Turp sağlıklı bir kök sebzesidir:Tadı oldukça keskin ve farklı olmasına rağmen, çeşitli malzemelerle (sosis, sebze, et, havuç, sulu elma ve diğer ürünler) birlikte kullanıldığında çok iştah açıcı hale gelebilir. Ayrıca bu sebze askorbik asit içerir, vücudun savunmasını arttırır, hatta bazı hastalıkların varlığında tüketilmesi tavsiye edilir: karaciğer sorunları, bronşiyal astım, safra kesesi sorunları, sarılık sonrası kalıntı etkiler. Yani sağlıklı olmak istiyorsanız, bu kök sebzeyi en azından küçük miktarlarda tüketmek için kendinizi eğitin. Üstelik kış kapıda, bu da soğuk algınlığı veya gribe yakalanma ihtimalinin yüksek olduğu anlamına geliyor. Kendinizi enfeksiyondan korumak için turplu birkaç salatada ustalaşın. Et yemeklerinin yanına çok yakışıyor, dolayısıyla aç kalmıyorsunuz. Sizi tavsiyelerimizi dikkate almaya davet ediyoruz; Aşağıda sunulan tariflerden en az birinin favoriniz olacağını umuyoruz!
Turp ile basit salata
Bu turp salatası mükemmel...meşgul ev kadınları. Hazırlanması için gereken zaman ve malzemeler minimum düzeyde gerekli olacak ve sonuç olarak sulu ve hafif bir yemek elde edeceksiniz. Deneyin! Malzemeler: Salata için:
- turp - büyük bir şey
- altı olgun domates
- bir ampul
- sofra tuzu
Yakıt ikmali için:
- aromatik bitkisel yağ - dört yemek kaşığı
- küçük bir limonun yarısı (suyu sıkın)
Pişirme yöntemi:Bir bıçak veya özel bir sebze soyucu kullanarak turpun kabuğunu çıkarın ve posayı orta rende üzerine rendeleyin. Domatesleri küçük dilimler halinde, soğanları ise ince halkalar halinde kesin. Pansuman için bitkisel yağ ve ekşi limon suyunu karıştırın. Daha sonra tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin, yemeği hafifçe tuzlayın ve istenirse taze maydanoz veya dereotu ile süsleyin. Bu kadar basit bir tarif herkese, hatta aşçı rolüne yeni alışmaya başlayanlara bile uygun olacak! Afiyet olsun!
Salata "Kış turp"
Turplu bu salatanın tarifi aşağıdakilere uygundur:Soğuk kış akşamlarında sıcak bir aile yemeği. Uzun ve zorlu bir iş gününün ardından işten eve geldiğinizde bile bu yemeği yapmak isteyeceğinizi garanti ediyoruz. Neden? Bu sorunun cevabı basit; hazırlanması yalnızca beş dakika sürüyor. Gücünüz tükenirken ve mideniz yiyecek isterken başka neye ihtiyacınız var? Malzemeler: Salata için:
- turp - 300 gram (kış çeşitlerinin kökünü seçin)
- salatalık turşusu - 200 gram
- 300 gram küçük yeşil domates (konserve kullanabilirsiniz)
Yakıt ikmali için:
- ayçiçek yağı dört yemek kaşığı
- biraz limon suyu
- tuz - isteğe bağlı
- doğal yoğurt (tadı yok) - üç büyük kaşık
Pişirme yöntemi:Öncelikle kök sebzeyi bıçakla soyun ve ardından ince şeritler halinde rendeleyin. Yeşil domatesleri dört parçaya, salatalıkları orta boy küpler halinde kesin. Bu turp salatası için marine tarifi çok basit: Doğal yoğurdu ayçiçek yağı ve taze sıkılmış limon suyuyla birleştirin. Biz yemeğe tuz eklemedik ama siz bu malzemeyi damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz. Bu yemek size güç verecek ve enerjiyle dolduracak!
Kuru erik ve turp ile pancar salatası
Bu tarif her zaman elinizin altında olmalı.Sadece sağlığına önem vermekle kalmayıp aynı zamanda figürünü de izleyen her bayan. Turp, pancar ve kuru erik içeren böyle bir salatayı büyük miktarlarda bile yemek size ekstra bir gram bile getirmeyecektir çünkü bu vitamin seti vücut tarafından tamamen emilir ve ona kalori yüklemez. Bu nedenle, eğer çok açsanız, onu bir et veya tavuk yemeği ile birleştirmek daha iyidir - bu şekilde aşırı yemeden doyabilirsiniz. Malzemeler: Salata için:
- turp - bir orta ölçekli kök kırpma
- dört adet tatlı haşlanmış pancar
- yarım bir fincan kuru erik
Yakıt ikmali için:
- iki tane daha zeytinyağı kaşığı
- Tuz ve limon suyu - isteğe bağlı
Pişirme yöntemi:Pancarları önceden kaynatın; hazır olduklarında kabuklarını çıkarın ve turpları da soyun. Daha sonra her iki malzemeyi de rende üzerine rendeleyin (tercihen kaba olanı). Kuru eriklerin üzerine önceden kaynar su dökün ve on beş dakika bekletin, ardından fazla sıvıyı boşaltın ve küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırıp zeytinyağı ve hafif tuz ekleyin. Bu, turplu pancar salatasının hazırlanmasını tamamlar ancak dilerseniz bitmiş yemeğin üzerine limon sıkabilirsiniz.
Salata "Turp artı sosis"
Sulu ve lezzetli bir tarif değerlendirmenize sunuyoruz.lezzetli salata “Turp artı sosis”. Elbette erkeklerin böyle bir yemeği besleyebilmesi pek mümkün değil. Bu yüzden onlar insanlığın güçlü yarısıdır; çok ve tatmin edici bir şekilde yemek yerler. Onlara et, patates, zengin pancar çorbası ve benzerlerini servis edin. Kadınlar ise tam tersine yiyecek konusunda daha az seçicidir ve onu küçük miktarlarda tüketirler. Bu nedenle sarımsaklı çörek ve meyve suyuyla birleştirilen bu yemek sizin için tam bir öğle yemeği olacaktır. İçindekiler:
- iki soğan
- Siyah turp 500 gram
- tuz - bir veya iki tutam
- 300 gram tütsülenmiş sosis (veya tadı için başka bir şey)
- Pansuman için 25 gram bitkisel yağ
- 30 gram lezzetli mayonez
Pişirme yöntemi:Bu tarif siyah turp gerektirse de istediğiniz çeşidi kullanabilirsiniz. Sadece soyun ve rende ile öğütün. Daha sonra soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve açık altın rengi elde edene kadar soteleyin. Füme veya diğer sosisleri ince şeritler halinde kesin. Şimdi tüm malzemeleri birleştirin, mayonez ve bir tutam sofra tuzu ekleyin veya daha iyisi onsuz yapın, yemeği iyice karıştırın. Artık “Turp artı sosis” salatası hazır!
Fındık ve sulu turp salatası
Antep fıstığı sadece birayla tüketilmez.Bu malzemeyi kullanan birden fazla tarif var. Böylece bunları turpla birleştirip tuz ekleyerek kış ve ilkbaharda az yağlı yiyeceklerle iyi gidecek bir salata elde edeceksiniz. İçindekiler:
- tuz - zevkinize göre
- iki küçük turp
- 100 gram Antep fıstığı (bunların yokluğunda badem veya kızarmış ceviz alabilir)
Pişirme yöntemi:Önceden temizlenmiş kök sebzeyi ince şeritler halinde doğrayın ve ardından acı tadı gidermek için üzerine kaynar su dökün, beş ila on dakika bekletin, suyun akmasını bekleyin. Antep fıstığının kalın kabuğunu çıkarın ve havanda öğütün - bunun için kıyma makinesi kullanabilirsiniz. Şimdi her iki ürünü de karıştırın ve biraz tuz ekleyin. Bu salatayı hazırlamak için genellikle bitkisel yağ kullanılmaz, ancak çok kuru bulursanız bir veya iki çorba kaşığı ekleyin. Ayrıca antep fıstığını badem veya cevizle güvenle değiştirebilirsiniz. İkincisini yağsız bir tavada biraz kızartmanız önerilir - bu, yemeği çok daha iştah açıcı hale getirecektir!
Fındık ve turp ile lor salata
Bu salatanın malzemeleri:sos için turp, az yağlı süzme peynir, fındık ve ekşi krema. Böyle bir yemeği denemiş olmanız pek mümkün değil. Yanlış mıyız? O halde neden bu tarifi not etmiyorsunuz, işinize yarayabilir! İçindekiler:
- 100 gram granül peynir
- Tuz ve şeker - kendi takdirine bağlı olarak
- büyük bir turp - tek parça
- bir büyük kaşık kırılmış ceviz
- az yağlı ekşi krema - iki yemek kaşığı
Pişirme yöntemi:Zevkinize göre turp seçin (yeşil veya siyah alabilirsiniz). Kabuğu çıkarın ve küçük şeritler halinde rendeleyin. Daha sonra ekşi krema ve süzme peyniri birleştirin. Cevizleri ise kızgın tavada (yağ kullanmadan) iki ila beş dakika kadar kızartırsanız daha lezzetli olur. Bundan sonra tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirin, biraz şeker ve tuz ekleyin. Herhangi bir yemeğin yanında servis yapın.
Turp salatası "Yahudi"
Genellikle "Yahudi salatası" ifadesi, mayonez ve sarımsak ile rendelenmiş işlenmiş peynirden oluşan bir tabak anlamına gelir. Ve sizin için benzer isimde bir yemeğin başka bir tarifini hazırladık! İçindekiler:
- 150 gram tavuk balkabağı
- soğan - iki adet
- bir büyük turp
- senin takdirine göre tuz kullanımı
- Kızartmak için 40 gram ayçiçek yağı
Pişirme yöntemi:Soyulmuş turpu şeritler halinde rendeleyin: Keskin tadını biraz köreltmek istiyorsanız kök sebzenin üzerine kaynar su dökün ve sıvının akmasını bekleyin. Çıtır çıtır yapmak için tavuğun derisini ve yağını çıkarın, ardından iki santimetrelik şeritler halinde kesin, bunları soğuk bir tavaya (yağsız) koyun ve üzerini suyla örtün. Sonunda tamamen buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin, çıtırlar bal rengine döndüğünde hafifçe tuzlayın. Kalan yağı soğan pişirmek için kullanın. Ancak vücudunuz ağır yiyecekleri iyi tolere edemiyorsa soğanı bitkisel yağda kızartın. Şimdi tüm malzemeleri bir kapta birleştirip, istenirse üzerine karabiber serpip, bir an önce yemeye başlayın.
Mantar ve turp salatası
Bu yemeği hazırlamak için kullandığımızkonserve mantarlar, ancak taze mantarları da kolaylıkla alıp zeytinyağında kızartabilirsiniz. Önemli olan denemekten korkmamak! İçindekiler:
- bir kadeh marine edilmiş petrol
- deniz tuzu - çimdik
- küçük bir turp - tek parça
- zeytinyağı üç yemek kaşığı
- bir soğan
Pişirme yöntemi:Bir orta boy turpu soyun ve şeritler halinde rendeleyin. Bu tarif şöyle diyor: "Kök sebzeyi soğuk suyla örtün ve on ila on beş dakika bekletin." Her ne kadar bazı kaynaklar sebzenin kaynar suyla ıslatılmasını önerse de. Size uygun seçeneği belirlemek için her iki yöntemi de denemek en iyisidir. Su manipülasyonlarından sonra turpları bir tavada zeytinyağıyla kızartın. Marine edilmiş petrolleri küçük parçalar halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Daha sonra yukarıdaki tüm ürünleri birleştirin, damak tadınıza göre sofra tuzu ve istenirse karabiber ekleyin. Umarız yemeği beğenirsiniz! Bu salatalar turptan yapılabilecek yemeklerin tamamı değildir. Bu sebzeyi seviyorsanız yayınlarımızı takip edin ve mutlaka “kendi” tarifinizi bulacaksınız. Okumanızı öneririz:
