"Her sebzenin kendi zamanı vardır." Bu, halk bilgeliğinin söylediği yoldur. Ve popüler bilgelikle tartışamazsınız. Ve bu sadece bir şey anlamına gelir: mevsim sebzeleri gerçekten lezzetli ve yararlıdır. Ve eğer öyleyse, o zaman yaz aylarında onları düz bir şekilde bahçeden aldıkları gibi yemelisiniz. Salatalık ve domates, patlıcan ve biber, kabak ve salata. Bu arada, salata hakkında. Ve sadece yatakta yetişen biri hakkında değil, aynı zamanda yaz mevsim sebzelerinden pişirilebilecek şeyler hakkında da. Yaz salatası, minimum kalori içeriği ve maksimum vitamin uyuşturucu maddesidir. Ve eğer yaz marulunun kalorifik değeri minimal ise, o zaman, iki kat yararlıdır. Ve rakam için (prensipte), ve yaz sıcağı için daha kolay aktarılacak.

Tarif No 1. Geleneksel salata

Bahçeden geleneksel sebze seti, geleneksel palet (kırmızı, sarı, yeşil). Bitkisel yağdan geleneksel pansuman. Yani, gelenek ile, onunla başlayacağız. maddeler:

• 100 g domates;
• 100 gr salatalık;
• 50 gr Bulgar biberi;
• 50 gram marul yaprakları;
• 30 g maydanoz ve dereotu;
• Bitkisel veya zeytinyağı;
• Limon suyu veya tuz.

hazırlanması: Tüm sebzeleri durulamak, büyük dilimler halinde domates ve Bulgar biberi kesmek, salatalıklarını yarım halkalara ayırmak iyidir. Ince maydanoz ve dereotu yeşillikleri doğrayın. Yağ ve tuz doldurun. Tuz yerine limon suyu da ekleyebilirsiniz.

Tarif № 2. Elmalı salata

Burada, zaten kalori içeriği bizim rakamımıza zarar vermez. Bu tarif, bir kelimeden "mayonez" bayramında bulunanlara bile tavsiye edilebilir. maddeler:

• salatalık
• havuç
• elma
• Yaprak salata
• limon
• Ekşi Krem
• yeşillik

hazırlanması: Sebzeler ve elmalar mayınlı, soyulmuş ve ince payetlerle parçalanmış. Bu arada, ovulur ve rendelenmiş olabilir (Kore aperatifleri için olduğu gibi). Yıkanmış marul yaprakları küçük "kanatçıklar" için rip oluşturur. Sebze ve elma karıştırın. Tuz ve limon suyu ile mevsim. Ekşi krema ile servis yapın. Not: Ürünlerinizin takdirini kendi takdirinize göre ayarlayın. Özellikle yemeklerin kalori içeriğinden kıskananlar, ekşi kremin kefir ile değiştirilmesi tavsiye edilir.

Tarif № 3. Yeşil soğanlı salata

Yeşil soğan ilk yaz sebzesidir. Ve unutmayın ki, bu tarif kış menüsü için kullanılsa bile, salata yine de yaz olmak üzere ortaya çıkacaktır. Her durumda, sahip olacağınız bu derneklerdir. Geleneğe göre mayonezle doldurulur. Ama mayonez yerine yağsız ekşi krema kullanırsanız, salataların kalorifik değeri önemli ölçüde düşük olacaktır. maddeler:

• Yeşil soğan
• yumurta
• Ekşi Krem
• tuz

Hazırlanışı: Sert kaynatılmış üç veya dört yumurta kaynatın ve küpler halinde kesin. Yeşil bir soğanın (orta ışın) tüylerini yıkayın ve kesin. Tuzlu ve ekşi krema veya mayonez ile giyinmiş her şeyi karıştırıyoruz.

Tarif green 4. yeşillik ve turp salatası

Bu salatanın kalori içeriği güvenli bir şekilde sayılabilir.negatif olarak Herhangi bir yağın bile bir ipucu değil - katı vitaminler! Kural olarak, bu salata maydanoz ve dereotu yapılır. Ama diğer yeşillikler (kişniş, kereviz, fesleğen) uygun olacaktır - seçim zevkinize bağlıdır. Yaz aylarında erken turp, her zamanki pembeyi alıp, geldiğinde beyaz bir turp daikon ile salata yapabilirsiniz. maddeler:

• Herhangi bir yeşillik (herhangi bir miktarda)
• Turp (yeşillikler kadar)

hazırlanması: Yeşillikler yıkandı, kurutuldu ve parçalandı. Yıkanmış turp halka ile kesilir. Her şeyi ve tuzu tadıyla karıştırıyoruz. Bu salataya yakıt ikmali gerekli değildir - tuz turpundan çok fazla meyve suyu verecektir. Ama salata isterseniz, limon suyu veya elma sirkesi ile doldurabilirsiniz.

Tarif cab 5. Lahana salatası

Genç gevrek lahana düz yataktan"çarpık" salatalık ve domates daha kötü değil. Ve biraz tütsülenmiş sosis ve yeşil bezelye eklerseniz ve mayonezle doldurursanız, yaz şenlikli şölen için harika bir salata alırsınız. Tabii ki, böyle düşük bir salata kalori içeriği çağrılabilir, ancak bir tatil ... Malzemeler:

• Taze lahana
• Tütsülenmiş sosis
• yumurta
• Yeşil bezelye
• havuç
• mayonez

hazırlanması: Küçük bir lahananın küçük bir çatalını doğradık. Sosis (gram üç yüz) ince samanlara (bir maçta) kesilir. Rende bir taze havuç temizleyip rendeliyoruz. Sert haşlanmış üç yumurta ve ayrıca natrem kaynatın. Tüm malzemeleri karıştırın, yeşil bezelye bir kavanoz ekleyin ve mayonez ile salata giyin. Tat almak için solim. Kesinlikle konuşmak gerekirse, herhangi bir yaz marul mevsim sebzeleri salatasıdır. Ve dikkat, sera değil, gerçek! Tazeliğin baş döndürücü kokusu, sersemlik ve sersemlikten su dökülmesinden dolayı aktı. Böylece süresiz olarak tarifleri sıralamaya devam edebilirsiniz. Bu nedenle, elinize bir bıçak alın, taze sebzeleri yataklardan ayırın (veya satın alın) ve salataları kesin. Yaz geldi! Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar