Kek "Pancho" - Bu en kolay biridirtatlılar yaratıyor. Hassasiyet, yemek pişirmede zorluklara neden olmaz ve bu hassas yemeğin en temel özelliği, ekşi bir kremadır. Kurutulmuş meyveler ve fındıkla yapılabilir. Rendelenmiş veya eritilmiş çikolata, aynı fındık, çeşitli şekerleme tozları ile süsleyebilirsiniz. Ekşi krema "Ev Pancho" tarifi son derece basit ve mağaza karşılığı daha iştah açıcı ve yararlı olduğu ortaya çıkıyor. Birisi bisküvi yapmak zor olduğunu söyleyebiliriz, ama o olabilir hatta bir acemi onunla uğraşan çünkü aşağıda verilen her bir reçete ilginç! Testin 2/3 bir yığın oluşturacak şekilde öğütmek zorunda kalacak, çünkü Ayrıca, zorunlu olarak, yüksek gür pasta için rekabet etmez. düşük kalorili yemeklere özellikle dikkat edenler, muz, ekşi krema yerine doğal yoğurt ile bir reçete seçebilirsiniz. 
Ananaslı kek "Pancho"
Bu reçete 22-24 formu için tasarlanmıştırsantimetre çapı, daha küçük ise, o zaman oranı% 10-20 oranında kesmek daha iyidir. Aksi halde, kek çok hantal hale gelecektir ve montajı zor olacaktır. İlk kez bir tatlı hazırlanıyorsanız, krem eksik yok - hatta daha yarım fincan pişirin. Böylece, "Pancho" daha hızlı nüfuz edecek ve daha sulu olacak. Malzemeler: Kek için:
- 310 gram un
- yumurta - 4 adet
- Ekşi krema 200 mililitre% 15 yağ içeriği
- 160 gram şeker
- soda - çay kaşığı
- 2 büyük kakao kaşığı
Doldurma için:
- iki büyük muz
- konserve ananas halkaları
Krema için:
- 2 bardak% 20 ekşi krema soğutuldu
- 130 gram şeker
- ekşi krema% 30 yağ içeriği - 150 gram
Hazırlama yöntemi: "Pancho" başarılı bir şekilde ortaya çıktı, iki farklı renkli kek pişirmelisin. Kakaon hariç tüm bileşenler, ikiye bölün. Yumurtalar bir kaseye dökülür ve köpük oluşana kadar şekerle yedirilir. Un, soda ve ekşi krema ekleyin. Karışımın yarısına kadar toz kakao. Topakların oluşmaması için iyice karıştırın. Formu, tereyağ ile ve pişmiş kekleri pişirilene kadar yaklaşık yarım saat süreyle 180 derece yağlayın. Her iki keki hafifçe soğutun ve bunlardan herhangi birini yatay olarak ikiye bölün. Bisküvinin bir kısmı "Pancho" nun temeli olacak, diğer kısmı ve tüm ikinci pasta küpler haline getirilecek. Şeker ile en az 10 dakika ekşi krema. Her bir bisküvi küpü hafif bir ekşi krema içerisine daldırılır ve yavaşça kekin tabanına serilir. İlk tabakayı yaptığınızda, kesilmiş meyveyi üstüne koyun. Biraz krema ile dökün ve aynı şekilde kalan katmanları ile yapın. Hazır kek "Pancho" kremi kaplar. Reçete,% 20 ve% 30 oranında yağ ve şekerli kremadan oluşur. Eğer sızarsa, periyodik olarak bir kaşıkla toplayın ve tatlıların üstünü sulayın. Bitmiş pastayı en az üç saat soğutun. İsterseniz, acı çikolata veya hindistancevizi talaşı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun! 
