Lezzetli olan her şeyin zararlı olduğunu düşünen bir düşünce var.yararlı, alas, tatsız. Çoğu durumda, bu doğrudur, ancak istisnalar vardır - örneğin, somon. Lezzetli bir balık bulmak daha zordur ve kullanım açısından da birçok ürüne şans verebilir. Somon her türlü iyidir: kızarmış, buğulanmış, tuzlanmış. Ayrıca, diğer ürünlerle mükemmel şekilde kombine edilir, salataların bir parçası olarak kullanılabilir. Özellikle, somon ve domates salatası, vücudun bir dizi yararlı maddeyle doldurulmasını sağlayan mükemmel dengeli bir yemektir. Somon, proteinler, vitaminler, mineral elementler, omega-3 dahil olmak üzere doymamış yağ asitleri için mükemmel bir kaynaktır. Son yıllarda bu şaşırtıcı madde hakkında çok fazla yazılmıştır. Bilim adamları, omega-3'ün gençliği uzattığına inanmaktadır, çünkü yüksek antioksidan özelliklere sahiptir, kalp ve kan damarları için yararlıdır. Somonun bir başka inkar edilemez avantajı, bugün deniz suyunda çok fazla bulunan zararlı kimyasal bileşikleri biriktirmemesidir. Ayrıca yüksek yüklerden sonra hızlı bir şekilde iyileşmenizi sağlar, stresi azaltır, kasları ve kemikleri güçlendirir, metabolizmayı geliştirir. Bir kelimede, somon düzenli olarak yenmelidir - bu pek çok sağlık probleminden kaçınacaktır. 
Domates ve avokado ile Somon Salatası
maddeler:
- 200 gram hafif tuzlu somon
- 1 küçük sulu ampul
- 2 domates
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- avokado
- limon suyu
- Tuz, tatmak için biber
- dereotu
Hazırlama yöntemi: Tüm parçalar küçük küpler halinde kesilir (önce domates ile birlikte cildi çıkarmanız gerekir) ve limon suyunu serpin. Tuz, karabiber tadı, doğranmış dereotu serpin ve zeytinyağı ile dökün. Kokteyl salatası olarak verilen kremankahta servis yapın.
Somon ve domates salatası
maddeler:
- 200 gram hafif tuzlu somon
- 150 gram kiraz domates
- 1-2 salatalık
- 1 adet sulu küçük soğan (soğancık veya beyaz soğan)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz, tatmak için biber
- dereotu
- limon suyu
Hazırlama yöntemi: Somon, soğan, salatalık küpler halinde kesilmiş, kiraz domates - yarımları. Tüm malzemeler salata kasesine konur, limon suyu ile serpilir ve mayonezle birlikte mevsim olur. Tadı tuz ve karabiber ile dengeleyin. 
Salata "Keyif"
maddeler:
- 200 gram hafif tuzlu somon veya alabalık
- 2 avuç dolusu marul yaprakları veya rucola
- 1 soğan
- 200 gram kiraz domates
- Parmesan 50 gram
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı balzamik sos
- Tuz, tatmak için biber
- dereotu
Hazırlama yöntemi: Somon şeritler halinde kesilmiş, soğan - küpler, kiraz domates - yarımları. Sığ bir salata kabına ve yerine yıkandı obsushennye marul (veya roka) 'de, daha sonra somon ve domates. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ve balzamik sostan hazırlanan bir sos ile dökün. Rendelenmiş Parmesan serpin ve dereotu ile süsleyin. Deneyin, gerçek zevk!
Domatesli zarif somon salatası
maddeler:
- 200 gram hafif tuzlu somon
- 100 gram Philadelphia peyniri
- 1-2 domates (veya 150 gram kiraz domates)
- yeşil fesleğen bir demet
- güzel marul yaprakları avuç
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- tadı tuz, taze çekilmiş karabiber
- kireç veya limon suyu
Hazırlama yöntemi: Somondan, mümkün olduğunca ince dilimler halinde dilimlenir, "güller" yapın ve onları salata yapraklarına koyun. Peyniri doğranmış domates ve ezilmiş fesleğen ile birleştirin. Tuz, karabiber ekleyin ve limon veya limon suyu (biraz) ekleyin. Her "rozet" merkezinde bir kaşık pişmiş salata koyun, zeytinyağı serpin ve fesleğen yaprağı ile süsleyin. Not. Peyniri fesleğen ve domatesle bir dilim somonda sarabilirsiniz. 
Domates ve krutonlu somon salatası
maddeler:
- 200 gram hafif tuzlu veya füme somon
- Parmesan peyniri 50 gram
- yarım buzdağı salatası
- bir bardak kroton
- 150 gram kiraz domates
- yeşil soğan birkaç sapları
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- limon suyu
- kahverengi şeker bir çay kaşığı
- Tuz, tatmak için biber
- diş sarımsak
Hazırlama yöntemi: Beyaz ekmek (tercihen hafif bayat) küpler halinde kesilir ve önceden sarımsakla ovularak kuru bir tavada kurutulur. Marul bırakın ve salata kasesine koyun, doğranmış domates, somon ve soğan ekleyin. Salatayı zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve şekerden yapılmış sosla servis edin. Servis etmeden önce krutonları ekleyin ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpin. Domates, kruton ve parmesanlı somon salatası hazırdır. Afiyet olsun! Okumanızı tavsiye ederiz:
