Krep hazırlamak için yollar inanılmaz derecede çoktur: Karabuğday, darı, mayayı pişirme ile yapabilirsiniz. Dikkatimizi buğday unuyla yapılan geleneksel kreplere çevirelim. Tatları, dolgular ve kremler, meyveler ve çikolata ile değiştirilebilir. Sonunda, en az çaba ile lezzetli bir muamele görürsünüz. Bu basit tatlı bir çocuk veya bir erkek bile pişirebilir, çünkü "kek" pişirmenin özel yeteneklere sahip olması gerekmez ve krem tarifi mümkün olduğunca basittir. Onları ilk kez hazırlayanlar için başarılı pişirme kreplerinin bazı sırlarını açalım:
- Hamur 3-5 rafine bitkisel yağ ekleyin ve ilk gözleme için kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın - böylece ürün yanmaz.
- Domuzlu bir gözleme yemeniz varsa, kullanmayınFermente süt ürünleri ile reçete testi. Dökme demir, daha yüksek bir ısıtma sıcaklığına sahiptir, bu nedenle gözenekli yüzeyi ıslak olmasına rağmen, göze çarpmaktadır. O krepi açma yeteneğine sahip olmalısın.
Çikolatalı krep pasta
Gözleme hamuru tarifi, keki lezzetli bir çikolata notu veren kakao içerir. Dekorasyon için hem acı hem de sütlü çikolata kullanabilirsiniz. maddeler:
- un - 175 gram
- kabartma tozu - çay kaşığı
- 60 gram kakao tozu
- şeker - 125 gram
- 3 gram tuz
- bitkisel yağ
- vanilya özü 15 gram
- süt - 350 mililitre
- % 33 krem - 230 mililitre
- pudra şekeri - 30 gram
- eritilmiş çikolata - 90 gram
İlk kabın içinde, tüm gevşek malzemeleri karıştırın: elenmiş un, kabartma tozu, kakao ve şeker ve tuz. İkinci bir kapta, sıvı bileşenleri karıştırın: bitkisel yağ, vanilya özü veya şeker ve 350 mililitre ılık süt. Bir mikser ile sıvıyı dökerken, yavaş yavaş ilk kabın içeriğini dökün. Gözleme kabuğunu ısıtın ve krepleri tek tek pişirmeye başlayın. Sonra tamamen soğumaya bırakın ve kremayı kendiniz hazırlamaya başlayın. Önceden soğutulmuş krem, köpük oluşumuna kadar kırbaçlanır ve toz haline getirilmiş şekeri yavaş yavaş dökün. Dondurulmuş krep, krem şanti ile yağlayın. Bitmiş kek eritilmiş acı veya sütlü çikolata ile dökün. Afiyet olsun! 
Limonlu krema ile krep pasta
Eğer fazladan krep varsa, onları basit bir krem yardımıyla yeni bir tat verebilir. Narenciye Krem, taze bir aroma ve hassas bir tatlı ve ekşi tat verecektir. maddeler:
- hazır krep - 12 adet
- yumurta - 3 adet
- 3 limon
- şeker - 1 bardak
- yumuşak tereyağı - 75 gram
- pudra şekeri
Krepler zaten hazır olduğundan, sadece ihtiyacın var.limon kreması hazırlamak. Bunu yapmak için yumurtayı şeker, taze sıkılmış limon suyu ve limon kabuğu rendesi ile ezin. Karışımı küçük bir ateşe koyun ve sürekli karıştırarak kalınlaşana kadar ısıtın. Sökülebilir bir tutamakla yuvarlak bir şekil veya kızartma tavası alın, yağla yağlayın ve ilk gözleme malzemesini koyun. Limon kremayla yağlayın, ikinci katmanı yatırın ve krema veya krepin sonuna kadar tekrarlayın. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kek pişirin, pişirme sıcaklığı - 160-180 derece. Bir tabağa aktarın ve pudra şekeri ve vanilya ile üstüne serpin. Afiyet olsun!
Reçelli krep pasta
Aşağıda size yapılan bir tarif vereceğizinanılmaz derecede basit! Pastayı buzdolabında sahip olduğunuz şeyle zımparalayabilirsiniz: meyve, reçel, mascarpone peyniri, süzme peynir, yoğurt vb. Hayal gücünüzü kullanın, ve canlı bir tat ile eşsiz bir incelik alacaksınız. Malzemeler: Hamur için:
- 2 su bardağı un
- 400 gram süt
- yumurta - 3 adet
- tereyağı eritilmiş - 50 gram
- şeker - 1-3 yemek kaşığı
- tutam tuz
Doldurma için:
- reçel, süzme peynir, yoğurt, mascarpone
Hazırlama yöntemi: Yukarıdaki bileşenlerin büyük bir kabında, krep hamuru yapmalısınız, dikkatlice çırpın, böylece topaklar oluşmaz. Fırında çok ince krepler. Bir tabak koymak Yapılan gözleme, reçel ince bir tabaka yayıldı, gelecek gözleme onun peynir (ya da diğer hazırlanmış doldurma) bulaşmış lay ve onlar krep bitene kadar tekrarlayın. Doldurmanın kalan malzemelerini tadın üstüne toplayın. Hepsi bu kadar basit, lezzetli ve yararlı bir tedavi hazır - keyifli bir çay partisi!
