Kahvaltıda ne pişirilir: beslenme uzmanları

Kahvaltı, günün ana yemeği. Sabah beslemek için çocuğun sağ, o sınıfta uyuya vermezse, midede rumbling dalıp olmayacak, hatta kafa çok daha iyi çalışacaktır. Çocuğun tüm okul günü için yeterli enerjiye sahip olduğu gerçeğinden bahsetmiyorum. Doktorlar beslenme uzmanları kahvaltıda çocuklara ne pişirdiklerini tarif ediyordu Smoothies “Smoothies'in meyveler, sebzeler, proteinler ve liflerin mükemmel kombinasyonu olduğunu düşünüyorum. Hazırlanması hızlı ve kolaydır ve okula giderken bile içebilirsiniz. Kokteylime genellikle ıspanak, avokado ve diğer sebzeleri katıyorum. Çocuğun normal formda cram olamaz. Ayrıca yoğurt ve süt, yulaf ezmesi, muz, çilek ekleyebilir. Biraz daha kızarmış tost ekleyelim - ve çocuk ikinci kahvaltıya kadar dolu olacak, ”diye tavsiye ediyor Katy Serbinski.Fotoğraf:GettyImagesMuesli Beslenme uzmanı ve Sağlıklı Diyafram dergisinin kurucusu Regan Jones, "Onları hiç pişirmenize gerek yok" diye gülüyor. - Hem ben hem de çocuklarım günlük minimum 25 gram lif almalıyız. Müsli harika bir kaynaktır. Şekersiz granüller seçmeye çalışıyorum. Kahvaltınızı lezzetli hale getirmek için yeterince kuru meyve var. Onlara fındık, tohum, taze meyve ekleyebilirsiniz. Böyle bir kahvaltı çok besleyici, yüksek kalorili, çok sağlıklı enerji verir ve bağırsaklar üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. ”Waffle ve krep“ Onlar için hamur akşamları hazırlanabilir ve sadece birkaç dakika içinde pişirilebilir. sabah. Ya da yedekte pişirin, dondurun ve sonra tekrar ısıtın, diyor Maya Feller. - Tam tahıllı un, minimum şeker veya ballı unlu mamuller de iyi olabilir. Ayrıca krepler için meyve sosu yapıyorum - çilekleri vanilya ve akçaağaç şurubu ile dövdüm. Böylece çocuklar kahvaltıda bol miktarda lif, vitamin, antioksidan alırlar ve şeker miktarı azalır." Yumurtalar “En küçük kızım omlet tercih ediyor, ortanca oğlum normal sahanda yumurtayı, en büyüğü ise haşlanmış yumurtayı tercih ediyor. Bunun dışında genellikle gözleme, peynir ve meyve servis ediyorum. Ayrıca kendiniz sıkmak için zamanınız varsa süt veya portakal suyu. Bunun gibi bir kahvaltı, yüksek kaliteli protein, kalsiyum, lif ve bol miktarda vitamin ve mineraldir. "- Rick Hall, Arizona Eyalet Üniversitesi'nde klinik profesör ve beslenme uzmanı. Kahvaltı yerine öğle yemeği" Köfte ve köfte yapmakta yanlış bir şey görmüyorum. kahvaltıda fırında patates veya patates püresi ve hatta tavuk ”diyor kendi sağlıklı gıda markasının sahibi Laura Lagano. - Protein açısından zengin bir kahvaltı, çocuğunuzun uzun süre tok hissetmesini sağlar. Karbonhidratlar, özellikle "hızlı" olanlar, uyuşukluk ve yorgunlukla dolu kan şekeri seviyelerinde bir artışa neden olur. Proteinli bir kahvaltıda durum böyle değil. ”Yulaf lapası Tam tahılların faydaları tüm dünyada tanınmaktadır. Bu nedenle, normal geleneksel yulaf lapası mükemmel bir seçimdir. Ancak tahıllarla değil, tam tahıllarla pişirmek önemlidir. İkincisi çok işlenmiş, rafine edilmiş ve faydaları en aza indirilmiştir. Beslenme uzmanlarının taviz vermeye hazır oldukları tek şey yulaf ezmesidir. Yine de bütün yulafları kaynatmak zorunda değilsiniz. Ancak kaynar suyla buharda pişirebileceğiniz ince pullar sizin seçeneğiniz değil.