Elmalı kumlu kekler için ideal bir seçenektir.Bir gün kapalı hafif ve hassas bir kahvaltı. Neden kendinize ve ailenize hiçbir sebep göstermeksizin küçük bir tatil düzenlemesiniz? Bir tabak hazırlanması çok zaman almaz. Özel mutfak yetenekleriniz ve hiç pişirilmemiş ürünleriniz olmasa bile, ürün hala lezzetli olacak - sadece talimatları izleyin. 
Ev yapımı dondurma ile tatlı
Özellikle süzme peynir ve elma ile kumlu kekkimse şaşırmaz. "Olağan yemek" - bazıları söyleyecek. Ancak, herhangi bir tatlı - ilk bakışta bile dikkate değer değil - kolayca mutfak sanatı gerçek bir başyapıt haline dönüşür. Sadece bunu istemelisin ve biraz çaba sarf etmelisin. Örneğin, bir sonraki yemeğin öne çıkan kısmı, dondurmalı-elmalı turtanın servis edildiği dondurmadır. Tarifi çok basit, göreceksin. Tabii ki, en yakın mağazada bir pizzacı satın alabilirsiniz, ama kendi yemeğinizi servis etmek çok daha güzel. Malzemeler: Dondurma için:
- 640 mililitre kalın krem
- vanilya özü - isteğe bağlı
- üç yumurta sarısı
- bir fincan şeker
Turta için:
- tuz - isteğe bağlı
- yarım fincan toz şeker
- 0.5 iki yüz tereyağı
- bir sarısı ve protein
- elenmiş un - 225 gram
- öğütülmüş tarçın
- ekşi krema ile büyük bir kaşık (üstte)
- 1/3 çay kaşığı kabartma tozu
Doldurma için:
- 30 gram şeker
- 250 gram küçük, az yağlı süzme peynir
- iki küçük tutam tarçın
- 440 gram güçlü tatlı ve ekşi elma
Hazırlama yöntemi: Elmalı turtaya dönmeden önce, dondurma ile başlayalım. Donacak, ürünü kendiniz pişirecek ve böylece zamandan tasarruf edeceksiniz. Vanilya ile doldurmak için klasik bir tarif sunuyoruz. Bununla birlikte, istenirse, taze meyve ve meyveleri de ekleyebilirsiniz: isterseniz, yemeği çilek, ahududu veya frenk üzümü reçeli ile değiştirmeye çalışın. İlk malzemeyi - şekeri - alın ve onu sarılı derin bir kasede birleştirin. Aktif hareketlerle kütleyi ovarak kumun tamamen çözülmesini sağlayın, sonra vanilya özüne girin. Şimdi mikrodalga fırında kremi ısıtın, hiçbir şekilde kaynatılmadığından emin olun. Dikkatlice ince bir akışı yumurta sarısı karışımına dökün, minimum ateşe koyun ve düzenli olarak karıştırın. Kütle yoğun ve viskoz hale geldiğinde, plakadan çıkarın ve biraz soğutun. Sonra yuvarlak şekilleri dökün ve dondurucuya yerleştirin. Turta tarifi almak için zamanı geldi. Reçel ile pişirilebilir, ancak çok daha kullanışlı ve taze elmalardan daha lezzetli dolgular yapılabilir. Bu nedenle şu anda bu çeşit gıdaları dikkate alacağız. Önceden, yağı buzdolabından ayırın, daha sonra mutfak prosedürü başladığında, podtaet yapın ve hamur yoğurun çok daha kolay olacaktır. Küpleri doğrayın ve bir karıştırıcı için bir kaseye koyun, kırbaçlayın. Burada, şekeri dökün, protein ve ekşi krema ile birlikte sarısını içeri sokun, cihazı açın ve iki ila üç dakika karıştırın. Sonuç olarak, muhteşem bir beyaz krem almalısınız. Ayrı bir kapta, un eleyin, kabartma tozu ekleyin, sadece biraz tuz ve öğütülmüş tarçın. Bir kaşıkla birkaç kez harcayın, böylece bileşenler birbirine bağlanır. Yağı dökün ve dik bir hamuru ölçmek için yoğurun. Yapabildiğiniz zaman bir top haline getirin, polietilen içine sarın ve buzdolabına koyun. Şimdi doldurma için reçete öğrenmek gerekir, ancak bu sorun ile kesinlikle ortaya çıkmayacak. Kalın tenli bir elma alırsanız, tenleri onlardan kesin, sonra kemiklerden ve çekirdekten kurtulun. Meyveyi ince dilimler halinde doğrayın, süzme peynir ve şekerle karıştırın. Son bir sahne vardı - tatlı montajı. Kısa pastaları alın ve iki eşit parçaya bölün, bunlardan biri ilkinden biraz daha küçük olmalıdır. Daha büyük bir parçayı orta kalınlıkta bir tabakaya yuvarlayın. Böylece masanın yüzeyine yapışmaz, az miktarda buğday serpin. Bu arada, prosedürü özel bir silikon mat üzerinde yürütmek çok uygun. Elmalı turta pişirmeyi planladığınız bir tepsi, parşömenle örtün. Böylece yaratıcılığınızı yanmaya karşı koruyorsunuz. Testin ilk bölümünü ona aktarın ve ikinci bölümü alın. Benzer şekilde, onu yuvarlayın, kum kütlesinin çok hassas olduğunu unutmayın, bu yüzden yırtılabilir. Bu olursa, endişelenmeyin, sorunlu bölgeleri parmaklarınızla çekerek ya da bir parça hamurla kaplayarak "yatırabilirsiniz". Ürünün tüm yüzeyine eşit olarak yayılan alt parçanın üzerine dolgu koyun. İstenirse, çok fazla tarçın serpin. Üst kısmı daha küçük bir hamur tabakası ile kaplayın ve keki kenarlarını nazikçe pim ile sabitleyin. Bir çatal kullanarak, buhardan çıkmak için birkaç delik açın. Çanağı önceden ısıtılmış fırına gönderin, en uygun sıcaklık 180 derece. Saati izleyin, yaklaşık 27 dakika sonra gelecekteki tatlı iştah açıcı bir kabukla kaplanacaktır. Bu olduğunda, ürünü çıkarın ve soğumasına izin verin. Katılıyorum, bu lezzetli her pişirme sevgilisinin yapabileceği oldukça basit bir tarif. Elmalı tatlıyı küçük parçalara ayırın, tabaklara yerleştirin ve herbiri bir vanilyalı dondurma topuyla servis yapın. 
Yablochko kek pudra şekeri ile
Aşağıdaki tarifi oldukça orijinal - bubir kez mayonezde hamur yoğrulur. Bu nedenle, eğer denemeden korkmuyorsanız, yeni yemekleri uygulamaya hazır olursanız, bir sonraki pastayı hazırlamak için bizimle birlikte olmanızı öneririz. "Deneysel" pişirme kategorisine güvenle atfedilebilir. Peki, bir şansa hazır mısın? Tatlı kekin sıra dışı bir bileşen içerdiği gerçeğine rağmen, ürün çok lezzetli ve hassastır. Tarifi öğrenin ve bunu pratikte göreceksiniz. Çanağın yadsınamaz avantajı onun ekonomisidir - tüm ürünler herkes için ucuz ve ekonomiktir. maddeler:
- 210 gram kum
- üç orta boy bardak buğday unu
- Biraz eritilmiş tereyağı 160 gram
- ev yapımı yumurta
- hassas mayonez standart ambalajı (az yağlı ürün seçin)
- pudra şekeri - dekorasyon için
- dört ila beş küçük elma
- sekiz gram soda
- söndürmek için beş ila on mililitre kaynar su veya sirke
Hazırlama yöntemi: Pişirme işlemini daha da lezzetli hale getirecek birkaç basit kuralları hatırlayın. Ürünün uzun ve gür olmasını sağlamak için, unu ince bir elekle geçirdiğinizden emin olun. Ve bu sadece turtaların hazırlanması ile ilgili değil: herhangi bir tabak - börek, krep, börek, kek - elenmiş buğday ürünü temelinde yoğrulur. Para kazanmak istiyorsanız, tarifi biraz değiştirin: taze meyve yerine elma reçeli kullanın. Sadece kalın olması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde ürün akacaktır. Gerekirse fazla şurubu boşaltın ve kalan postayı keki ekleyin. Ve bir şey daha: servis yaparken, taze çilek, toz veya örneğin kakao tozuyla yemeği süsleyin. Çünkü bu formda daha çok iştah açıcı görünecek. Şimdi tarifi elinize alın ve hamur yoğurmaya başlayın. Bunu yapmak için, elenmiş unu, soda girin, söndürme tezgahı sirkesi için uygundur, mutfakta yoksa, kaynamış su veya taze sıkılmış limon suyu alın. Ayrı bir kasede, önceden kesilmiş küpleri ve şekeri yumuşatın. Homojen bir kütle oluşturduklarında, bir yumurta, lezzetli bir mayonez ve bir tutam sofra tuzu ekleyin. Aktif hareketlerle, malzemeleri karıştırın, daha sonra unu içine dökün ve hamur yoğurun. Çanak neredeyse hazır, sadece dolgu yapmak için kalıyor. Yıkanmış elmaları kurutun, daha sonra kabukları kesip alın, çekirdeği çıkarın, kaba rende hamuru alın. Meyveleri payet veya kama ile kesebilirsiniz, bu bir prensip meselesi değildir. Ürüne şeker verin ve ürünü birleştirmeye devam edin. Mayonez nedeniyle, hamur yeterince yağlı hale gelir, bu nedenle tava yağlamak gerekli değildir. Ancak, yarattığınız için endişeleniyorsanız, yemekleri özel kağıtla kaplayın. Hamuru yuvarlak bir keki içine yuvarlayın, bir kalıba dökün, üzerine elma ekleyin. Onları gelecekteki pastanın tüm yüzeyi üzerinde eşit olarak dağıtın. Kenarları hafifçe kaldırın, kenarları şekillendirin. Eğer aileniz baharatları seviyorsa, tarçınla doldurun - ürüne unutulmaz bir koku verecektir. Sıcak bir fırında pişirin, sıcaklığı 190-200 dereceyi geçmemelidir. Zaman gelince, fırınınızın özelliklerine bağlıdır. Servis yapmadan önce yiyeceği soğutun, ardından üzerine tatlı bir toz serpin. Meyve reçeli bir turta pişirmeye karar verirseniz, onu kapatmanızı öneririz, daha sonra doldurma dışarı akmayacaktır. Bunun için hamurun ikiye bölünmesi gerekecektir: büyük ve küçük. Her ikisi de yuvarlanır, sonra önce kalıba dökülür, doldurma ve kalan hamurla kaplanır, kenarların etrafına sıkıca sabitlendiğinden emin olun. Size iyi şanslar ve lezzetli pişirme diliyoruz. 
Kuru üzüm ve elma ile meyve pasta
Hassasiyeti ile, kısa pasta eşleşebilirbisküvi ile hariç. Bununla birlikte, ikincisi dolaşımda oldukça talepkardır, bu nedenle, her hostes bu tür deneyleri yapmaya cesaret edemez. Bu nedenle, mutfak hazinesine çok basit bir reçete koymanızı öneririz. Bu pasta her zaman şöhrete gider. Dolum için tatlı sulu elma ve biraz kuru üzüm alırız. maddeler:
- pahalı margarin paketi
- 4½ unun en yüksek dereceli küçük bardakları
- toz şeker - 200 gram
- beş küçük tatlı elma
- iki seçilmiş yumurta
- üç tutam kabartma tozu
- 65 gram yumuşak kuru üzüm
- Ekşi krema 20 mililitre
Hazırlama yöntemi: Unu geniş bir kaba koyun, daha sonra bir kabartma tozu ile birleştirin. Bu arada, ikincisi kabartma tozu ile değiştirilebilir. Margarin buhar banyosunda biraz eridi, sonra parçalara doğradı ve bir buğday ürünü ile ovalayın. Ayrı bir kapta, şekeri ve yumurtayı bir mikser ile kırın. Burada, karışım beyaz ve mükemmel homojen hale geldiğinde, ekşi krema belirtilen miktarını girin, kuru malzemelere dökün. Elastik bir hamur yoğurmak için eller veya bir halo ile dikkatlice çalışın. İki parçaya bölün, her bir kaseye yuvarlayın, polietilen ile kaplayın ve soğuğa yerleştirin. Kuru üzümler kaynar su dökülür, infüze edilirken, meyveleri cildi soyup küçük dilimler halinde doğrayın. Kuru meyveler, elma ile birleştirin, şeker serpin. Hamurun bir kısmı ince bir daireye yuvarlanır, yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir, üstüne sulu bir dolgu yapılır. Ürünü kalan hamurla serpiştirin, büyük bir rende üzerinde silin. Çanak önceden ısıtılmış bir fırında 180 derece pişirin. Ailenize lezzetli bir elmalı turta ile sürpriz yapmak ister misiniz? Sorun değil - önerilen tariflerden birini seç ve bir tatlı pişirin. Elmadan meyve dolması yaz için mükemmel bir seçenektir ve kışın reçel veya reçel ile bir ürün yapmaya çalışın. Charlotte iştah açıcı yapmak için, toz, çilek veya krema ile servis yapmadan önce onu süsleyin.