Fındık ve lor doldurma ile pişmiş krep pasta
Bu pastanın kendine özgü özelliğiBitmiş ürün, bir şekersiz sıvı hamur tabakası ile kaplanır ve pişirilir. Bu sayede güzel bir kaba kabuk ile enfes leziz bir ikram edin. Malzemeler: Hamur için:
- 2 ölçü kaşığı un
- maya kuru - roller coaster olmadan 2 çay kaşığı
- 0,45 litre ılık süt
- yumurta - 2 adet
- 20 gram şeker
- yumuşatılmış tereyağı - 50 gram
- tuz
- bitkisel yağ
Doldurma için:
- süzme peynir% 15 yağ içeriği - 600 gram
- ceviz - bir bardak üçte
- 40 gram şeker
- Ekşi krema% 20 yağ içeriği - 3 yemek kaşığı
- vanilya şekeri - isteğe bağlı
Üst kaplama için:
- yumurta
- un - 2-3 yemek kaşığı
- süt - 70 gram
Hazırlama yöntemi: Malzemeleri ilk listeden karıştırın ve krep için bir sıvı mayalı hamur hazırlayın. 15 dakika bekletin ve bu arada dolguyu hazırlayın. Bir karıştırıcıda, cevizleri şekerle doğrayın, süzme peynirine ve biraz ekşi kremaya girin. Her şeyi iyice çırpın - doldurma hazır. Her gözleme yaklaşık 4-5 mm kalınlığında bir lor-somun kütlesi ile yayılır. Bundan sonra, az miktarda süt, un ve bir yumurtadan hamurun üst kat için karıştırın. Onları katlanmış bir krep pasta ile kaplayın ve 190 derece sıcak bir fırına gönderin. Tatlıyı düzgün bir şekilde kahverengileştirin. Hem sıcak hem de soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! 
Haşhaş tohumu ve vanilyalı krep pasta
Testin tarifi, kahve kreması ile kombine edilmiş, tatlıya özel bir çekicilik ve lezzet veren haşhaş tohumu içeriyor. Malzemeler: Hamur için:
- 2 yumurta
- süt - 350 mililitre
- un elenmiş - 2 bardak
- haşhaş - 2 çay kaşığı
- şeker - 3 çay kaşığı
Krema için:
- süt - 60 mililitre
- kahve (zemin) ve şeker - 1 çay kaşığı
- ekşi krema (% 30 yağ içeriği) - 150 gram
- 10 gram vanilya şekeri
Hazırlama yöntemi Gözleme hamuru için, mixve yumurta, un, haşhaş tohumu ve şekeri dikkatlice döverler. Bir kızartma tavası ısıtın, bir çay kaşığı bitkisel yağ dökün ve krepleri pişirmeye başlayın. Soğuturken, krem sürün: bir tencerede sütünüz, kahve ve şekeri dökün. Kahvenin biraz demlenmesine izin verin, sonra ekşi krema ve vanilya şekerine girin. Her gözleme kremasını tavadan çıktığı anda krem ve istifle yağlayın. Krepler bittiğinde, tatlı kremayı hafif bir kremayla (yaklaşık 20-25 dakika) bırakın ve tatlı dişi masaya bırakın. Güzel bir çay al!
Tomlene Gözleme Pastası
Kesinlikle krep için favori, yıllık bir reçete var. Ona biraz özgünlük katın ve lezzetli bir ikram alın! maddeler:
- fırında krep - 16 adet
- çikolatalı hamur (örneğin, "Nutella")
- 160 gram şeker
- 2 bardak süt
- vanilya şekeri
- ceviz taneleri - 80 gram (isteğe bağlı)
Hazırlama yöntemi: Bitmiş krepler serin ve 3-4 çay kaşığı çikolatalı hamur kenarına yayıldı. Tüpü, dolguyu sadece ortada olacak şekilde katlayın. Pişirilmiş tüpleri yüksek kenarlı bir kalıp içine veya çıkarılabilir saplı bir tavaya yerleştirin. Şekil, kreplerin iki tabaka halinde yerleştirildiği bir yükseklikte olmalıdır. Süt biraz ısındı ve şekeri ve vanilya şekerini eritin. Tatlı kokulu süt ile bir tatlı krep pasta dökün ve yanmaz bir fırında, yaklaşık 140-150 derece bir sıcaklıkta fırında göndermek için gönderin. Süt neredeyse tamamen emilmelidir. Tatlıyı soğutun ve ufalanmış cevizlerle süsleyin. Dilimler halinde kesin ve bir masaya servis yapın - harika bir tedavi hazırdır. Afiyet olsun!
