazır olan soylu kişiler tarafından yenirdi. Hindi - Protein ve vitamin açısından zengin bir kaynaktır. Bu eti doğru pişirme yaklaşımıyla bir lezzet ortaya çıkar ve çok sayıda tarif her gurmenin damak tadını tatmin edecektir. Hindi etinin kendine has bir tadı vardır, tatlı ekşi sos ve patatesle çok iyi gider; kalorisi ve yağı düşük bir üründür. Çok amaçlı tencerede pişirme kuralları fırındakiyle aynıdır. Büyük bir kuşun mutfak aletine sığmaması nedeniyle zorluklar yaşanabilir. Bu durumda örneğin kanat, bonfile veya yürek pişirebilirsiniz.

Reçete tavsiyesi

Hindili yemekler için çok sayıda tarifOrtalama olarak fırında veya haşlama modunda bir saat ile 80 dakika arasında hazırlanırlar. Yavaş tencerede hindi pişirmenin en kolay yolu - Bu sebzeli bir güveç. Kümes hayvanlarını küçük parçalara ayırıp kabın dibine yerleştirin, sebzeleri etin üzerine koyun, dilediğiniz baharatlarla tatlandırın, kısık ateşte pişirme modunu açın ve 40 dakika kadar pişirin. Pişirme esnasında su ilave edebilirsiniz ama çok fazla değil tabii. Çok amaçlı tencerede kuru hindi pişiriliyor ama bu, bu etin bir özelliği. Aşırı kurumasını önlemek için hindiyi sosla ıslatabilirsiniz. Damak tadınıza göre kremalı, peynirli, kızılcıklı, domatesli ve diğer sosları hazırlayabilirsiniz, tarifleri de kolayca bulunabiliyor. Eti elma ile tatlandırırsanız daha sulu olur. Soya soslu hindi - yemeğin tatlı bir tada sahip olmasını garanti eder. Küçük parça kümes hayvanı etlerini soğanla birlikte fırında pişirin, soya sosunu ekleyin, bu aşamada şekerle (birkaç kaşık damak tadınıza göre) karışmış olması gerekir. Daha sonra hepsini fırınlama modunda 40 dakika kadar kızartın. Hazırlanan et yemeğini patates püresi veya pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Buharda pişmiş sebzeler de iyi bir garnitür olabilir.

Çok değişkenli yemek pişirme

Yemek pişirmede genç olanların kullanılması tavsiye edilir.eti daha açık renkli olan hindi. Ayrıca ette hasar ve leke olup olmadığını da kontrol ediyoruz - orada olmamalılar. Fileto elastik olmalı ve yabancı kokulardan arındırılmış olmalıdır. Hindi etinin pişirilmeden önce iyice yıkanması gerekir. Tüylerinden kurtulmak için yakmak veya derisini soymak tavsiye edilir. Daha sonra dilimleyip iç kısımlarını çıkarıyoruz. Dondurulmuş hindi satın almanızı önermiyoruz, çünkü büyük kuşların çözülmesi uzun zaman alacaktır. Hindiden mükemmel bir pilav yapılır. Tarifi oldukça basit. Filetoyu sebzelerle birlikte incecik doğrayın, hepsini çok fonksiyonlu pişiricide fırınlama modunda 10-15 dakika kızartın. Daha sonra güzelce yıkadığınız pirinçleri ilave edip pilav modunu açarak 40-50 dakika kadar pişirin. Bu pilavdaki hindi kuru olmayacak ve yemeğin kendisi mükemmel tadı ve hoş ufalanan dokusuyla sizi büyüleyecek.