Sırta ekşi krema keki "Pancho"
Doğal çikolata sır harikalarıekşi krema pastasının tadı. Çok basit pişirin ve tatlı lezzetli ve güzel çıkıyor! Yoğunlaştırılmış süt seçerken, ürüne doğal malzemelerle tercih edin. Malzemeler: Hamur için:
- Ekşi krema 400 gram
- buharlaştırılmış süt
- 2 yumurta
- bir fincan şeker
- bir kaşık (çay) soda üçte
- 3 bardak elenmiş un
Krema için:
- Ekşi krema 650 gram
- bir fincan şeker
Sır için:
- 3 büyük kaşık şeker, kakao ve süt
- 80 gram tereyağı
Hazırlama yöntemi: Hamur karışımının tüm bileşenleri, sıvı bir hamur alırsınız. Üçüncü parçayı ayırın ve pastayı bundan pişirin. Bunu yarım saat kadar 170 derece de çıkarılabilir küçük bir formda yapmak daha iyidir. Kalan hamurda, yarım çorba kaşığı kakao ekleyin ve ikinci kekiyi pişirin. Bu çikolata bisküvi soğutulur ve dikdörtgen bloklar halinde kesilir. Doğranmış parçaları ekşi kremaya kesin ve kek üzerine yayılmaya başlayın, bir slayt oluşturun. Şimdi biraz kek bırakın ve sırın hazırlanışına bakın. Küçük bir tencerede tereyağını eritin, sütü dökün ve şekeri eritin. Kakao dökün ve kalınlaşana kadar pişirin. Pastayı krema ile doldurun ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun!
Ekşi krema keki "Pancho"
Bu tarif sadece ekşi krema ile doymuş: keklerde, kremada, sırtadır. Sevdikleriniz için lezzetli ekşi tatlıları hazırlayın ve mutfak becerileriniz için övgülerin tadını çıkarın. maddeler:
- un - 3 tam gözlük
- 5 adet yumurta
- 1.75 ekşi krema bardak ölçme
- toz şeker
- Yiyecek soda - çorba kaşığı
- kakao tozu
Krema için:
- ekşi krema üç bardak
- şeker - 1 ölçü
Sır için:
- tereyağı - 0,5 paket (100 gram)
- ekşi krema - 5 yemek kaşığı
- kakao tozu - 3 yemek kaşığı
- toz şeker - 8 yemek kaşığı
Hazırlama yöntemi: Ekşi krema bir kaseye koyun ve soda koyun. Yumurta şekerle çırpın ve un ekleyerek yanı sıra çabuk kuruyan sodalı ekşi krema ekleyin. Stir, sadece iyi, hamur. Daha sonra bisküvi kütlesini 4 parçaya bölün. Sadece bir kısımda kakao ekleyin ve fırına gönderin, 180-200 derece ısıtın. Yarım saat kadar pişirin, kürdan için kontrol edin. Hafif kekler aynı şekilde pişer ve keyfi büyüklükte küpler halinde kesilir. Karanlık bisküvi temel olarak hizmet edecektir. Bir sonraki adım ekşi krema hazırlanmasıdır. Tarif mümkün olduğunca hafif. Sadece ekşi krema ile şeker birleştirin ve bir karıştırıcı ile karıştırın. Çanak üzerine kahverengi bir kek koy. Bisküvi ışık küpleri tüm yüzeyine eşit olarak yerleştirin. Bolca onların pansumanını dökün: fırının gözenekli yapısı ekşi kremi emer ve tatlı tadı inanılmaz derecede lüks olur. Çikolatalı krema pişirmenin zamanı geldi. Sadece bir tencerede, kakao, şeker ve yağlı ekşi kremada karıştırın. Parlaklığı belirene kadar sırlamayı en yavaş ısıda pişirin. Soğuduktan sonra, ekşi krema üzerine pastayı doğrudan karmaşık çikolata parçacıkları şeklinde dökün. Bitmiş "Pancho" yu emdirme ve sırın tamamen sertleşmesi için soğuğa yerleştirin. Çay partinin tadını çıkar!
Ekşi krema ile pasta "Pancho klasik"
Klasik bu orijinal tarifi"Pancho", ünlü tatlı "Pincher" ile biraz benzer. Hamur işi, kural olarak, çok fazla zaman ve çaba gerektirmez. Profesyonel olmayan bir şekerci bile bu harika yumuşak ekşi krema pastasını kolaylıkla hazırlayabilir. Bu nedenle, uygun basit malzemeleri saklayın ve cesaretlendirin - bu tarif sadece bir kazan-kazan! Malzemeler: Hamur için:
- iki yumurta
- Ekşi krema 12 kaşık
- yoğunlaştırılmış süt yarım kutu
- 1 1/5 bardak ekstra dereceli un
- üç yemek kaşığı kakao
- bir bardak şeker
- çay kaşığı
Emdirme için:
- 90 gram şeker
- bir bardak fındık
- konserve ananas
- 800 gr kalın ekşi krema
Sır için:
- Ekşi krema 80 gram
- 30-40 gram tereyağı
- 30 gram şeker (daha iyi toz)
Hazırlama yöntemi: Her şeyden önce, hamuru yoğurmaya başlayın. Yumurtaları şekerle çırpın, sonra yoğunlaştırılmış süt, kakao ve ekşi krema ekleyin. Yine biraz yendi. Unu koyun, bir kaşık kabartma tozuyla süzün ve çok dikkatli bir şekilde, böylece karışımın yerleşmemesi için karıştırın. Bir fırın tepsisi hazırlayın, üzerine hamur hazırlayın ve bisküviyi fırına gönderin. Hazırlanana kadar, 180 ° C'lik bir sıcaklıkta iyice ısıtılmış bir odada pişirin, bir tahta şişle kekin periyodik olarak kontrol edin. Bisküveyi temiz bir havlu altında soğutun. Kek pişirilirken, emdirme hazırlanır. Tarif: yağlı soğutulmuş krema ve şekeri yedik, tanelerin tamamen eriyebilmesini sağlayın. Pasta soğutulduğunda, bir kibrit kutusunun büyüklüğüne parçalara ayırın. Ekşi krema emdirme içine daldırın ve koniyi geniş bir düz tabak üzerine yaymaya başlayın. Bisküvi parçaları arasındaki boşlukta, keki kıyılmış kızarmış ceviz ile serpin ve önceden kesilmiş konserve ananas halkaları koyun. Tüm bunlardan sonra, "Pancho" yu soğuğa sokun - dondurun. Bu arada, çikolatalı krema yapabilirsin. Ekşi kremi en yavaş ateşe koyun ve hemen şeker ekleyin. Karışımı kabarcıkları görünene kadar soba üzerine sürün, arada sırada karıştırmayı unutmayın. Sonra tereyağı ekleyin ve 2-4 dakika pişirin. Buzlanmayı ısıdan çıkarın ve 40 derece soğutun. Ayrıca bunun yerine eritilmiş siyah veya beyaz çikolatanın bir karışımını ve başka bir kaşığı da kullanabilirsiniz. Tatlıların donmuş yüzeyi üzerine sır dökün. Tamamen soğuyana kadar buzdolabında tekrar çıkarın. Afiyet olsun! 
Taze kiraz ve kuru meyve ile "Pancho" kek
Bu tarif "Pancho" bir cankurtaran olacakmutfakta çok fazla zaman geçirme fırsatı olmayan aşçılar için. Böyle bir pasta, sadece bir buçuk saat içinde çok hızlı gidiyor. Ayrıca, bu incelik için herhangi bir pahalı veya nadir maddeler gerektirmez ve elde edilen sonuç sadece muhteşem! Malzemeler: bisküvi için:
- şeker - 2 tam gözlük
- un ve yağlı ekşi krema - bir bardak
- iki yumurta
- soda hidratlı
- vanilin
- kakao tozu
- kuru kayısı, kuru üzüm - avuç
Krema için:
- Ev yapımı ekşi krema 0.5 litre
- bir bardak şeker
- kiraz çekirdeksiz (taze veya çözülmüş) - 200 gram
- 100 gram kuru üzüm ve kuru kayısı
- soyulmuş ceviz
- Dekorasyon için 100 gram çikolata
Hazırlama yöntemi: Bir kapta şeker karıştırın bir kısmı, yumurta dökün ve kabarık bir köpük kadar çırpılır. Karışıma, limon suyu ve soda bit vanilya (isteğe bağlı) ile sulu ekşi krema kaşığı ekleyin. Bir kürek karıştırın ve iki eşit parçaya bölün. ilk yarısında, un, kıyılmış kuru kayısı ve üzüm fincan ekleyin. bu yüzden eşit bisküvi kütlesi dağıtılır - İlk sonra un rulo, bir saat dörtte için sıcak suda kurutulmuş meyve buğulama Tabii ki, eğer daha iyi olurdu. hamur çok kalın değildir yoğurun. İkinci bölüm koyu kakao kalıbı pişirme için kullanılmaktadır. hazırlanması için bir toplu un (1 gr) ve dört büyük kaşık kakao tozu eklenir. Yavaşça hamur karıştırma ve önceden fırın ısınma, 200 derecede 20-30 dakika süreyle kek pişirmek. Her temiz bir havlunun altında bir bisküvi serin yaptı. Bir sonraki adım - krem hazırlamak. Bu amaçla, bir fırçalamak veya elektrikli mikser için, yavaş yavaş onun içinde şeker ekleyerek, krem yendi. kiraz, üzüm ve kuru kayısı hazırlayın. bir süzgeçten soyulmuş taze çilek açın ve fazla nemi tahliye edelim. soğumaya tabi tutulmuş hafif kek küçük küpler halinde aynı kesilmiş ve krem içine daldırma. tarifi düzgün bir tedavi toplamak için sadece kalır neredeyse tamamlandı. Koyu kek kıyılmış fındık, obsushennuyu kiraz ve kurutulmuş meyve tabakaları arasındaki boşlukta sıra gevşek bir bayram çanağı ve en koni şeklinde küp parlak kek üzerinde uzanır. kek, kalan fındık ve bitter çikolata büyük talaşı üst Dekore. Daha sonra, birkaç saat soğuk "Pancho'yu" Kaldır tabloya almak ve hane çağrı - narin pasta hazır! Afiyet olsun!
Kek "Sancho Pancho"
Henüz karar vermemiş olan ev hanımlarıBir sonraki aile tatili için en iyi tatlıyı seçerek pasta "Sancho Pancho" için bir reçete sunuyoruz. Onun tatlı ve ekşi sulu narin tadı tüm davetli lütfen emin olabilirsiniz. Sadece bir pasta hazırlamanız yeterli. maddeler:
- 6 adet yumurta
- iki ölçü fincan şeker
- 80 gram şeker
- küçük bir gazoz (bir kaşık ucunda)
- 8-10 yemek kaşığı kakao tozu
- limon suyu - yarım çay kaşığı
- iki bardak un
- 3-4 olgun muz
- bir bardak fındık (kızarmış)
- 700 mililitre kalın ekşi krema
- Haşlanmış süt 4 yemek kaşığı
- tereyağı krema - 100 gram
Hazırlama yöntemi: Bir mikser ile sincapları sarısından ayırın, yavaş yavaş bir bardak ince şeker ve sarısı bunları içine sokan sıkı, sert bir köpüğe doğru atın. Bir çırpma teli ile hafifçe, 5 kaşık kakao, soda, limon suyu ile söndürülmüş bir kaşık ve un porsiyonu içine yavaşça yerleştirin. Pürüzsüz hale gelene kadar hamur yoğurun. Yüksek kenarlı çıkarılabilir dairesel bir şekil pişirme kağıdıyla kaplanır, yağ ile yağlanır ve hamurla doldurulur. Kürdanı kürdan ile kontrol ederek pişene kadar pişirin. Bisküvi, havadar ve kolay olmalıdır. Soğumaya bırakın, yatay olarak iki parçaya bölünerek, 1: 2 oranında yüksekliğe bölün. Şimdi krema ile başa çıkma zamanı: bunu yapmak için ekşi krema ile sadece şekeri çırpın. Geniş bir düz tabak al ve bir kek oluşturmaya başla. İnce kek, bir tabağa koyun, krema ile doldurun ve kalın dilimlere kesilmiş muzları yalayın. Bir sonraki adım: tüm pastayı aynı karelere ayırın ve her zar hazırlanan kremaya daldırın. Tek bir ince kek üzerine mx koyun, doğru yumuşak eğimi oluşturarak, fındık ve muz dilimleriyle periyodik olarak serpiştirin. Buzdolabında bitmiş tatlıyı yarım saat kaldırabilirsiniz. Onu soğuduğundan sonra pastayı dökmeniz gereken buzlanma ile bitirin. Buzlanma aşağıdaki gibi hazırlanır: sütü kakao ve şekerle karıştırın, hepsini sobanın üzerine koyun ve tanelerin tam çözünmesini sağlayın. Sonra, çözünmüş tereyağı sır içine ekleyin ve plakadan çıkarın. Yağın tamamen çözünmesini bekleyin, karıştırın ve kekin üzerine dökün. Yine, emprenye ve congealing için buzdolabında narin temizleyin. Pastaya servis yapmaya hazır, taze muz ekleyerek, - hoş bir iştah!
Kremalı ekşi krema "Kirazlı panço"
Daha önce size kiraz pastası tarifi verdik, ancak bu seçenek size farklı bir tat ve yeni tat tonları hazırlamanızı sağlayacaktır. Malzemeler: Hamur için:
- 250 gram şeker
- 6 büyük yumurta
- 200 gram un
- 60 gram kakao tozu
- çay kaşığı
Krema için:
- Ekşi krema% 400 yağ içeriği 400 gram
- % 33-38 krem yağ içeriği 200 gram
- 150 gram şeker
- 200 gram dondurulmuş kiraz
- Ceviz 80 gram
- bir yemek kaşığı pudra şekeri
Sır için:
- 50 gram bitter çikolata
- 30 gram tereyağı% 72 yağ
Hazırlama yöntemi: İlk önce, bir bisküvi ile hamur karıştırın. Yemyeşil bir köpük oluşana kadar yumurtalar bir mikser ile iyice dövülür. Karıştırmaya devam edip, yavaş yavaş şeker eklenir. Elek içinde un, kabartma tozu ve kakao dökün, hepsi birlikte eleyin. Porsiyonlar halinde, bir köpüğün içine çırpılmış yumurtaya kuru bir karışım ekleyin ve alttan yukarıya doğru bir kaşıkla hafifçe yoğurun. Formu hazırlayın ve bir testle doldurun. Fırını önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Tam hazırlık için tahta bir şişle kontrol edin. Fırında bisküvi tamamen ızgarada serin, havluyla örtülü. Kiraz eritme, sıvıyı boşaltın (tutarak). Meyveleri pudra şekeri serpin ve bir süre bekletin. Somunlar büyük parçalara kesilir ve kuru bir tavada yakılır. Aşağıdaki tarifi kullanarak, kremin hazırlanmasına gitme zamanı. Kremayı gece soğutun ve yoğunluğa kadar çırpın. Pürüzsüz hale gelene kadar şeker, ekşi krema ve çırpma ekleyin, tanelerin tamamen erimesine izin verin. Kıyılmış keki 2 eşit olmayan parçaya yaklaşık 1/3 ve 2/3 oranında kesin. Bisküvinin çoğu 2-3 cm'lik bir kenara küp veya brusochkami şeklinde kesilir. Geniş bir düz tabak seçin ve pastayı birleştirmeye devam edin. Bisküvinin alt kısmını yemeğin üzerine yerleştirin. Çözülmüş kirazlardan elde edilen sıvı ile doyurun. Pastayı ekşi krema ile yağlayın. Kiraz ve fındıkların üst yarısını yerleştirin (tadı için bunları seçin). Kremada her taraftan bisküvi emdirilir ve mısır bazında tek bir tabaka halinde konulur. Yanal yer biraz slayt almak için eğimli. Krem su cömertçe, böylece kek mümkün olduğunca yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıktı, dolgu yaklaşık 2/3 kullanın. Kalan kiraz ve fındıkların üst yarısı. Kremle emdirilmiş bisküvinin bir başka katmanını yerleştirin, ancak kamburun çapını daraltın. Kalan kirazları ve fındıkları yerleştirin. Son kat emprenye edilmiş bisküvi ile slaydı tamamlayın. Kalan krema ile pastayı her taraftan bir spatula ile kaplayın. Sıvı bir tabağa süzülürse, bir kaşıkla toplayın ve üstüne dökün. Dekorasyon için buzlanma hazırlayın. Parçalara çikolata dökün ve su banyosunda küçük bir tencerede eriyerek, tereyağını da gönder. Çikolata ve tereyağı birleştirin, yumuşayıncaya kadar karıştırın. Soğutulmuş sırmı hamur şırınganın içine koyun (eğer yoksa, kalın kağıdı kesip kıvırın ve ucu kesin). Kekinizde istediğiniz gibi bir desen yapın. Seçeneklerden biri olarak, çikolata ısıtılamaz, ancak büyük bir çipi bıçakla çıkartın ve tatlıyı serpin. Tamamlanmış emprenye için bitmiş kekleri birkaç saat buzdolabına koyun. Afiyet olsun! 
