Elmalı turta için en ilginç tarifler
Rendelenmiş elmalı ekşi krema keki Bu pasta anında pişirilir ve ağızda erir. Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Ekşi krema 200 g;
- 5 yumurta;
- 100 gr tereyağı;
- 200 g toz şeker;
- 1 torba kabartma tozu;
- 1 vanilya poşeti;
- 300 gr buğday unu;
- elmalar (2-4 parça).
Hamuru hazırlayın. Karıştırıcının yumurtaları iyi bir şekilde karıştırması, oda sıcaklığında yağ, kabartma tozu, vanilya şekeri ve un eklenmesi gerekir. Yine, her şeyi salla. Elma doldurma yapıyoruz. Elmaları derilerinden çıkarın ve büyük bir rende rendeleyin. Fırın tepsisinde, hamurun yarısını dağıtın, bunun üzerine eşit olarak elma dağıtın ve hamurun ikinci yarısı ile kaplayın. Tavayı önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 40-50 dakika pişirin. Tsvetaeva elmalı turta İhtiyacınız olan test için:
- 1.5 bardak un;
- 0,5 bardak şeker;
- 150 g margarin;
- 0,5 çay kaşığı soda;
- Tuz, şeker ve tarçın tadı.
Krema için:
- 1 çorba kaşığı% 30 ekşi krema;
- 1 yumurta;
- 1 çorba kaşığı şeker;
- 2 yemek kaşığı un.
Dolum için yaklaşık bir kilo elma lazım. Hamur yoğrulur ve buzdolabında 1 saat bekletilir. Elmalar ince dilimlenmiş. Kâğıt pişirmek için kâğıt üzerinde soğutulmuş hamurun üzerine koyun, üzerine dökün elmalar ve ekşi krema dökün. Fırında 30 dakika pişirin. Pie "Gentle" Elmalı turta pişirmenin başka bir yolu. Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 2 elma;
- 250 gr tereyağı;
- 300 g şeker;
- 300 gr un;
- 200 gr% 10 ekşi krema;
- 4 yumurta;
- hamur için vanilya pod ve 2 çay kaşığı kabartma tozu.
Hazırlama yöntemi: Kremalıya kadar tereyağı ve şekerli vanilya fasulyesi. Alternatif olarak, karıştırmak için durmadan, yumurta ve ekşi krema ekleyin. Ortaya çıkan karışımda, unu eleyin ve tekrar çırpın. Hamuru bir kalıba koyun ve üzerine elma doldurma koyun (sadece elma ince dilimler halinde kesilir). Yaklaşık 50 dakika 190 derece pişirin. 
Yahudi Turtası En popüler elmalı turtalardan biri Yahudi. Hafif ve içten gelen ise tatlı değil (şekersiz pişirebilirsiniz). Çok basit bir şekilde hazırlanır. Ihtiyacınız olacak:
- 2.5 bardak un (tamamen dolu bardak dökün);
- 150 gr tereyağı;
- tuz, 2 yemek kaşığı toz şeker (elmalar tatlı ise, sonra şeker dışlanabilir);
- 1 yumurta;
- 1 fincan az yağlı ekşi krema.
Bir kaşık kullanarak hamur yoğurun ve içine koyarakpaketi, buzdolabına gönderin. Elmalar (parçalar 5-6) küçük dilimler halinde kesilir, limon suyu ile karıştırılır ve karıştırılır. Kuru üzümleri 15 dakika kaynatın, durulayın ve elmaları ekleyin. Orada, bıçağın ucunda, tarçın ve limon kabuğu bir çay kaşığı ekleyin. Buzdolabından elde edilen hamur, 2 parçaya bölünmüş, 2 tanesi fırın tepsisine bir kek üzerine sürülür. Bunun üzerine tüm doldurma, eğer istenirse, şeker serpin. Hamur, kalan küçük parçalar üzerinde toplanıp üstüne saçılır. Ekşi krema ve yumurta bir çorba kaşığı yendi ve pastayı dökün. Fırın tepsisini fırına koyun, 220 dereceye kadar ısıtın ve 25-30 dakika pişirin. Pastayı parçalara ayırın ve pudra şekeri serpin. Musevi kek tuhaflık da onların tat nitelikleri aynı anda ödün vermeden kalori içeriği diğer turta verir ve bir diyet gıda olarak kullanılabilir olmasıdır. Güzel bir elmalı turta Bir tane daha elmalı turta söylemeye yardımcı olamaz, bu da sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olana dönüşür. Gerekli malzemeler:
- 1 kg elma;
- 1 bardak şeker;
- 1 yumurta;
- 0,5 çay kaşığı soda;
- 130 gr tereyağı;
- 1.5 bardak şeker;
- 1.5 bardak un.
Yumuşatılmış tereyağını öğütmek içinekşi krema yarım bardak, soda ekleyin, elenmiş un ve hamur yoğurun. Parşömenle kaplamak veya yağ ile yağlamak için Form (daha iyi sökülebilir). Hamuru koyun ve boncukları kenarların etrafında yapın. Elma dolgusunu bir çember içine doldurun (sadece hamuru elmaları elmalara yapıştırın). Aşağıdaki gibi hazırlanan kremayı dökün: Bir fincan yumurta ve 2 yemek kaşığı un ile 0,5 su bardağı şekeri alın, böylece topaklar kalmaz. Pasta 40 dakika önceden 170 derecelik fırında pişirilir. Fırını kapatın ve içinde soğumaya bırakınız.
Yemek sırları
Fırınlamaya özgünlük eklemek oldukça basittir: Elmaları portakal suyu, rom veya konyak içinde tutmak yeterlidir. Meyve suyu veya alkolde sürmek için sadece elmalar değil, aynı zamanda kuru üzüm, kuru kayısı ve reçete eklemek istediğiniz diğer maddeler de kullanılabilir. Tarçın, limon kabuğu rendesi, vanilya, fındık, kuru meyveler, marzipanlar keklere standart ve geleneksel katkı maddeleridir, ancak karanfil, zencefil, kakule ile kolayca deneyebilirsiniz. İlginç bir şekilde, turtalar için en iyi elma çeşitleri bir Antonovka'dır. Haşladığında püre haline dönüşür ve tatlı kokar. Yeni tariflere göre elmalı turta ve tartlets pişirmek her gün olabilir, çünkü hepsi kendi yolunda lezzetlidir.
