kalamar ve domates salatası Aramızdakiler domatesleri sevmez mi? Sulu, tatlı, açıklanamaz bir ekşi ile - onlar birçok salataların favorileridir. Domateslerin deniz mahsulleriyle kombine edilmesi avantajlı bir şekilde ikincisinin tadını vurgular, bu nedenle bugün domates ile kalamar salatası ile dikkat etmeniz önerilir. Bu yemek için klasik giyinme mayonezdir. Elbette kendiniz hazırlarsanız çok daha iyi olur, çünkü satın alınan mayonez faydalı bir ürün olarak adlandırılamaz. Domates, ev yapımı, olgun, mevsimsel seçer. Kışın bir yemek hazırlamak istiyorsanız, kurutulmuş domatesli tarife tercih edin.

Kalamar ve domates salatası "Hızlı"

Hızlı, parlak, sulu ve çok iştah açıcı! Bu salatayı mutlaka deneyin, çünkü olgun domateslerin tadı mucizevi bir şekilde deniz ürünlerini tamamlar. maddeler:

  • kalamar soyulmuş - 2 karkas
  • domates - 2 adet
  • Haşlanmış yumurta - 2 adet
  • yeşil doğranmış - çorba kaşığı
  • sert peynir - 150 gram
  • mayonez - 200 gram

Hazırlama yöntemi: Soyulmuş mürekkeplerin karkasları 30 saniye boyunca kaynar suya batırılır (et, hazır hale getirmek için yarım dakika yeterlidir) ve soğutulur, şeritler halinde kesilir. Domatesler sıvı merkezden temizlenir ve etli kısmı küplerle kesilir. Haşlanmış yumurtalar rendeleyin veya şeritler halinde kesin. Peynir de, sadece rendeleyin. En iyisi tuzlu, örneğin, Rusça. Salata ve mevsim yeşillik ekleyerek mayonez ile hafifçe karıştırın. Afiyet olsun! domatesli kalamar salatası

Mürekkep, domates ve tohum salatası

Bu tarifte garip görünebilirDeniz ürünleri, tohum ve kuru üzüm ile tamamlanmaktadır. Tadı tercihinizi belirlemek için, salataya porsiyon halinde servis yapın ve tüm diners için kuru üzümleri ve tohumları serpin. maddeler:

  • 250 gram haşlanmış kalamar
  • 250 gram donmuş karides
  • 2 salatalık
  • 2 taze domates
  • soyulmuş ayçiçeği çekirdeği konuğu
  • kuru üzüm - 50 gram (isteğe bağlı)
  • 100 gram konserve mısır
  • dereotu, yaprak salata
  • mayonez - 140 gram

Hazırlama yöntemi: Salatalık sert bir deriden temizler ve küpler halinde kesilir. Domates kesilmiş büyük - dilimler veya küpler. Çekirdek çok sulu ise, onu kaldırmak daha iyidir. Soyulmuş ve haşlanmış mürekkepler samanı doğrayın. Karides ve kaynatın ve temizleyin. Salata yaprakları durulayın ve durulayın. Her şey parlak sıradışı bir salata yapmak için hazırdır. Salatalık, domates, kalamar, karides ve dereotu yeşillikleri ayrı bir kaba dökülür, mayonez dökülür ve karıştırılır. Derin bir kapta, yeşil salata tüm yaprakları koyun ve üzerine domates ve mürekkep ile hazır bir yemek yerleştirin. Tohum, mısır ve kuru üzüm üzerine serpin (isteğe bağlı). Afiyet olsun!

Kızarmış kalamar ve kiraz domates salatası

Kalamarın sıra dışı hazırlanması özel bir şey verir.Bu salata bir vurgulamak. Bu deniz ürünlerini sevenler, kavurduktan sonra özel lezzetini kesinlikle takdir edeceklerdir. Ve sos yemeğe inanılmaz bir aroma ve hassas bir netlik katacaktır. maddeler:

  • kalamar - 4 karkas
  • sarımsak - 1 dilim
  • salata karışımı (veya roka) - 2 avuç
  • kiraz domatesleri - 7-8 adet
  • arpacık soğanı - 1 kafa
  • limon kabuğu - ½ çay kaşığı

Sos için:

  • öğütülmüş biber - 1 tatlı kaşığı
  • ince doğranmış maydanoz - 1 tatlı kaşığı
  • tuz - bir tutam
  • öğütülmüş yenibahar
  • zeytinyağı - 5 yemek kaşığı

Hazırlama yöntemi: Her şeyden önce sosu yapın, biraz infüzyona bırakın ve aromalarla ıslatın. Sadece tüm malzemeleri küçük bir kasede karıştırın. Şimdi salatadaki diğer tüm malzemeleri kalamar ve domatesle hazırlayın. Kabuklu deniz hayvanlarının karkasları iyi yıkanır, kurutulur ve ince dilimler halinde kesilir. Kızartma tavası ısıtın ve kalamar kızartıp 2 çorba kaşığı ile birlikte kızartın ve altın kahverengi kadar kızartın - bu yaklaşık 2 dakika sürecektir. Sarımsak preste sıkılmış. 1 çorba kaşığı baharatlı acı sos ile karıştırın ve bu karışımı kızarmış mürekkep suyunu dökün. Buzdolabında yarım saat beklemelerine izin verin. Bu arada, sebzelere dikkat edin. Salata yaprakları yıkayın ve bir havlu ile kurulayın. Derin salata kasesini dibe koyun. Kiraz domatesleri yarıya kesin ve marul yapraklarının üstüne serilir. Tuz ve karabiber ile hafifçe serpin. Arpacık soğanı, sadece çok ince, yarım halka ve domates ile üstüne serpin. Şimdi soğutulmuş kalamar, bir salata kasesine koyun. Çanak limon kabuğu rendesi serpin ve kalan sos ile birlikte serpin. Afiyet olsun! kalamar ve domates ile lezzetli salata

Yoğurt ve domatesli kalamar salatası

Bu yemek bir doluya atfedilebilirGıda, sadece aperatifler değil. Sıcak bir salata servis etmek, serin bir yaz akşamında veya soğuk mevsiminde özellikle keyiflidir. Lezzetlerin ve baharatların inanılmaz bir kombinasyonu, gurmelere hitap edecek. maddeler:

  • kalamar karkas - 400 gram
  • kiraz domatesleri - 300 gram
  • mor yay - 1 kafa
  • nane - 6 şubeleri
  • maydanoz - 6-8 şubeleri
  • zeytin - 100 gram
  • doğal yoğurt - 400 gram
  • ceviz çekirdeği - 100 gram
  • zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu - tadı

Hazırlama yöntemi: Ham kalamar halkalarını dilimleyin, kiraz domatesleri ikiye bölün ve soğanları ince yarım daire şeklinde doğrayın. Yıkanmış yeşilin yapraklarını bitirin. Çok hızlı bir şekilde zeytinyağındaki kalamar kızartın, ardından birkaç dakika dökün ve domateslerin bir kısmını ve doğranmış fındıkları ısıtın. Yeşilliklerin yapraklarını soğan ve zeytinlerle karıştırın. Karışımı tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ile karıştırın. Şimdi onu kızarmış deniz ürünleri ile birleştirin ve kalan çiğ domatesleri ekleyin. Kalamarlı salata, domates ve yoğurtla neredeyse hazır, sadece doğru şekilde servis yapmaya devam ediyor. Levhanın ortasındaki bir çift kaşığı doğal yoğurt ve üstte - başka bir sıcak karışım. Yeşil yaprakları ile süsleyin ve zeytinyağıyla biraz serpin. Afiyet olsun! domatesli kalamar salatası

Zeytinli ve kurutulmuş domatesli kalamar salatası

Şüphesiz, güneşte kurutulmuş domatesler bu yemeğe özel bir lezzet katmaktadır. Yemeğin bir saat kadar içilmesi en iyisidir, böylece domates nemi alır ve daha yumuşak ve esnek olur. maddeler:

  • kalamar - 3 adet
  • domates (zeytinyağında kurutulur) - 3 yemek kaşığı
  • taşsız zeytin - 1/3 kutu
  • yaprak salata - 5-6 yaprak
  • Limon suyu - 30 gram
  • biber bulgar - 1 bakla
  • dereotu ve maydanoz - 6-7 şubeleri
  • Dijon hardalı (fasulye) - çorba kaşığı

Hazırlama yöntemi: Her zamanki gibi, temizle ve kalamar kaynatın. Onları soğumaya bırakın, ardından şeritlere kesin. Zeytinden sıvıyı alın ve her biri 3 parçaya kesin. Bulgar biber podu bölmelerden ve tohumlardan sıyrılır ve şeritler halinde kesilir. Salatayı ellerinle tut. Yağda kurutulmuş güneşte kurutulmuş domatesleri 2-3 parçaya ayırın. Gördüğünüz gibi salata pişirmek çok basit. Sadece benzin istasyonunu karıştırmak için kalır: yağı kurutulmuş domates ve Dijon hardalı ile birleştirin, çatalla kırın. Bütün malzemeleri salata kasesine koyup sosu dökün. Afiyet olsun! Sitemizde, kalamarla inanılmaz sayıda salata tarifleri bulabilirsiniz. Aynı yazıda, tüm domates ile - lezzetli, doyurucu, kokulu ve iştah açıcı sebzeler, böylece bulaşıkları aldı. Böyle bir kombinasyonun sevgili gurmelerinizi memnun edeceğinden eminiz. Bizimle pişir, kolay!

Yorumlar

yorumlar