Uzun süren kış mevsimi vücut için büyük bir stres kaynağıdır.Yorgunluk, tembellik, uyuşukluk, kötü ruh hali gibi sorunlar baş gösteriyor ve çeşitli hastalıklar birbiri ardına yakalanıyor. Bunların hepsi vitamin eksikliğinin kesin belirtileridir. Örneğin, yüz ve ellerde kuruluk, soyulma, kızarıklık gibi belirtiler A, C, E ve B grubu vitaminlerinin eksikliğine işaret eder. Saç renginin matlaşması, saç dökülmesi, tırnakların kırılganlığı B grubu vitaminleri ve C vitamini eksikliğine işaret eder. , bakır, magnezyum, demir. . B2, B3 ve B6 vitaminlerinin eksikliğinde sık sık dermatit görülürken, ciltte uzun süre kalan yaralar C, D ve K vitaminlerinin eksikliğine işaret ediyor. Kış sonuna kadar nasıl dayanılır? Çok basit – vitamin rezervlerinizi yenileyin! Meyve ve çilek yazında vücudunuz için gerekli vitaminlendirme planını tamamladığınızı düşünüyorsanız çok yanılıyorsunuz. Vücudumuz, bir devenin su dolu olması gibi, ileride ihtiyaç duyacağımız vitaminleri biriktirip kış boyunca depolama yeteneğine sahip değildir. Kışın hangi vitaminleri almak daha iyidir? Ne yapalım - Eczaneden beğendiğiniz sentetik "yaşam iksirleri" paketini mi satın alırsınız, yoksa "canlı" vitaminler için mağazaya mı gidersiniz? Kışın bu konu daha da önem kazanıyor çünkü mevsimsel vitamin eksikliğinin başlıca nedeni yetersiz beslenme, yani gıdalardaki temel vitamin eksikliği. Üçüncü dünya ülkelerinde vitamin eksikliğine bağlı hastalıkların günümüzde de varlığını sürdürmesi tesadüf değildir: raşitizm, iskorbüt, beriberi (topallık) ve daha pek çok hastalık. Ancak gelişmiş ülkelerde yaşayanlar da vitamin eksikliğinden muaf değiller.
Bir tabakta vitaminler
Güzelliğimizden ve refahımızdan sorumluyuzVücudun yeterli miktarda vitamin ve mikro element kompleksi alması durumunda mümkün olan normal metabolizma. Kışın vitaminleri nereden alabilirim? Güzel olmak için ne yemelisiniz? Bunu anlamaya çalışalım. Öncelikle menünüzü ayarlamayı deneyin. İstatistiklere göre, Ruslar kışın en çok C vitamini - askorbik asit eksikliği yaşıyor. En önemli vitamin diyebiliriz. Güçlü bir antioksidandır, metabolizmada önemli rol oynar, bağışıklığı güçlendirir ve "mutluluk hormonları" oluşturur. Şifalı askorbik asit eksikliğini gidermek için daha fazla kivi, portakal, aronya, domates ve dolmalık biber yiyin. Lahana turşusunu unutmayın; turunçgillerden çok daha fazla C vitamini içerir! Kışın askorbik aside ek olarak yeterli B vitamini alamayız. Sonuç olarak dudaklar kurur ve çatlar, ağız köşelerinde çatlaklar oluşur, saçlar ve tırnaklar kırılganlaşır ve gözler sulanır. Ve ayrıca - Kişi sinirli olur, sebepsiz yere sinirini sevdiklerinden çıkarır ve uykusuzluk çeker. Karabuğday, pirinç, bezelye, yumurta, fermente süt ürünleri, böbrek, karaciğer, yürek, kuruyemişler ve pancar vücudun eksik vitaminlerini tamamlamaya yardımcı olacaktır. Görmeniz kötüleşti mi? Görme keskinliğinden sorumlu, bağışıklık sistemini güçlendiren, sağlıklı saç ve tırnakların korunmasında rol oynayan A vitamini - retinol - eksikliğiniz var. Kaynakları süt, yumurta, balık, havuç, maydanoz, dereotu, kuzukulağı, kayısı. Her şey elinizden kayıp gidiyor, işinizde aceleniz var ve hiçbir şeye konsantre olamıyor musunuz? E vitamini - tokoferol - alımınızı artırmanın zamanı geldi. E vitamini en güçlü doğal antioksidandır. Bağışıklığı destekler, hücreleri hasardan korur, serbest radikallerin oluşumunu yavaşlatır, hücrelere oksijen gitmesini iyileştirir, yüksek zihinsel stresle başa çıkmaya yardımcı olur, vücudu sinir krizleri ve stresten korur. Tokoferol ıspanak, lahana, marul yaprakları, dana karaciğeri, yağsız etler, yumurta ve bitkisel yağlarda bulunur.
Ve şimdi - eczaneye!
Vitamin ve mineral tedarikimizi yeniliyoruzHer gün yapılması gerekir. Ancak ne yazık ki bunu sadece sağlıklı beslenmeyle başarmak çok zordur. Öncelikle bu kadar çok ürün çeşidiyle beslenmenizi organize etmeniz neredeyse imkansızdır. İkincisi, ürünlerin teslimattan, uzun süreli depolamadan ve ısıl işlemden sonra hala yararlı maddeler içerdiğinden %100 emin olamazsınız. Ek vitamin takviyesi alınması gerekir. Günümüzde bunlar reçetesiz olarak eczanelerde büyük miktarlarda satılmaktadır, ancak bu bunların kontrolsüzce alınması gerektiği anlamına gelmez. Bunları bir doktorun seçmesi daha akıllıca olur. Kışın sizin için hangi vitaminlerin en iyi olduğunu doktorunuzla görüşün. Vücudun vitamin ihtiyacının 2/3'ünü "doğru" besinlerden alması, ancak 1/3'ünün kimyasal yollarla karşılanması gerektiği düşünülmektedir. Günlük ihtiyaca uygun olarak bir tabletin içindeki vitamin içeriğine özellikle dikkat etmek gerekir. Eğer bir tablet günlük dozu içeriyorsa, o zaman bu ilacı 3 günde bir kez almak gerekir.
Kavanozlardan Güzellik
Dengeli bir beslenme ve tüketimle bileVitamin ve mineral kompleksleriyle cilde ve saça içeriden yeterli miktarda vitamin sağlayamayız. Bir kavanoz krema durumu düzeltmeye yardımcı olacaktır. Bir kremin içeriğinde yeterli miktarda vitamin bulunduğundan ancak etken madde konsantrasyonunun cilt ile “çalışabilecek” kadar yüksek olması durumunda bahsedebiliriz. Güzellik uzmanlarının vitaminler arasında en çok tercih ettiği vitaminler A, E, C ve B grubu vitaminleridir. A vitamini yaşlanmanın önlenmesinden sorumludur ve çoğu yaşlanma karşıtı ürünün içeriğinde yer alır. E vitamini yumuşatıcı etkiye sahiptir ve doku yenilenmesinde rol oynar. Göz altındaki koyu halkalarla mücadelede tanınmış lider - Cilde canlılık kazandıran ve serbest radikallere karşı koruyan C vitamini. B vitaminleri ise hücrelerin hayati fonksiyonlarını yeniden sağlar. Bu vitaminleri içeren kozmetikler hemen hemen tüm tanınmış kozmetik üreticilerinde bulunmaktadır. Faydalı ipuçları:
- Doğru yiyin - hızlı yiyeceklerden vazgeçin, en azından sosis, füme ürünler, hayvansal yağlar, beyaz rafine edilmiş undan elde edilen ürünleri tüketin;
- vitamin-mineral kompleksleri almak;
- hareket hayattır! Temiz havada daha fazla yürüyün, spor yapın;
- odayı havalandırmadan önce en geç 22 saat sonra yatağa git;
- sigarayı bırakmak, alkolden vazgeçmek;
- iyi bir ruh hali.
Beşik. Vitaminlerin nerede yaşadığı
A (retinol):
- Kabak, havuç, tatlı biber, brokoli, ıspanak, yeşil soğan, maydanoz, soya, bezelye, elma, üzüm, köpek gülü, deniz topalak.
- Balık yağı, balık havyarı, sığır karaciğeri, süt, ekşi krema, tereyağı, peynir, süzme peynir, yumurta sarısı.
B1 (tiamin)
- Kepekli ekmek, buğday filizi, işlenmemiş pirinç, yulaf ezmesi, kuşkonmaz, brokoli, Brüksel lahanası, bezelye, fındık.
- Domuz, sığır, kümes hayvanları, karaciğer, yumurta sarısı, balık.
B2 (riboflavin)
- Yapraklı yeşil sebzeler, bezelye, yulaf ve karabuğday kabuğu çıkarılmış tane, embriyo ve tahıl, maya, ekmek kabukları.
- Et, karaciğer, böbrekler, balık, süt, peynir, süzme peynir, yoğurt, yumurta akı.
B5 (pantotenik asit)
- Maya, fındık, yeşil yapraklı sebzeler, karnabahar, karabuğday ve yulaf ezmesi, bezelye.
- Tavuk eti, karaciğer, böbrekler, kalp, balık havyarı, yumurta sarısı, süt.
B6 (piridoksin)
- Maya, yeşil yapraklı sebzeler, patates, mısır, lahana, soya fasulyesi, baklagiller, pişmemiş tahıllar, buğday ve karabuğday kabuğu çıkarılmış tane, pirinç, havuç, muz, avokado, ceviz.
- Et, balık, karaciğer, böbrekler, kalp, süt, yumurta sarısı.
B9 (folik asit)
- Havuç, yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, maya, kepek, arpa, yulaf ve karabuğday kabuğu, fındık, portakal, muz, kayısı, kavun, kabak, mantar, hurma.
- Karaciğer, et, yumurta sarısı, süt, peynir, balık (somon, ton balığı).
B12 (siyanokobalamin)
- Deniz lahana, soya, maya.
- Sığır eti, kümes hayvanları, karaciğer, böbrekler, balık, yumurta, süt, peynir.
C (askorbik asit)
- Narenciye, kivi, yeşil yapraklı sebzeler, kuzukulağı,lahana (brokoli, Brüksel, renk, lahana), dolmalık biber, bir üniforma, siyah frenk üzümü, chokeberry, deniz topalak, kalça, kızılcık fırında patates.
D (kalsiferoller)
- Yumurta sarısı, balık yağı, havyar, tereyağı, peynir ve diğer süt ürünleri.
E (tokoferoller)
- Ayçiçeği, keten tohumu, mısır ve zeytinyağı, fındık (badem, yer fıstığı), baklagiller, soya fasulyesi, tahılların fidanları, yeşil yapraklı sebzeler. Yumurta sarısı, karaciğer, süt.
H (biyotin)
- Soya, fasulye, fıstık, mantar, patates, lahana, marul, soğan, havuç, domates, pancar, ıspanak, kavun, portakal, elma, pirinç, arpa, kepek, buğday.
- Et, sığır karaciğeri, kalp, yumurta, süt, peynir, somon, pisi balığı, ringa balığı, ton balığı
K (fitomenadion)
- Yeşil domates, kalça, ıspanak, Brüksel ve karnabahar, yulaf, soya fasulyesi, çavdar, buğday, yeşil çay.
- Domuz karaciğeri, yumurta.
PP (nikotinik asit)
- Havuç, brokoli, mısır unu, yer fıstığı, hurma, domates, patates, tam tahıllı gıdalar, buğday filizi.
- Domuz eti, sığır karaciğeri, balık, yumurta, peynir, süt.
Okumanızı öneririz:
