Bir çift için yemekler tatsız ve bir görüş vardırmayasız. Belki de bir vapurda bir domuz pirzolası pişirmek en iyi fikir değildir, ancak bir buhar omleti bir başyapıttır. Bu yemeğin kıvamı özellikle gür, tam anlamıyla hava kabarcıkları ile doldurulur. Bir buhar omletinin tadı o kadar yumuşaktır ki, tüm malzemeler onun için uygun değildir. Bu sayfada, yapmak çok kolay olan bir yumurta tabağı tarifi bulacaksınız ve zevkinize uyacaktır. Buhar omletinin özel cazibesi, kolay ve güzel servis imkanı. Yemek sırasında yumurta kütlesi formu doldurur ve mükemmel şekilde tutar. Bir bardak, bardak, hindistancevizi veya silikon içine çiğ bir omlet dökebilir ve bir çift için pişirebilirsiniz. Bir vapur yoksa, önemli değil. Yumurta karışımı bir bardağa dökülür, yağlanır ve folyo ile örtülür. Bir tencerede, suyunu kaynatın, tabakanın 3/4 tabaklarını kaynar suya daldırın ve hazır olana kadar pişirin. Yeşilliklerin dalları ile dekore edilmiş, bir çiçek, güneş ve diğer iştah açıcı pitoresk resimler oluşturabilirsiniz.
Buharlı Omlet
İşte buharlı sütlü omlet için klasik bir tarif. maddeler:
- 5 yumurta
- bir bardak süt
- tuz (isterseniz sarımsak)
Hazırlama yöntemi: Yumurtaları tek tek derin bir kapta süzün, içine süt dökün, tadı tuzlayın ve her şeyi bir çatalla sallayın. Çırpma, sadece iyice karıştırın. Karışımı bulaşıkları dökün ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Bu şekilde hazırlanan buharlı omlet, otlar ile serpilir veya taze sebzelerle servis edilir. Afiyet olsun!
Proteinli Buharlı Omlet
Genellikle tatlıların hazırlanmasından sonra fazladan tavuk proteinlerinin kalmasıyla olur. Onlardan bir buhar omleti yapmaya ve en hassas diyet yemeğin tadına bakmaya değer. maddeler:
- 2 protein
- 60 gram süt
- ekşi krema - 10 gram
- Kalıp yağlama için tereyağı
Hazırlama yöntemi: Sincapları ayırın ve kırbaçları sütle atıştırın, bir kaşık ekşi krema ve bir tutam tuz ekleyin. Kremi, bir çift kazan veya normal bir camdan bir pirinç tabağı ile yağlayın. Yumurta kütlesini bir kalıba dökün ve buğulana kadar pişirin. Su seviyesini izleyin. Omlet sıcak servis - tüm iştah için hoş!
Bir çift için Apple omlet
Hızlı bir atıştırmalık için sulu ve aromatik bir tarifin hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından tadını çıkaracaksınız. Elmaların tatlı ve yumuşak çeşitleri ile daha iyi pişirin. maddeler:
- 3 yumurta
- elma - 100 gram
- 10 gram tereyağı tereyağı erimiş
Hazırlama yöntemi: Yıkanmış ve soyulmuş elmalar küpler halinde kesilir ve birkaç dakika tereyağı sürülür. Elmalar ekşisiyse, biraz şekerle serpin. Meyveyi pişirme tabağına aktarın. Yumurta çatalı ile çırpın, elma ile doldurun ve 15-25 dakika boyunca bir vapurda hazırlayın. Pişirilmiş omleti eritilmiş tereyağıyla dökün ve sıcak olarak servis yapın, dilimler halinde doğrayın. Afiyet olsun!
Lor haşlanmış omlet
Bu tarif sadece yararlı ürünlerle dolu: Süzme peynir ve peynir, vitamin ve demir olarak kalsiyum, yeşillik ve yumurta kaynağı olarak. Bu lezzetli yemeği sevdikleriniz için hazırlayın, onlara bir parça bakım ve dikkat gösterin. maddeler:
- yumurta - 3 büyük parça
- süzme peynir granül - 50 gram
- sert peynir - 50 gram
- süt - 125 mililitre
- Tereyağı - 30 gram
- Seçtiğiniz yeşillikler (küçük paket)
- seçtiğiniz tuz ve baharatlar
Hazırlama yöntemi: Yağ süzme peynirini bir elek içinden geçirin, özellikle öğütmek için değil, biraz granül yapısına sahip olsa bile. Bir çırpma teli ile yumurta çırpın, ovulmuş süzme peynir ve tuzu dökün, tadı için baharat kullanın. Yeşilleri kesin ve bir kaseye ekleyin. Rendelenmiş peyniri koyun. Bir karıştırıcı veya çırpıcı kullanarak, tüm malzemeleri karıştırın. Sebzeleri pişirmek için kullanılan sepet, yiyecek folyosu ile kaplıdır, yumurta-yumurtlama kütlesini dökün ve tabağı ısıtın. Hazırlık yaklaşık 10-12 dakika sürecektir. Omleti sepetten çıkarın ve folyoyu çekerek çıkarın. Hala sıcakken ruloları yuvarlayın, folyoyu etrafına sarın ve soğumaya bırakın. Omleti parçalara ayırın ve taze otlar ve yeşil soğan serpin. Afiyet olsun!
Bıldırcın yumurta ile buharlı omlet
Kuşkusuz bıldırcın yumurtası omletlere özel tat ve fayda sağlayacaktır. maddeler:
- 3-4 bıldırcın yumurtası
- doğranmış dereotu yeşillikleri - bir çorba kaşığı
- 5-10 gram peynir
- 50-70 mililitre pastörize süt
Hazırlama yöntemi: Yumurta ve sütü çatalla çırpın, büyük rendeleyin üzerine rendeleyin. Peynire bağlı olarak tuzu tadı dökün. Yumurta karışımını doğranmış dereotu ile serpin ve buharlayıcı için kabın içine dökün. Çanak 15-20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!
Türkçede lor omleti
Mükemmel lezzet ve başarılı yemek servisi, evinize çok keyif verecektir. Kokulu bir tabağın hazırlanması biraz zaman alacaktır, ancak sonuç size tatmin olacaktır. maddeler:
- yumurta - 2 adet
- süzme peynir - bir çorba kaşığı
- peynir (tercihen Camembert) - 30 gram
- tuz - ¼ çay kaşığı
- nane - 2 tutam
- kırmızı biber - ½ çay kaşığı
- beyaz biber - 2 tutam
Hazırlama yöntemi: Tavuk yumurtası hafifçe dövülür ve süzme peynir kaşığı bir kaşık dolusu tuz ile yumurta karışımına eklenir. Vapur sepeti fırın kağıdı ile kaplıdır, kıvrım yapmaya çalışmayın. Karışımı dökün, çeşnileri, doğranmış nane ve rendelenmiş peynirleri serpin. Yaklaşık 5 dakika pişirin. Parşömen ile birlikte çırpılmış yumurtaları çıkarın ve hala sıcak olana kadar hafifçe döndürün. Servis yaparken dilimlere dilimleyin. Afiyet olsun!
Portakallı omlet
İsim ilgi çekici, değil mi? Bu tarifi hazırlamaya çalıştığınızdan emin olun, lezzetli bir yemeğin minimum çaba ve zamanla ne alacağına şaşıracaksınız. maddeler:
- 6 yumurta
- 1 portakal suyu
- Tuz, karabiber beyaz - bir tutam
Hazırlama yöntemi: Dikkatlice yıkanmış yumurtalar, hafifçe portakal suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırır. Karışımı kalıplara doldurun, bunları yarıya kadar doldurun, hacminin en fazla üçte ikisi. Formları bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Portakallar için bir yarısı ve bir tutam köri ekleyebilirsiniz. Bitmiş omlet dilim ve bir bardak portakal suyu ile servis yapın. Afiyet olsun!
Soya sosu ile baharatlı omlet
Hassas, diyet, düşük kalorili bir omlet. Tarif çok basit ve üzerine pişmiş yemek çok lezzetli. maddeler:
- yumurta - 6 adet
- tüy yeşil soğan - 5 adet
- dereotu - 4 şube
- soya sosu - çay kaşığı
- bitkisel yağ
- su - 6 çay kaşığı çay
- kırmızı biber tozu
Hazırlama yöntemi: Derin bir kapta, yumurtaları dövün, suya dökün, soya sosu ve kütleyi bir çırpma teli ile çırpın. İnce doğranmış dereotu ve yeşil soğan tüyünü ekleyin. Yumurta karışımını chili ile serpin ve yaklaşık dörtte bir saat pişirin. Sadece derin bir form alın, çünkü pişirme sırasında pişirme hacmi artacaktır. Afiyet olsun!
Yunan cevizli omlet
Yiyeceklerin olağandışı tadı ve baharatlı tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Artık keyifli bir restoran tarifi evde kullanılabilir! maddeler:
- süt - 1 litre
- un - 240 gram
- yumurta - 8 adet
- incir - 2-3 karpuzu
- badem veya pul - 1-2 yemek kaşığı
- bitkisel yağ - iki yemek kaşığı
- şeker - 1 yemek kaşığı
- küçük hindistan cevizi, tarçın
Hazırlama yöntemi: Homojen hamuru süt, un, yumurta, hindistan cevizi ve tuzdan karıştırın. Hamuru yaklaşık 30 dakika bekletin. Malzemeler ve fındık doğrayın, tarçın ile karıştırın ve dikkatlice hamur içine girin. Bu kütleyi bir vapur içine dökmek ve yüzey tamamen katılaşana kadar pişirmek için kalır. Omletin üstünde, zaten fırından uzatılmış, şekere serpiştirin. Afiyet olsun!
Bir çift için mısır omlet
Şeker konserve mısırlı bir omlet tarifi tamamen tatlıdır çünkü tatlı sebzeler yeşilliklerin aromasıyla mucizevi bir şekilde dengelenmiştir. maddeler:
- mısır (konserve) - 340 gram
- yumurta - 4 adet
- süt - 45 mililitre
- margarin - 20 gram
- tereyağı - 10 gram
- yeşillikleri - tadı
Hazırlama yöntemi: Make sağlıklı bir kahvaltı çok basit:, süt ile çiğ yumurta bağlamak tatlı mısır ve tuz kütlesi konserve bazı kavrulmuş fasulye ekleyin. pişirme Devam: Bir kalıba hepsini dökün, önceden margarin ile yağlayın ve benmari bir hazırlık getirmek. Omlet dilimleri plakaları üzerine servis yapın, tereyağıyla sulandırın ve ince doğranmış otları serpin. Afiyet olsun!
Deniz levreği ile omlet
Bu yararlı deniz balığı bir reçetemucizevi bir ihale sütlü yumurta kütlesi ile desteklenmiştir. Yemek pişirmek ayrı ayrı olabilir, bir tavada kızartılabilir, ya da çalabilirsiniz. Kendi zevk tonunu seçin. maddeler:
- levrek - 300 gram
- tereyağı - 50 gram
- süt - yarım bardak
- yumurta - 5-6 adet
- dereotu ve yeşil soğan
Hazırlama yöntemi: Bu tarif iki şekilde uygulanabilir. Hazırlanan küçük parçalar halinde kesilmiş balık filetosu, kızgın yağda her iki tarafta bir tavada kızartma, levrek yakalamak parçaları ve bir fırın kabına gönderirler. Yumurtalar iyi yiyor, sütle karıştırılıyor, yeşillikleri doğrayıp biraz serpin, balık dökün ve tamamen hazır olana kadar buğulayın. Omleti hemen masaya koyun. Bir yemek hazırlamak için ikinci yol: 20-25 dakika boyunca buğulanmış yumurta ve sütü karıştırın. Aynı zamanda, ikinci seviyede, vapurları kıyılmış balıklarla pişirilebilir. Yumurta kütlesi yeterince kalın olduğunda, omlet buğulanmış levrek parçalarıyla doldurulur. Tamamen bitmiş tabak kat yarısı ve serin. Özellikle görkemli bir yemek hazırlamak için, yumurta sarısını proteinlerden ayırın. Sonunu sağlam bir köpükle yırtıp atın. Sarnıçları süt ve otlar ile karıştırın, baharatı tuz ve baharatla karıştırın ve sadece çırpılmış çırpılmış tuzlanmış proteinleri ekleyin. Daha sonra, omleti yukarıda tarif edilen yollardan biriyle hazırlayın ve soya sosu ve taze sebzelerle birlikte masaya servis yapın. Afiyet olsun!
Tatlı buharlı omlet
Keyifli bir tatlı yemek, ikindi çayı için harika bir yerdir. maddeler:
- 0.5 paket vanilya şekeri
- 10 gram şeker
- 10 gram tereyağı
- 125 mililitre süt veya krema kalın
- 130 gram reçel veya reçel
- 250 mililitre meyve suyu
- 5 yumurta
Hazırlama yöntemi: Taze yumurta, tam yağlı süt ile karşılık şeker bir kaşık, küçük vanilyayı ilave ve bir buhar pirinç kase içine dökün. yaklaşık bir saat bir vapur muhtaç pişirme Tatlı omlet, daha sonra hazırlanan yemeğin reçel dökün ve krem ya da meyve suyu ile hizmet vermektedir. Afiyet olsun! Hafif, narin ve lezzetli omlet, kahvaltı için mükemmel bir yemektir, çünkü bunun yanında çok kolay bir şekilde omlet iyi bir şekilde öne çıkar. Yumurta vücut protein ve yağ, vitamin A, B6, D büyük bir miktar ihtiva eden, E. bileşim sarısı, fosfor, demir, bakır, kalsiyum, potasyum, kobalt, iyot gibi başka öğeler içerir. Daha yakın zamanlarda, diyetisyenlerin güvence aldıklarını belirtmek gerekir - yumurtalar çok fazla kolesterol içerdikleri için ılımlı olarak tüketilmelidir. Ancak, otantik o yumurtaları da lesitin yeterli miktarda içerir ve bu kolesterol kan damarlarının duvarlarında gecikmemesi onun sayesinde kanıtladı. Bu nedenle, her gün bir omlet şeklinde yumurta pişirebilirsiniz. Lezzetli ve yararlı bir şekilde yiyin!