Ekşi krema ve kuru erik ile krep pasta
Kremadaki ekşi krema ve kuru eriklerin klasik kombinasyonu, gözleme hamurunu mükemmel bir şekilde tamamlar. Malzemeler: Hamur için:
- 4 yemek kaşığı unlu
- yumurta
- bir bardak süt
- 1 çay kaşığı sıcak soda
- 30 mililitre ayçiçek yağı
- tuz
- şeker (isteğe bağlı)
Doldurma için:
- Ekşi krema 220 gram
- 1 bardak + 50 gram öğütülmüş ceviz
- şeker - 130 gram
- tohumsuz kuru erik - 250 gram
Hazırlama yöntemi: Bir krep hamuru yapmak için, tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile karıştırın, un porsiyonunu unutarak dökün - bu, topaklardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Isıtılmış bir kızartma tavasında fırında krep teker teker. Bununla bittiğinde, karıştırıcıda, cevizleri şekerle doğrayın, sonra ekşi kremi boşaltın ve önceden ıslatılmış kuru erik ekleyin. Dekorasyon için bazı meyveleri ayarlayın. İlk gözleme kağıdını geniş bir tabağa koyun, ekşi krema ile serpin ve ikinciyle kaplayın. Prosedürü sürdürmek, bir kek oluşturur. Doğranmış fındıkla serpin ve kuru erik ile süsleyin. Tatlı biraz ıslatın ve masanın üzerine servis yapın. Afiyet olsun! 
Muzlu krep pasta
Bu tatlı için reçete olağandışıbir muz ve bütün bir buket baharat eklenir. Bu kreplerin özel bir yapısı ve inanılmaz bir tadı vardır. Kahverengi şeker tadı zenginleştirir ve daha canlı hale getirir. Malzemeler: Hamur için:
- süt - 235 gram
- yumuşak tereyağı - 60 gram
- büyük olgun muz
- un - 95 gram
- 4 yumurta
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- vanilya - yarım çay kaşığı
- tarçın - yarım çay kaşığı
- küçük hindistan cevizi - çimdik
Doldurma için:
- krem peynir - 225 gram
- dolgu olmadan yoğurt - 345 gram
- şeker - 65 gram
- vanilya - yarım çay kaşığı
Sır için:
- kırbaçlanan krem - 120 gram
- kahverengi şeker - 50 gram
- Tereyağı - 15 gram
- ceviz - 70 gram
- vanilya - yarım çay kaşığı
Hazırlama yöntemi: Karıştırıcıda, muzu ovalayın, gevşek tereyağı ekleyin, sonra hamur için kalan malzemeleri ve homojen bir kütleye çırpın. Hamuru bir kaseye dökün, yiyecek filmiyle sıkın ve bir buçuk saat buzdolabına koyun. Zaman sonra, soğutulmuş meyilli tekrar tekrar çırpılır ve sıcak tavada her iki tarafta altın bir krep için krep kızartın. Doldurmak için, peynirli çırpıcıyı lüks bir ortama sürün, yoğurt, şeker ve vanilin ekleyiniz. Herşeyi havadar homojen bir kütleye çırpın. Şimdi krepleri yağlamaya ve bir küme içine koymaya başlayın. Cömert kremalı en iyi kek. Reçete son aşamada geçer - sırlanır. Bunu yapmak için, kahverengi şeker ve çözünmüş tereyağı ile soğutulmuş krem kırbaçlayın. Karışımı bir kaynamaya getirin ve 10 dakika ısıtın, bir çırpma teli ile sürekli karıştırın. Pişirmenin sonunda, vanilin ve doğranmış fındık ekleyin. Bir dakika tereddüt etmeyin, kek üzerine krema uygulayın ve 20 dakika bekletin. Lüks tatlı krep pasta hazır - ev masaya davet edin. Afiyet olsun! Gördüğünüz gibi, en geleneksel geleneksel kreplerden, festival masasında bile onurlu bir yere sahip olacak inanılmaz lezzetli ve lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Her ev hanımı reçeteyi kendi başına hafifçe değiştirebilir ve her zaman yeni ve başarılı bir sonuçla yeni bir yemek yiyebilir. Hayal gücü ve sevgiyle pişirin! Okumanızı tavsiye ederiz:
