Hayatın seyri ile öncelikler kaydırılır. Daha evvelki kadınlar çoğunlukla ev ve çocuklarla uğraşırsa, bugün ikisi de eşleri, anneleri ve işte tutulan kişilikleridir - alanında uzmanlar. Bu nedenle, genellikle zarif ve egzotik yemeklerin pişirilmesi için yeterli zamana (ve bazen de arzu) sahip değildirler. Ancak, bazı pancar çorbası, makarna ve pirzola çok rahatsız ediyor. Çeşitlilik istiyorsanız, ihale ve kokulu kremalı sos ile taze mantar ve tavukla spagetti yapmayı öneriyoruz. Bu basit tarifler en uygun anlarda kurtarmaya gelecek!

İştah açıcı makarna

Mantarlı ve tavuklu bu yemek herşeye uygun olacakYaşam vakaları - bir tavuk partisi veya öğle yemeği için romantik bir akşam yemeği veya ebeveynlerle akşam yemeği için hazırlanabilir. Kremsi bir sosta bir macun hazırlamanızı öneririz, ancak kendi isteğinize göre başka biriyle değiştirebilirsiniz. maddeler:

• iki büyük kaşık sebze (tercihen zeytinyağı)
• bir paket (yaklaşık 450 gram) spagetti (bir linguine alabilir)
• soya sosu iki yemek kaşığı
• 750 gram taze petrol
• 500 gram tavuk eti (her iki fileto ve baldır için uygundur)
• Çok yağlı olmayan 225 mililitre
• iki orta sarımsak diş
• Tuz (pişmiş) ve baharatlar - kendi kararınıza göre

Hazırlama yöntemi: Mantarları ince yarım halkalara ve küçük parçalara ayırın. Sonra ikincisi biraz bitkisel yağ ile derin bir tencerede kızartın ve ardından mantarları ekleyin. Kaşığı sürekli olarak tüm malzemeyle karıştırın ve sebzeler meyve suyu alınana kadar pişirin. Şimdi az yağlı krema ve biraz soya sosu dökün, kısık ateşte yaklaşık beş dakika tutun. Bu arada, böyle bir yakıt ikmali tuzlanabilir - soya, dediği gibi, işini yapar. Kremalı mantar karışımı haşlanırken, spagetti kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için, üreticinin talimatlarını izleyin, ancak İtalya'da olduğu gibi bir macun yapmak istiyorsanız, makarnayı paketin üzerinde belirtilen zamanın üç dakika öncesindeki plakadan çıkarın. Daha sonra fazla sıvıyı boşaltın, ürünü güzel bir tabağa koyun, ezilmiş sarımsak serpin ve sıcak sosu dökün. Hepsi bu kadar! Kremalı soslu makarna çeşitleri, lezzetli ve hızlı öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Baharat sevenler için, İtalyan otlar veya hazır kuru baharatlar kullanmanızı öneririz.

Kıyılmış et ve şarap soslu mantarlı spagetti

Size spagetti için başka bir reçete sunuyoruzmantar. Bu sefer kuru şarap ilavesiyle kremalı bir sosta bir yemek yapacağız. Hiç böyle bir yemek denemediyseniz, kesinlikle tavsiye edilir! Hazırlığı yaklaşık yarım saat sürecek. Ancak, zaman veya arzu istemek için tavukları kendimiz hazırladık, bunu mağazadan satın alabilirsiniz. Ürünün taze olduğu ana şey! maddeler:

• üç büyük tavuk filetosu (ayrıca bacak veya baldır)
• 30 gram (pahalı ama inanılmaz derecede lezzetli!) Parmezan
• büyük ampul - tek parça
• sarımsak büyük bir karanfil
• 70 mililitre beyaz şarap (kuru)
• 300 gram spagetti (diğer ürünleri de kullanabilirsiniz)
• bir çay kaşığı kekik (kuru)
• 200 gram taze mantar
• Tuz (daha iyi pişirilmiş) ve taze çekilmiş biber - tercihlerinize göre
• 300 mililitre kalın krem

Hazırlama yöntemi: Filetoyu bir kıyma makinesi veya karıştırıcıyla öğütün. Sonra sarımsak dişlerini ve soğan ampulünü ince doğrayın. Derin bir tavada, sebzeyi ısıtın (mümkünse zeytinyağı kullanın) ve soğanı yatırın, daha sonra kızartın, bu şekilde kızarıncaya kadar düzenli olarak karıştırın. Burada asıl şey aşırı değil! Sarımsak ve kuru kekik dökün, birkaç saniye daha bırakın. Şimdi daha önce küçük küpler halinde kesilmiş kıyma ve petrol ekleyin. Tavuk eti bir yumruda kaybolabilir, bu durumda onlara çatal veya tahta spatula ile "kırın". Hafiflediklerinde, sofra şarabı dökülür, sonra da alkol kokusu buharlaştıktan sonra krema dökülür. Sofra tuzu (bir ya da iki tutam) ve karabiber eklemeyi unutmayın - ürünü yaklaşık for saat kapalı bir kapağın altında pişiriniz. Şu anda, İtalyan spagetti "al-dente" durumuna pişirin (ortaları sağlam kalmalıdır). Bazı kaynaklar makarnayı bir kevgir içinde fırlatmayı tavsiye ediyor, diğerleri bunun yapılmaması gerektiğini savunuyor. Bu nedenle, mutfak sezgisine güvenerek kendi başınıza hareket edin! Şimdi makarnayı bir tabağa koyun, tavuk ve taze mantarlı sıcak sos dökün ve Parmesan ile tepeye atın. Birkaç fesleğen yaprağı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sulu tavuk ve kremsi sosu ile makarna

Spagetti ile tavuk sever misin? Her iki malzemenin bir tabakta birleştirilmesini öneriyoruz. Bunu yapmak için, bu reçete, kaliteli ve taze ürünler ve olumlu bir tutum gerekir. Kremalı aromatik bir sosta böyle bir yemek sadece lezzetli! Deneyin! maddeler:

• küçük bir tavuk bir meme
• 300 gram taze veshenok
• 150 gram İtalyan spagetti
• biraz taze maydanoz veya diğer yeşillikler
• yarım bardak beyaz masa şarabı
• bir büyük kaşık zeytinyağı
• 150 mililitre krem
• yarım çay (üstte) kaşık güveyotu (kuru)
• taze çekilmiş biber - tadı için
• bir küçük kaşık masa tuzu (veya deniz tuzu)

Hazırlama yöntemi: İtalyan spagetti pişirin. Bunu yapmak için, suyu hafifçe tuzlayın ve yarı hazır olduğunda veya makarna "al-dente" dediği zaman makarnaları çıkarınız. Atıp sardıktan sonra, soğumazlar. Taze istiridye mantarlarının orta yarım halkalarını kesin ve bir tavaya (zaten ısındı) zeytinyağı ile doldurun, tuzla tuz serpiştirin ve kuru kekik ekleyin. Karıştırmayı unutmadan, kapak altında kızartma. Bu arada, kurutulmuş mantarları kullanırsanız, pişirmeden önce, yaklaşık yarım saat bekletin. İnce tavuk eti şeritlerini kesin ve kalan malzemelere gönderin. Ardından, masa şarabı dökün ve birkaç dakika sonra - oda sıcaklığında krema yapın. Bir tavada pişirilmesini istemiyorsanız, bunları sadece ılık bir biçimde ekleyin. Güzel bir tabak üzerine spagetti koyun, güzel kokulu bir sos dökün ve doğranmış yeşillikler ile süsleyin. İstenirse, makarnaya tavuk ve istiridye mantarları ile biraz sedir fındık ekleyin. Bu yemeğe bir lezzet verecektir.

Çabuk kırbaç

Son için ayırttığımız en kolay tarif. Eğer kreminiz yoksa, her zaman ekşi krema ile değiştirebilirsiniz, ki aslında biz de bunu yaptık. Ancak, mantarlı ve iri bir tavuklu böyle bir makarna, yukarıdaki yemeklerden daha kötü değildir. Kendin kontrol et! maddeler:

• ambalajlı spagetti (yaklaşık 350-400 gram)
• biraz biber
• ½ kg taze briketler
• Ekşi krema orta yağ içeriği - 250 gram
• deniz tuzu - kendi takdirine bağlı olarak
• 50 gram iyi tereyağı
• iki soğan

Hazırlama yöntemi: Makarnayı hafif tuzlu suda koyun ve yaklaşık on dakika pişirin (tam olarak ambalajına bakın). Onları üreticinin gerektirdiğinden biraz önce çıkarın, daha sonra yapıştırmanız doğru olarak İtalyanca kabul edilecektir. Sonuçta, evde biraz çiğ olarak servis edilir. Daha sonra ürünleri kevgir haline getirin ve bir parça tereyağını attıktan sonra hazırlandıkları yemeklere geri verin. Böylece soğumadıkları için kapağı bir kapakla kapatınız. Mantarları ince levhalarla kesin ve orta ampuller küp veya yarım halkadır. Mantarları, zeytinyağının çoktan döküldüğü sıcak bir tavaya koyun ve her tarafa kızartın. Biraz koyu kahverengimsi renk tonu aldıklarında, soğan ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç saniye sonra ekşi krema dökün. Tuz ve karabiber ile mevsim, bir süre (yaklaşık on dakika) sosu güveç. Sıcak makarnayı bir tabağa koyun, pansumanı dökün ve fesleğen veya sade maydanozla süsleyin. Pişirme makarnası sadece tavuk ve mantarlarla değil, diğer ürünlerle de mümkündür. Bunu yapmak için sığır eti, kereviz, farklı peynir ve sebzeler kullanın. Kalbinizin arzu ettiği her şeyi ekleyebilirsiniz. İnan bana, kesinlikle her metresi olağanüstü bir mutfak uzmanı olabilir. Ana şey kendinize inanmak ve iyi yemek tarifleri bulmaktır! Bu konuda size yardımcı olduğumuzu umarız. Size başarılar diliyoruz! Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar