Klasik pişirme alabalığı
Bu seçenek hem yeni başlayanlar hem deKonukların gelmesi gerekenler. 1 kg patates için 4 biftek alabalığı, büyük bir soğan ve 2 limonun yanı sıra tada ve tuzu eklenir. Başlamak için, alabalık alabalık. Basitleştirin. Tuz ve karabiber ile ovulmalı, daha sonra limon suyu ile ıslatılmalı ve yarım saat buzdolabına gönderilmelidir. Alabalık standart olarak gelirken, patates hazırlıyoruz. Temizleyin ve yarısı kesin. Soğanı soyun ve halkalara kesin. Daha sonra fırın tepsisini fırından çıkarırız, üzerine folyo yapıştırırız ve malzemeyi katmanlar halinde yayırız: soğan, alabalık, patates ve soğan tekrar. Solem, karabiber, yemeği folyoyla sarın ve 40 dakika boyunca 200 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 
Alabalık için orijinal tarifi
Fırın önceden ısıtılmış olmalıdır. Optimum sıcaklık rejimi 180 derecedir. 1.3 kg patates ve alabalık, orta boy soğan başı, 2 tavuk yumurtası alıyoruz. Hala yararlı: ekşi krema - 300 gram, peynir (sert çeşitlerden) - 350 gr, 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Sarımsak, dereotu ve diğer yeşillikleri, yanı sıra tuz ve biber - tadı için. İlk önce patatesle uğraşacağız: temizlenmeli, yıkanmalı ve tereyağı, tuz ve biberle karıştırılmış küçük halkalar halinde kesilmelidir. Fırın tepsisini aldık, yağları yağladık ve patatesleri yaydık. 20 dakika pişirin. Daha sonra, soğanları kesin, ince yarıları almalısınız. Bir sonraki adım alabalıktır. Taze balık veya taze dondurulmuş kullanmak daha iyidir. Soğanı ve alabalığı patateslerin üzerine yerleştirin ve sosu ekleyin. Sos için, tavuk yumurta ekşi krema ile kırbaç, ince kıyılmış sarımsak için piquancy koydu. Tüm yemeğin folyoda iyice "kapatılması", dereceleri 200'e yükseltiyoruz, fırında kızartmak için yarım saat yolluyoruz. 30 dakika sonra, yiyecek ekstrakte edilir, rendelenmiş peynirle serpilir, 20 dakika daha fırına geri gönderilir. 
Sevgili adam için bira alabalık
Bu varyasyon, bira bilenleri arasındaTabii ki, erkeklerin büyük çoğunluğu. 4 adet al. Gökkuşağı alabalığı, 3 orta boy soğan, 1 limon, bir çay kaşığı kuru maydanoz, 8 patates, bitkisel yağ ve tuz. Soğanlar ve limon, yarı katı olarak kesilir, ilk madde hemen bir tavada kızartılır. Alabalık yağı ve baharatla ovuşturdu, bir kesi yapıp limon, soğan ile doldurup maydanozu yukarıdan serpiştiriyoruz. Folyoda balık "sarın", içinde tadı ve arzusu için dilimlenmiş patatesleri de yerleştiriyoruz. 20 dakika sürdük. fırında, en iyi sıcaklık seçeneği - 160 derece. Böyle bir incelik aslında taze sebzelerle birleştirilir, ancak onlar olmadan mümkündür. Alabalık, her çeşit bira ile mükemmel bir şekilde eşleşen harika bir tada sahiptir.
