Yumuşak kalamar ve baharatlı deniz yosunu -Deniz ürünleri yemeği için lezzetli bir temel. Taze, haşlanmış veya konserve sebzeler ve çeşitli soslar ekleyerek kalamar ve deniz yosunu salatasının şık bir versiyonunu oluşturabilirsiniz. Kabukluların güzelliği, pek çok yiyecekle harika bir şekilde uyum sağlamaları, yemeğe hoş bir tat katmaları ve kıvamını daha hoş hale getirmeleridir. Ve deniz yosunu hakkında söylenecek hiçbir şey yok! Doğal tadını herkes sevmez ama yemeklerdeki parlaklığını hafife almak zordur. Varlığıyla yosun her yemeğe orijinal bir dokunuş katacaktır.
Kalamar, sebze ve deniz lahana salatası
Bu tarifin sosu sirke veyağlar Bunu 4:1 oranında birkaç yemek kaşığı soya sosu ve limon suyu karışımıyla değiştirebilirsiniz. Salatanın kalamar ve deniz yosunu içeren bu versiyonu demlendikten sonra özellikle iştah açıcı olacaktır. İçindekiler:
- Baharatlı deniz lahana (korur) - 250 gram
- kalamar taze dondurulmuş - 300 gram
- havuç - 1 adet
- soğan
- bitkisel yağ - 40 mililitre
- sirke% 3 - 5 mililitre
- Tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz - isteğinize göre
Pişirme yöntemi:Taze dondurulmuş kalamarın temizlenmiş karkaslarını ılık suyla doldurup oda sıcaklığına getirin, ardından kaynar suyla haşlayın, böylece temizlenmesi daha kolay olur. Üstteki pembe cildi çıkarın, iç kısımları ve sert akoru çıkarın. Bir litre suyu kaynatın, karkası indirin ve tam 1 dakika kaynatın. Daha sonra soğutun ve ince şeritler halinde kesin. Haşlanmış havuçları küçük küpler veya halkalar halinde kesin ve soğanları doğrayın. Aşırı acıdan kurtulmak için kaynar suyla haşlayın. Konserve deniz yosununu kalamar şeritleriyle aynı uzunlukta kısa parçalar halinde kesin. Hazırlanan ürünlerle karıştırın, sirke, yağ, karabiber, tuz ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Islanması için 8-10 saat serin bir yerde bırakın. Bitmiş salataya maydanoz serpin ve soğuk servis yapın. Afiyet olsun!
Deniz lahana, kalamar ve yumurta salatası
Haşlanmış kalamar ve yumurtanın muhteşem lezzeti, deniz yosunu ile tamamlanıyor. En sevdiğiniz baharatları ekleyerek damak tadınıza ve isteğinize göre kişisel bir yemek oluşturabilirsiniz. İçindekiler:
- Taze kalamar 700 gram
- 150 gram konserve deniz lahanası
- 4-5 haşlanmış yumurta
- Soğan - 40 gram
- tuz, baharat, mayonez - kişinin kendi zevkine göre
Pişirme yöntemi:Soyulmamış kalamarınız varsa, iç kısımlarını çıkarın, kaynar suyla haşlayın ve filmi çıkarın. Daha sonra 1-2 dakika kaynatıp yarım halkalar halinde kesin. Soğanı da aynı şekilde doğrayıp bitkisel yağda soteleyin. Sebzeler kızarınca kalamarları tavaya koyun ve yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Haşlanmış ve soğutulmuş yumurtaları ince ince doğrayın ve kızarmış kalamar ve soğanla karıştırın. Deniz yosununu daha kısa parçalar halinde kesin, diğer malzemelerle karıştırın, biraz taze çekilmiş beyaz biber ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Salatayı soğuk olarak servis edin, afiyet olsun!
Kalamar, salatalık ve deniz lahana salatası
Misafirler yaklaşıyor ama hangi yemeğin olduğunu bilmiyorsunuzlütfen onları? Bu lezzetli, doyurucu ve hazırlaması kolay yemek çok işinize yarayacak. Ucuz malzemeler kullanarak açlığınızı giderecek ve göze hitap edecek harika bir salata hazırlayabilirsiniz. İçindekiler:
- hafif lahana deniz (konserve) - 230-250 gram
- konserve kalamar konservesi - 250 gram
- 1/4 soğan ampulü (pırasalar için ikame edilebilir)
- 2 haşlanmış patates
- havuç haşlanmış - 1 adet
- 2-3 salatalık turşusu
- dereotu
- mayonez - 100 gram
Pişirme yöntemi:Patates ve havuçların pişmesi en uzun zaman alır, bu nedenle onlarla başlamanızı öneririz. Kabuklarını soymadan haşlayın. Sebzeleri soğuduktan sonra küp şeklinde doğrayıp derin bir salata kasesine koyun. Marine edilmiş deniz yosununun suyunu süzün, uzunsa doğrayın ve salata kasesine ekleyin. Soğanı çok ince bir şekilde şeffaf halkalar halinde kesin ve bir salata kabına dökün. Salatalık turşusunu kurutun ve şeritler halinde kesin, toplam kütleye ekleyin ve mayonezle karıştırın, biraz tuz ekleyebilirsiniz. Kalamar ve deniz yosunu salatası tarifi sona erdi, geriye kalan tek şey doğru servis yapmak. 100-120 mililitre kapasiteli küçük bir kabı bitkisel yağla yağlayın ve hazırlanan yemeği sıkıca doldurun. Tabağı otlar, marul yaprakları ve kiraz domateslerle süsleyin ve içindekileri bardağı ters çevirin. Afiyet olsun!
Salata 'Balerin' deniz ürünleri ve deniz yosunu ile
Besleyici ve hafif, lezzetli ve besleyici - bunların hepsi ünlü balerin bizimle paylaştığı tarif hakkında söylenebilir. Onun yıldız yemeğini dene! İçindekiler:
- kalamar taze veya çözdürülmüş - 800 gram
- karides - 1 kilogram
- turşu deniz lahana - 220 gram
- biber bulgar (kırmızı) - 1 bakla
- maydanoz - 12 şube
- Limon suyu - 30 mililitre
- zeytinyağı - 50 mililitre
- karabiber taze çekilmiş - büyük tutam
Pişirme yöntemi:Kalamarın üzerine su dökün, çözülmesini bekleyin ve önceki tarifte anlatılan yönteme göre yumuşayana kadar kaynatın, ardından soğutun ve halkalar halinde kesin. Karidesleri kaynar suda baharatlarla (defne yaprağı ve yenibahar bezelye) 3 dakika haşlayın, ardından soğutun ve kabuğundan çıkarın. Taze limon suyunu karides ve kalamarın üzerine gezdirin. Dolmalık biberi şeritler halinde kesin. Herhangi bir renkteki kapsülü kullanabilirsiniz, ancak kırmızı bir tabakta çok daha çekici görünecektir. Maydanozun üzerine kaynar su dökün ve sadece yapraklarını doğrayın. Deniz yosununu kesin. Tüm ürünleri derin bir kapta karıştırın, yağla baharatlayın ve üzerine taze çekilmiş karabiber serpin, çünkü daha parlak bir aroma verecektir. Kalamarlı deniz yosunu salatasını oda sıcaklığında yaklaşık bir saat demlenmeye bırakın. Afiyet olsun!
Baharatlı tereyağlı kalamarla deniz lahana salatası
Aromatik, baharatlı kalamar bu salatanın temelini oluşturuyor ve orijinal zeytin ve limon notası deniz yosununu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. İçindekiler:
- 210 gram deniz yosunu konserve
- salatalık-gherkin
- tatlı biber (parlak renk) - 1 bakla
- Limonlu zeytin yarım kutu
- baharatlı tereyağlı kalamar - 100 gram
- biraz zeytinyağı ve limon suyu
Pişirme yöntemi:Salatalığı ve biberi aynı büyüklükte şeritler halinde doğrayın, lahanadaki fazla sıvıyı boşaltın, zeytinleri 2-3 halka halinde kesin. Kalamarları yağdan alın ve halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin ve sosu hazırlayın. Zeytinyağını limon suyuyla karıştırın ve istenirse bir çay kaşığı otlu kabuklu yağı ekleyin. Elde edilen karışımı hazırlanan kalamarlı deniz yosunu salatası üzerine dökün ve biraz demlenmesine izin verin, soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!
Deniz ürünleri ve mısır salatası
Bu tarif çok parlak, sulu ve lezzet açısından zengindir. Sıcak tatil sezonunda gerçek bir keşif! İçindekiler:
- Deniz lahana - 210-230 gram
- 0,5 kutu mısır mısır
- dondurulmuş kalamar karkas
- 2 haşlanmış yumurta
- taze domates - 1 adet
- orta boy ampul
- salatalık-gherkin - 1 adet
- meyve suyu için yarım limon
- tadı sarımsak
- mayonez evi
Pişirme yöntemi:Soğanı çok ince ve ince doğrayın, tereyağında şeffaf olana kadar birkaç dakika pişirin. Domates, salatalık ve yumurtaları eşit küpler halinde kesin. Temizlenmiş kalamar karkasını çözdürün ve kaynar suda 2 dakika kaynatın. Samanla kesin. Deniz yosununu kısa parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın, bir preste biraz sarımsak sıkabilirsiniz. Kalamar salatasını soğuk deniz yosunu ile servis edin - afiyet olsun! Yosunların parlaklığı kabukluların lezzetini harika bir şekilde tamamlıyor; eğer bu kombinasyona henüz aşina değilseniz yukarıda anlattığımız tarifleri mutlaka deneyin. Parlak deniz lezzetinin yanı sıra deniz yosunu ve kalamar salatasının avantajı düşük kalorili, besleyici ve çok sağlıklı olmasıdır. Sonuçta yosun, diğer kültür ürünlerinde bulunması zor olan bir iyot ve vitamin deposudur. Avantajınıza göre hazırlayın!