Muzlu Kek "Pancho"
Muz, bisküvi ve krema ekşi krema - önceBileşenlerin mükemmel kombinasyonu! Meyveyi çok fazla öğütmeyin, tadı orijinal olacak. Ekstra muz tadının tadını çıkarmak için 1-2 meyve daha ekleyebilirsiniz. Hafif bir kabuk için:
- bir bardak un, kefir ve şeker
- 1 yumurta
- çay kaşığı soda
Karanlık kabuk için:
- bir bardak yoğurt
- 1 yumurta
- bir bardak un ve şeker
- soda slaked - bir çay kaşığı
- 2 yemek kaşığı kakao
Doldurma için:
- Ekşi krema% 15 yağ içeriği 650 gram
- muz - 4-5 adet
- 180 gram şeker
Dekorasyon için:
- muz - 4-5 adet
- 200 gr muz yoğurdu
- çikolata - 100 gram
- bir kaç yemek kaşığı bitkisel yağ
- fındık, ceviz
Hazırlama yöntemi: Bu muz çeşidi "Pancho" nun tarifi kefir içerdiğinden, hamur özellikle hassas bir şekilde ortaya çıkıyor. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve sadece hamuru hazırlayın. Derin bir kapta, yoğurdu dökün, yumurtayı döverek bir bardak şeker koyun. Elek un, pıhtıları önlemek için biraz ekleyin. En sonunda, sodaya girin, hafifçe ve dikkatlice bir çırpma teli ile karıştırın ve hemen fırına gönderin. Şeklin çapı 24 santimetre almak daha iyidir. Pişirmenin başlangıcından bir saat sonra, karanlık bir kek yoğurmaya başlayın. Aynı şekilde, sadece kakaonun eklenmesiyle yapılır. Kakaonu undan sonra ve soda eklemeden önce en iyi şekilde dökün. Önceden vizyotlu soda verirseniz, kefirde söndürülecek zamanınız olur ve kek yeterince kabarık olmaz. Fırında pişirilen bisküvi, pişirilene kadar en az 20 dakika pişirilmelidir. Keklerin tamamen soğumasına izin verin. Sonra bunlardan biri yarıya kadar kesilmelidir - bu tatlıya temel olacak. Bu kısmı bir tabağa koyun, kalan koyu ve açık kekler parçalara bölünerek kasenin içine dökülür. Muzları soyup orta ve büyük parçalara ayırın. Onları kesilmiş beze ekleyin ve karıştırın. Ayrı bir kapta, ekşi krema, şeker ve çırpıcıyı iyice birleştirin. Bu krema ile muz ve bisküvileri dökün, karışımı bir kaşıkla karıştırın. Çok fazla elinizi pasta tabanına sürün ve biraz sıkın. Muzlu yoğurt ile toplayın ve tüm yüzeye dağıtın. Emprenye için buzdolabında birkaç saat pasta "Pancho" bırakın. 8 saat sonra çikolatayı eritin ve rafine bitkisel yağla karıştırın. Muzları bir parça ve çikolata sırlı bir parça halinde kesin. Meyveleri bir çikolata parçası ile bitmiş kek üzerine uygulayın, çünkü buzlanma o zamana kadar katı olacaktır, muzlar güvenli ve hızlı bir şekilde bağlanmış olacaktır. Üst üste şerit şeklinde çikolatalı krema ve fındık serpin. Bir saat sonra kek hazır, hoş iştah!
Süt sırlı vanilyalı kek "Shaggy Pancho"
Bu tatlı mükemmellik için reçete özelliklelezzetli, çünkü süt sır tadı ihale yapar. Hızlı bir şekilde uygulayın, böylece yüzey pürüzsüzdür. Haşlanmış beyaz çikolata veya hindistancevizi talaşı ile hala sıcak sırlı kekin üstünü dekore edebilirsiniz. Malzemeler: bisküvi için:
- şeker - 1 bardak
- yumurta - 2 adet
- ekşi krema - 200 mililitre
- vanilyalı
- un - bir buçuk bardak
- soda - bir çay kaşığı
- kakao - 2 yemek kaşığı
Krem hazırlanması için:
- şeker - yarım bardak
- ekşi krema - 1 kilogram
Sır için:
- süt - bir buçuk yemek kaşığı
- Tereyağı% 82,5 yağ - 50 gram
- kakao - kaşık
- şeker - bir buçuk yemek kaşığı
Hazırlama yöntemi: "Tüylü" bir kek yapmak için, yulaf ezmesi elde edilene kadar yumurtayı bir karıştırıcı ile yedirin. Ekşi krema, soda sirkesi ve yavaş yavaş elenmiş un dökün. Hamur çok kalın olmamalıdır. İki eşit parçaya bölün. Bir yarısında kakao tozu ekleyin. Daha önce hazırlanmış bir fırın tepsisine hamuru sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iki kek yaklaşık 20 dakika pişirin. Sonra bisküviler düzgünce soğumalıdır. Herhangi bir pastanın alt yarısını kekin tabanı olarak kullanın ve kalanını hafifçe bıldırcın yumurtasının büyüklüğü ile ilgili küçük parçalara ayırın. Daha sonra ekşi kremi buzdolabından çıkarın, kasenin içine dökün ve şekeri karıştırmak için bir çırpma teli kullanın. Her bisküvi parçası tatlı bir sıvıya daldırılır ve bir tabağa sahip yuvarlak bir plaka üzerinde uzanır - bir kek şeklinde bir tepe. Şimdi sadece aşağıdaki tarifi kullanarak süt sırlarını hazırlamak için kalır. Küçük bir tencerede sütü dökün, şeker ekleyin, tereyağı ekleyin, kakao tozu ve elde edilen karışımı düşük sıcaklıkta ısıtın. Zaman zaman sır karıştırmayı unutmayın, şekerin tamamen eriymesine izin verin. Tencereyi ateşten çıkarın, biraz soğutun ve pastayı yavaşça dökün. Buzdolabında 2 saat "Shaggy Pancho" gönder. Sıcak çikolata ile tatlı servis yapın ve güzel bir iştahınız var! Tatlıları çok basit pişirmek için - el ekşi kremaya ve bir buçuk saat serbest zamana sahip olmak yeterlidir. Sevdikleriniz için eğlendirmek için ilham kaynağınız var ve böyle hoş bir etkinlik için bir tarifimiz var. Bu inceliğin güzelliği, önceden yapılabilir, çünkü daha uzun süre soğukta kalır, daha lezzetli olur. "Pancho" kek yapmak için birçok yol var, tatlı bir bireysellik vermek için çeşitli dolgu maddeleri kullanabilirsiniz. Akrabalarınızı lezzetlerle tedavi etmek çok basittir, bu yüzden hayal gücünüzü kullanın ve tavsiyemiz ile becerilerinizi geliştirin!
