Fermente süt ürünleri zorunludurdengeli beslenme Ve süzme peynir istisna değildir, ayrıca, tüm yaş grupları için belirli bir şekilde vazgeçilmezdir. Bu üründe özellikle akut çocuklar ve yaşlı insanlardır. Gerçek şu ki, sert peynirde lorda, kemik dokusu için bir yapı malzemesi olan kalsiyum içerir. Ancak sert peynir yüksek yağ içeriğine sahipse, pıhtıda miktarı sıfıra indirgenebilir, ancak ürün diğer tüm yararlı özellikleri korur. Büyüyen vücudun kalsiyum olmadan yapamadığı açıktır. Yaşlılara gelince, yaşla yaşlanır, kemikler çok kırılgan ve kırılgan hale gelir. Osteoporoz gibi bir fenomenin üstesinden gelmek için, sadece menünüze süzme peynir eklemek gerekir. Diyet çeşitlendirmek için süzme peynirden ne yapılabilir? Çok farklı yemekler. Bunlar her çeşit aperatif, güveç, ekmek, salata sosları. Süzme peynirinin düzenli tüketimi vücudumuza, kanın pıhtılaşabilirliğini geliştirmek için çok önemli olan fosfor ve potasyum ile doyurmaktadır. Ek olarak, iyi bir pıhtıda, potasyum ve sodyumun oranı neredeyse ideal bir orandadır ve şişmeyi önlemeye yardımcı olur. Bir kelimede, süzme peynirden ne pişirilebileceği çok önemli değil, ama herhangi bir peyniri kabına yarar. Süzme peynir, ekşi sütlü ürün - ekşi krema ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Süzme peynirinden ve ekşi kremadan neler yapabilirsiniz? Ayrıca birçok varyasyon var. En basitiyle başlayalım.
Lor kahvaltı
maddeler:
- Süzme peynir 150 gram
- Ekşi krema 30 gram
- tatmak için şeker
Hazırlama yöntemi: Tüm malzemeleri karıştırın, bir karıştırıcıda hafifçe yenebilirsin. Not: Şeker yerine, bal, reçel, şekerleme, reçel, konserve meyveler, taze mevsim meyveleri kullanılabilir. Bu tür basit kombinasyonlar, her seferinde tamamen farklı bir tabağa sahip olmalarına izin verir. Bir protein kahvaltı için idealdir. Oldukça uzun bir süre doygunluk hissi veren tam bir yemektir. Süzme peynirinden elde edilen yemekler, kilo vermeye çalışanlar tarafından sıklıkla beslenmede kullanılır. Sadece süzme peynir yemek tavsiye edildiği zaman, boşaltma günleri söz konusudur. Bu durumda, tabii ki, tatlı katkı maddeleri kullanmayın ve ekşi krema kefir veya yoğurt yerine daha iyidir.
Salatalık için süzme peynir sosu
Henüz peynirden hızlı bir şekilde ne pişirebilirsiniz? Bağımsız bir yemek olarak kullanılabilen tuzlu sebze püresinden aperatif, çeşitli sebze salataları için bir giyinme olarak kullanılabilir. maddeler:
- Süzme peynir 150 gram
- Ekşi krema 50 gram (kurutulmuş süt, kefir)
- Tuz, biber, sarımsak, tadı yeşillik
Hazırlık: Malzemeleri karıştırın ve bir karıştırıcıda yendi. Böyle bir pansuman fırınlanmış patateslere de verilebilir.
Peynir ve lor topları
maddeler:
- 200 gram süzme peynir
- 50 gram sert peynir
- 2 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema
- yeşillik, tuz, tatmak için biber
Hazırlama yöntemi: Süzme peynir, dikkatlice pound ekşi krema, tuz, karabiber, yeşillik, her şeyi karıştırın. Peyniri rende üzerine rendeleyin. Bir ceviz büyüklüğünde lor kütleli toplardan yapılmış, bunların her biri rendelenmiş peynirde yuvarlanır. Bir yeşil salata yaprakları üzerinde döşeme, bir aperatif yemek olarak servis yapın. 
Draniki ile lor doldurma
maddeler:
- 3 büyük patates
- 1 küçük soğan
- 4 yemek kaşığı un
- 3 çorba kaşığı süt (böylece patatesler kararmaz)
- 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı
- Süzme peynir 150 gram
- Ekşi krema 50 gram
- Tuz, tatmak için biber
- kızartma için kızartma yağı
Hazırlama yöntemi: Patates ve soğan ince bir rende rendelenir, yumurta, un, süt, mevsim tuz ve karabiber eklenir ve dikkatlice karıştırılır. Süzme peynir eziyet, tuz ekleyin, yumurta sarısı ekleyin ve hafifçe sallayın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, üzerine bir kaşık patates karışımı koyun, bir kaşık dolusu patates hamurunu doldurun. Pişirilene kadar iki taraftan kızartın. Ekşi krema ile servis yapın. Not: Bu tür dranitelerin daha basitleştirilmiş bir sürümü var. Pırasa, patates karışımına eklenir. Bu durumda sütsüz yapabilirsiniz. Süzme peynir, lezzetli, besleyici ve kalori çok yüksek olmayan tatlılar, her türlü için harika bir maddedir.
Elma ile süzme peynir güveç
maddeler:
- 500 gram süzme peynir
- 3 yumurta
- 5 yemek kaşığı un veya 3 yemek kaşığı mango
- 2 çorba kaşığı kuru üzüm
- 100 gram şeker (tercihlere bağlı olarak daha fazla veya daha az olabilir)
- tutam tuz
- tarçın
- vanilin
- 2-3 elma
- kabartma tozu
- 20-30 gram tereyağı
- Ekşi krema 50 gram
- tatmak için pudra şekeri
Hazırlama yöntemi: Süzme peynirleri bir süzgeçten geçirilir, yumurta, unlu şeker, tuz, vanilya ve kabartma tozu eklenir. Düz ve pürüzsüz bir kütle sağlamak için iyice karıştırın. Daha sonra önceden suya batırılmış kuru üzümleri veya konyak (rom) karıştırın. Elmalar yıkanmış, soyulmuş, kesilmiş (veya rendelenmiş), limon suyu ile serpilmeli, böylece tarçın serpiştirilmemelidir. Pişirme kabına tereyağı sürün ve ekmek kırıntıları serpin. Kürecik kütlesinin yarısını, tarçınlı tarçın koyun, hamurun kalan yarısını örtün. Birkaç parça tereyağı ile. Fırında pişirin, 180 dereceye kadar ısıtın, (yaklaşık 40 dakika) Serin, porsiyon haline getirin, ekşi krema ile servis yapın, pudra şekeri serpiştirin ve nane yaprağı ile süsleyin. Not: Un veya mango süpermarketler içinde satılan toz içinde bir muhallebi ile değiştirilebilir. Daha sonra bitmiş ürünün kıvamı daha da yumuşak olacaktır.
Reçel ile Curd zrazy
maddeler:
- 500 gram süzme peynir
- 2 yumurta
- 8 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- kabartma tozu
- tutam tuz
- 150-200 gram kalın reçel veya reçel (tercihen erik veya kayısı)
- ekmek kırıntısı
- kızartma için kızartma yağı
Hazırlama yöntemi: Süzme peynirleri bir süzgeçten geçirilir, yumurta, tuz şekeri, un, kabartma tozu eklenir ve hamur yoğurulur. Form sosisi, 3-5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin ve çok ince yassı kekleri kesmeyin. Her pastanın ortasında bir çay kaşığı reçel ya da reçel koyup dikdörtgen kesikler oluşturuyor. Ekmek kırıntıları rulo ve bitkisel yağda kızartın. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin. 
Pirinç-süzme peynir güveç
maddeler:
- 1 bardak pirinç (daha iyi yuvarlak taneli)
- 500 gram süzme peynir
- 100-150 gram şeker
- 100 gram krem
- 50-60 gram tereyağı
- 3 yumurta
- tutam tuz
- kabartma tozu
- bir avuç kuru üzüm
- vanilin
- ekmek kırıntısı
Hazırlama yöntemi: Şekil durulama, 1 oranında su ile doldurun: 2 ve püresi kaynatın. Pişirme sonunda şeker 2 yemek kaşığı, tuz, tereyağı, kuru üzüm ve krema bir tutam ekleyin. Püresi gelmesi için bir havluyla örtün. şeker ile sarısı, proteinler bir tutam tuz ekleme kamçı, peynir sarısı, kabartma tozunu ve vanilya ile bağlamak için, bir elek aracılığıyla sürülür. Her şeyi karıştırın ve şanti beyazlarına yavaşça girin. Pişirme gresini yağla şekillendirin, ekmek kırıntıları serpin. Şekil dibinde üstüne yattı - lor kütlesi, yağ eritilmiş tereyağı ve kızarana kadar 160 derecede fırında pişirin. nane yaprağı ile pudra şekeri ve garnitür ile serpilir ekşi krema, reçel, ile servis edin. Biz süzme peynir yapılabilir sorusuna tam bir cevap verdi? Tabii ki hayır. Bu konuya süresiz olarak hitap edebileceğiniz pek çok seçenek var. Ve yapacağız! Okumanızı tavsiye ederiz:
