Ağız sulandıran lezzetler dünyasına hoş geldiniz,aromalı sıcak kekler ve ihale kekleri. Bu site, tüm bir yemek tarifleri kütüphanesi içerir. Detaylı talimatlar yardımıyla herkes, herhangi bir yemeği hazırlayabilir: kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için. Çok sayıda orijinal ipucu sıradışı bir şenlikli menü ve hoş sürpriz misafirler için yardımcı olacaktır. Eğer yemek senin mesleğinizse, o zaman doğru adrese gittiniz. Bugün, adı ekşi krema olan sulu bir tatlıdan bahsedelim. Birçok modern ev hanımı bu özel yemeği tercih ediyor. Popülerliği, çok basit bir hazırlama prosedürü ve ürünün nispeten ucuz bir fiyatı sayesinde kazanmıştır. Evde lezzetli bir pasta pişirmek için standart bir ürün setine ve ayrıntılı bir tarife ihtiyacınız olacak. Olumlu tutum ve biraz sabır da unutmayın. 
Vanilya ekşi krema
Ekşi kremin hazırlanmasında ustalaşmak ister misiniz? Pasta uzun süre pişirilmez, hamur çok basit bir şekilde yoğurur, bu yüzden dilek neden gerçekleşmez. Üstelik, ev yapımı tatlı her zaman satın alınandan kazanır, çünkü ürün satın aldıktan sonra, hostes her zaman taze ve kaliteli olanları seçer. Modern üreticiler hakkında malzemelerden tasarruf eden ve daha ucuz olanları değiştiren ne söylenemez? İnsan vücudunu olumsuz etkileyen her türlü katkı maddesini (boyalar, emülgatörler, sentetik stabilizatörler) unutmayınız. Bu nedenle, bir tatlı isterseniz, "Smetannik" evini kendiniz pişirmenizi öneririz. Malzemeler: Kek için:
- üç yumurta
- bir buçuk bardak un
- bir bardak şeker
- 250 mililitre yağlı ekşi krema
- 1/3 çorba kaşığı soda (kek kabartma tozu ile yapılabilir)
- 15 gram tereyağı
- paketleme vanilini
Krema için:
- ekşi krema - 350 mililitre
- 200 gram şeker
Hazırlama yöntemi: Sadece ekşi krema değil, aynı zamanda diğer kek uzmanları elenmiş unun hazırlanmasını önermektedir. Elek gibi basit bir prosedür sayesinde ürün hava ile doyurulur, böylece ürün iyi yükselir, yemyeşil ve güzel olur. Bu yüzden tembel olmayın, elek alın ve harekete geçin. Bitirdiğiniz zaman, granül haline getirilmiş şekeri yumurtalar ile birlikte ovalayın, sonra vanilya, tuzsuz soda ekleyin ve yavaş yavaş ekşi krema ekleyin ve küçük porsiyonlara ekleyin. Bir çırpma teli ile çalışmayı bırakmayın. Kütlenin homojenleştiğini gördüğünüz anda, düzgün bir sarımsı renk tonu elde etmiş, unu ince bir akıntıyla döküp elastik, orta derecede sıvı hamurunu karıştırmıştır. Lezzetli ev yapımı ekşi krema neredeyse hazır, sadece ürün pişirmek ve bir krem yapmak için kalır. Önce, kalıbın içini bir parça yağla işlemden geçirin ve hamurun içine yavaşça dökün. Üstünü bir silikon spatula ile pürüzsüz hale getirin ve yemeği önceden ısıtılmış bir fırına gönderin. Pişirme sıcaklığı 180 derecedir. Karakteristik aromayı hissettiğinizde ve pastanın yükseldiğini ve kızardığını gördüğünüzde (bu yaklaşık 25-30 dakika içinde gerçekleşir), ekşi kremaya bakın. Bunu yapmak için, bir eşleşme ile dikkatli bir şekilde delin ve ağaca dokunun. Kuru kalırsa, daha fazla fırına gerek olmadığı anlamına gelir. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İştah açıcı bir krem yapmak için, bir pişirme gurusu olmanıza gerek yoktur - ekşi krema şekerle karıştırın ve malzemeleri karıştırın - gördüğünüz gibi tarif çok basittir. Kütlenin bir karıştırıcıda veya karıştırıcıda kırılması en iyisidir. Mutfak aletlerinin yokluğunda, normal çırpıcıyı kullanın: şekerin tamamen eriyene kadar, en aşağı on dakika boyunca alttan yukarıya doğru yoğun bir şekilde çalışın. Sonra keki iki parçaya kesin. Altını kalın bir krem tabakası ile aşağı indirin, ikinci bir ürünle kaplayın ve üstte ve yanlarda kalan tatlı sos ile muamele edin. Bazıları ekşi krema ile fındık, kuru kayısı, kuru üzüm hazırlar. Taze meyve ekleyerek çok lezzetli bir kek elde edilir. 
Yoğunlaştırılmış süt ve kuru kayısı içeren narin kek
Tarifler smetannika sayılmaz: Fındık, meyve, çilek, yumurtalı veya yumurtasız. Her aşçı kendi "vurgulamak" vardır: Biri pasta kabartma tozu eklenir, diğerleri yok. Birisi vanilya şekeri koyar ve bazı en lezzetli tatlılar hamur rendelenmiş limon kabuğu birkaç gram ekleyerek elde inanıyoruz. Fırını da seviyorsanız, evde lezzetli bir sulu yemek yapmayı deneyin. Talimatları okuyun ve ürünleri satın alın, diğer her şey çok basit. başlayanlar için bile Hazırlama prosedürü, yemekler, sadece pişirme sanat ana. Malzemeler: Hamur için:
- küçük limon
- yumurtalar (ev) - üç parça
- ekmek kırıntıları ve küçük bir parça tereyağı (kalıbın işlenmesi için)
- bir fincan şeker (yaklaşık 220 gram)
- ev yapımı ekşi krema bir bardak
- 320 gram elenmiş un
- küçük bir kaşık soda sirke
- 200 gram kuru kayısı
Emdirme için:
- 100 mililitre yoğunlaştırılmış süt
- 1/2 yüz pound paket tereyağı
- iki çorba kaşığı
Hazırlık yöntemi: Evde bir pasta pişirmeye karar verdiniz mi? Çok basit ve lezzetli bir tarif sunuyoruz. Birlikte sadece çocuklara değil, ailenin yetişkin üyelerine hitap edecek bir ekşi krema hazırlayalım. Bir hamur yapmadan önce, buğday unu eleyin. Kuru meyveler iyice durulayın ve kaynar su dökün, böylece hafifçe yumuşatılırlar. Şimdi şeker-kumlu yumurtaları kalın bir köpüğe kadar çırpın, burada ekşi krema ekleyin, iki kaşık üzerine sürün ve sürekli karıştırın. Malzemeler homojen bir kütle oluşturduğunda ve şeker eridiğinde, yavaş yavaş un içine dökün. Bazı ev hanımları, pudra ekşi krema ile kabartma tozu hazırlar, soda kullanırız: sirke veya taze sıkılmış limon suyu ile söndürün ve yukarıdaki ürünlerle birleştirin. Kurutulmuş meyveler su ile süzülür, kâğıt havlu ile iyice kurulanır ve çok büyük küpler halinde kesilir. Şimdi kuru kayısıları hamurun içine ekleyin ve burada ince bir rende üzerine önceden ovuşturulan meyve kabuğuna girin. Malzemeyi karıştırın ve kütleyi yağlanmış tavaya ve pişirilmiş fırın kabına dökün. Kalıbın iç kısmını işlemek istemiyorsanız, parşömen veya özel pişirme kağıdı ile kaplayın. Ürünü ısıtılmış bir fırına 200 dereceye kadar gönderin ve 30 dakika kaydedin. Bu arada, bir krem yapmalısın, bunu basitçe yap, kendine hakim ol. Yumuşak ve kalın bir kütleye dönüşene kadar tereyağı karıştırın ve ardından yavaş yavaş süt dökün, cihazla çalışmaya devam edin. En sonunda, bir süre konyak ekleyin ve tekrar kamçılayın. Pastayı çıkar ve biraz serin olduğunda, bir bıçakla aynı büyüklükteki iki daireye bölün. Ürünün "zemini" düşürün kremayı emdirin, ardından ikinciyi kaplayın ve aynı şekilde hafif bir sosun kalıntıları ile muamele edin. İstenirse, yemeği taze veya konserve meyve - şeftali, çilek, ananas ile süsleyin. Basit bir ekşi kremin hazırlanması başarıyla başarıldı. Şimdi çayı çalabilir ve akrabalarınızı masaya çağırabilirsiniz. Afiyet olsun! 
Ekşi krema çikolatalı kek
Evde otur, ne yapacağını bilmiyor musun? Aileyi lezzetli ve tatlı bir incelikle memnun etmek ister misiniz? O zaman smetannik'i hazırlayalım. Bu pastayı neden sunduğumuzu sorun. Çok basit: Bir süt ürünü sayesinde, hamur inanılmaz derecede sulu ve mükemmel bir şekilde çıkıyor. Kakao tozu yemeğe hoş bir çikolata tadı verir. Konuklara hizmet etmeyi planlıyorsanız, pudra şekeri, çırpılmış krema veya fıstık ile süsleyin. maddeler:
- biraz daha şeker
- iki dükkan yumurta
- ekşi krema - 400 mililitre
- 150 gram ezilmiş ceviz (bunları yer fıstığı, badem veya diğer ürünlerle değiştirebilirsiniz)
- 5 gram hidratlı soda
- 600 gram beyaz un
- 15 gram kakao
Hazırlama yöntemi: Önce somunları kabuğundan çıkarın ve sıcak tavaya gönderin. Ürünü orta ateşte dört ila beş dakika boyunca kızartın, daha sonra temiz bir bezle sarın ve öğütmek için bir oklava ile yuvarlayın. Bir sonraki aşamaya geçin: bir tavuk yumurtasına dalın ve şekeri serpin. Malzemeleri tamamen eriyene kadar iyice çatalla ovun. Ekşi kremaya girin ve iyice karıştırın. Sirke soda ile karıştırılmış elenmiş unu ekleyin. Sonuç olarak, hamurun kıvamı çok kalın ekşi krema gibi olmamalıdır. Kütleyi farklı kaselere dağıtarak iki eşit parçaya bölün. Bir kısımda, kakao tozu ekleyin ve çözünene kadar bir kaşıkla karıştırın. Silikondan yapılmışsa şekli alın, sonra iç kısımlarını yağlamanıza gerek yoktur. Kek ve bu yüzden kenarlardan uzaklaşmak iyi olacaktır, ancak metal aletleriniz varsa, tereyağı ile tereyaylayın ve ekmek kırıntıları serpin, böylece ürünün alt kısmı gevrek bir kabuk ile ortaya çıkar. Beyaz kütleyi kalıba dökün, ezilmiş fındıkları serpin. Üstüne koyu bir hamur ve 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına fırını gönderin. Yaklaşık yarım saat sonra, yemek hazır. Kek nanesi yemek yemekten zevk almak için yaratılmıştır. En azından bir kez lezzetli bir ziyafet pişirirseniz bunu pratikte göreceksiniz. Tatlıların hazırlanmasında usta olmanıza gerek yok, özellikle elinizde bu tarifler şeklinde detaylı bir talimat var. İlk mutfak deneyimi başarılı olsun! Okumanızı tavsiye ederiz:
